Cafea cu ghimbir

Lumea noastră modernă nu poate fi imaginată fără cafea. Această băutură ne ajută să ne trezim și să ne înveselim dimineața și, de asemenea, să creștem capacitatea de lucru și vitalitatea în mijlocul zilei de lucru sau, dacă este necesar, în seara târzie. Dar pentru a nu face rău organismului, este important să cunoașteți măsura (2-3 cești pe zi).

Iubitorii de cafea din toate țările lumii, prin adăugarea de diverse ingrediente, încearcă să ofere cafea lor o notă unică, specială de gust, creează o aromă neobișnuită.

Ginger este cel mai popular și preferat aditiv la cafea din întreaga lume. Este perfect ton, ajută să facă față depresiei și apatiei, cu diverse infecții și excesul de greutate, îmbunătățește gustul băuturii.

Efectul ghimbirului asupra gustului și proprietăților cafelei

După cum știți, ghimbirul este un mirodeniu arzător. În cafea se adaugă sub formă uscată și proaspătă. În mod natural, rădăcina de ghimbir proaspătă are o aromă mai puternică și totul va bea cafeaua. Ghimbirul uscat (măcinat) va conferi băuturii o claritate considerabilă, deși nu va exista acea aromă care are o rădăcină proaspătă. Datorită ghimbirului, cafeaua capătă un gust picant și un efect de încălzire excepțional.

Cafea cu ghimbir devine o băutură folositoare pentru vindecare. Datorită ghimbirului, care ne ajută să facem față durerii de cap, luptăm în mod eficient împotriva răcelii, înveselem și îmbunătățim sănătatea generală. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că toate acestea se referă la o băutură cu o rădăcină proaspătă de ardere, și nu cu apă uscată sau mărunțită.

Cu privire la efectul asupra corpului uman, ghimbirul este foarte aproape de usturoi. De asemenea, distruge în mod eficient microbii și contribuie la creșterea imunității. Ghimbirul proaspăt este recomandat pentru a lua în timpul epidemiei de gripă și ARVI, adăugând la orice feluri de mâncare, nu doar cafea.

Cafea cu ghimbir vă poate ajuta să faceți față cu mahmureala. Acest fapt era cunoscut de vechii greci. Cafeaua de ghimbir este beată cu dureri dentare și dureri de cap. El ameliorează rapid spasmele și durerea.

Într-un cuvânt, toate proprietățile utile ale ghimbirului apar într-o astfel de băutură de cafea. El nu este deloc inferior ceaiului cu ghimbir, deoarece sporește performanța mentală și fizică, stimulează circulația cerebrală și digestia, salvează de greață și mărește vitalitatea.

Rețete de cafea cu ghimbir

Pregătiți cafeaua cu ghimbir în diferite moduri, după cum doriți. În plus față de ghimbir, adăugați scorțișoară sau cardamom, siropuri dulci sau miere, smântână sau lapte, chili fierbinte sau alcool la băutură. Nu există reguli speciale, totul depinde de preferințele dvs. Cu toate acestea, dacă încercați să pierdeți greutatea și cafeaua cu ghimbir a decis să beți, atunci este mai bine să nu adăugați lapte sau zahăr la băutură. Acest lucru este logic.

Deci, ne întoarcem la rețete. Mai întâi de toate, să ne gândim

Reteta clasica:

Rădăcină de ghimbir (proaspătă) - o bucată cu lungimea de 2 cm;
Cafea naturala de cafea - 2 lingurite;
Apa - la gust.

Rădăcină de rădăcină de rădăcină de ghimbir să se coajă de pe piele, gratuiți-o pe o răzătoare fină În cafeaua de cafea și se adaugă moluștea ghimbiră gătită. Toate se amestecă și se toarnă cu apă. Gatiti la foc mic, ca cafeaua obisnuita. La ridicarea spumei și formarea bulelor mici, opriți focul.

Cafea de ghimbir cu miere

cafea măcinată naturală - 10 grame;
apă purificată - 150 ml;
albina naturala de miere - 1 lingurita;
tocat ghimbir tocata - 1 lingurita;
cremă - dacă se dorește.

Ghimbirul, ca de obicei, curățăm, apoi mănâncă-l pe un răzuitor fin. Adăugați zahăr și amestecați. Acordăm timp pentru zahăr. În acest fel, puteți prepara ghimbir și tăblițe de zahăr pentru utilizare ulterioară și puteți stoca într-un borcan de sticlă în frigider. Raportul este de 1: 1.

Dar, înapoi la rețetă. Ghimbirul gustat este transferat turcului, turnat cu apă caldă, puțin încălzit.

Se adaugă cafea și se aduce la fierbere. Apoi scoateți din căldură, lăsați-ne să fierbem timp de 5 minute, filtrată. Dacă doriți, puteți adăuga miere și lapte.

Cafea cu ghimbir Yemeni

Cafea de cafea - 1 lingurita;
Proaspătă rădăcină de ghimbir - o bucată mică;
Apă rece - 150 de grame;
Zahăr - 1 linguriță.

Rădăcina de ghimbir este periat și zdrobit. Prin rețetă, toate ingredientele sunt trimise turcului (zahăr, cafea, pastă de ghimbir). Se amestecă bine și se toarnă apă rece. Am pus turc pe un foc mic. Scoateți din foc într-un moment în care începe o spumare rapidă. Să stați și să începeți masa. Gustul băuturii nu vă va lăsa indiferent!

