Carne afumată de mistreț

Îți sugerez o rețetă simplă pentru carnea afumată fierbinte a unui mistreț la domiciliu. Carnea fiarta nu este buna, cel putin o zi. Carnea se freacă cu usturoi, se rotește printr-o mașină de măcinat cu carne și se pune în frigider timp de o oră. Apoi, ștergeți cu sare, piper și puneți carnea într-un vas de email. Am pus frunze de lauri, coriandru și stoarcem lamaie. Cu un capac mic dintr-o altă tigaie, închidem carnea și punem încărcătura deasupra, în acest caz era un borcan de apă de trei litri. Am lăsat-o până a doua zi, în timpul căreia carnea va fi înmuiată în marinadă. Carnea este scoasă și uscată. Îl atârnam în coptic și așteptăm 2 ore. Am folosit arin pentru fumat. Acum se află în vânzare acumulețe de bucătărie și rumeguș de pomi fructiferi. O zi bună pentru tine.

Plushki ca trandafiri