Cafea cu ghimbir și scorțișoară

Cafea - 1 lingurita;
Apa de la robinet - 1 pahar;
Pulbere de scorțișoară - 1/3 h de lingură;
Ghimbir proaspat - 4 felii;
Nisip de zahăr - la gust.

Ginger curat, tăiat în bucăți mici și pus în jesper. Apoi se toarnă toate celelalte ingrediente, se toarnă apă rece și se fierbe cu agitare în modul obișnuit până la momentul fierberii. Scoateți din căldură, acoperiți vasul cu o placă și lăsați-l puțin timp pentru perfuzie. După aceea, începem să bem cafea.

Cafea cu ghimbir și sirop

Cafea naturala - 1-2 lingurite;
Ghimbir de grâu - ½ linguriță;
Apa de la robinet - 150 ml;
Apă caldă - 50 ml;
Sirop de ciocolată (alcool puternic) - 30 ml;
Zahăr - dacă este necesar;
Cremă bătută - 50-60 ml.

Cu rădăcina de ghimbir scoateți coaja, mănâncați cu o răzătoare și înmuiați în apă fierbinte pentru a fi ușor preparată. Între timp, se macină boabele de cafea, se toarnă pulberea de cafea obținută cu apă și se fierbe la foc mic. În momentul formării spumei, opriți focul. Apoi împrăștiați amestecul de ghimbir. Într-o cană cu cafea și infuzie de ghimbir, adăugați sirop de dulce sau brandy, dacă doriți - zahăr. De obicei, o astfel de băutură este servită cu frișcă.

Cafea picanta cu ghimbir

Cafea macinata - 4 lingurite;
Ciocolata (de preferat amar) - 100 grame;
Apa de la robinet - 2,5 pahare;
Ghimbir uscat - 1 lingurita;
Cardamom - ½ linguriță;
Sare - un vârf;
Pe varful cuțitului se află un ardei iute.

Această rețetă este pentru 4 porții. Toate componentele (cu excepția ciocolatei) sunt acoperite cu jeturi, amestecate și amestecate cu apă la căldură scăzută. La ridicarea spumei, turcul este îndepărtat din foc, când acesta se așează din nou foc, astfel încât timpul de preparare a băuturii să nu fie mai mic de 10 minute. Ciorba de ciocolată pe un răzătoare fin și se toarnă în fiecare cana o lingura. Apoi, se toarnă cafeaua, se amestecă băutura până când ciocolata se dizolvă complet și se bucură de un gust neobișnuit.

Cafea cu slăbire de ghimbir

Cafea verde - acestea sunt aceleași boabe de cafea, dar nu prăjite, ci crude. Au mai multe vitamine și antioxidanți. În plus, există acid clorogenic (la temperatură ridicată în timpul prăjirii de boabe este distrus). Este acest acid care ajută la scindarea celulelor grase, și ghimbir, în plus, această proprietate îmbunătățește. Prin urmare, cafeaua verde pentru combaterea obezității este mai utilă. Dar gustul său este complet diferit. Și nu-i place tuturor.

Astăzi sunt oferite băuturi gata preparate din cafea verde cu ghimbir, ceea ce garantează că ne-ar lipsi kilogramele suplimentare. Și, fără efort. Nu sunt ieftine. Iar pentru cei care doresc să încerce puterea lor extraordinară, puteți să vă sugerați să vă pregătiți singur un astfel de medicament. Cu o rădăcină proaspătă de ghimbir, este mai eficient decât condimentele uscate. Și această băutură va fi mult mai ieftină.

Cafeaua verde este vândută în cafenele, în formă de sol și în boabe. Cerealele pot fi zdrobite într-un mortar sau cu un bolț de rulare. Nu va face rău să le uscați, dar nu mai mult de jumătate de minut, pentru a nu distruge acidul clorogenic util.

Pentru 2 lingurițe de cafea verde, aveți nevoie de o bucată de rădăcină de ghimbir de 2 cm lungime, pe care trebuie să o grăminați pe o răzătoare mică sau tăiată cu un cuțit. Apa trebuie administrată la 250 ml. Gatiti bautura la fel ca la cafeaua neagra. nu duce la o fierbere.

Fiecare persoană sănătoasă înțelege că nici un medicament miracol nu va rezolva problema excesului de greutate. Aici trebuie să revizuiți întreaga dietă și să adăugați o încărcătură fizică bună. Acest lucru se aplică și la cafeaua verde cu ghimbir.

Deci, să rezumăm. Cafeaua cu ghimbir este o uniune neobișnuită și merită să alegeți una dintre rețetele de mai sus și apoi să o pregătiți cu siguranță. În combinație cu cafeaua, beneficiul ghimbirului nu scade. Și e minunat! Îmbunătățește această cafea mult mai bine decât de obicei. Prin urmare, după-amiaza și noaptea de băut nu este de dorit. Nu luați-o la mamele viitoare și la cei care suferă de boli de piele, ulcere și sângerări.

Fiți sănătoși!

Celelalte articole ale noastre pentru gură:

Nu uitați să împărtășiți cu prietenii dvs.:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cafea cu ghimbir - retete