Pentru mulți oameni, cafeaua este un simbol al veseliei, vitalității și un început bun al zilei. Fanii acestei băuturi vin cu noi modalități de pregătire, o combină cu diferite arome și condimente. De exemplu, cafeaua cu ghimbir nu este numai o sursă de energie, ci și o băutură sănătoasă, parfumată de sănătate.
Care este folosirea băuturii?
Beneficiile ceaiului cu ghimbir sunt confirmate de numeroase studii efectuate de specialiști din diferite țări. Se pune întrebarea: cafeaua de ghimbir are aceleași proprietăți de vindecare? Merită să încercați să înțelegeți acest lucru.
Cafea. Răul și beneficiile acestei băuturi au fost dezbătute mult timp. Printre beneficiile pentru sănătate se numără prevenirea bolii Parkinson, prevenirea diabetului zaharat, utilizarea reducerii în greutate. Nu uitați că numai consumul moderat de cafea nu dăunează corpului, deci nu îl beți în cantități mari.
Ginger. Compoziția substanțelor utile și a oligoelementelor conținute în această plantă îi conferă dreptul de a fi numit una dintre cele mai sănătoase condimente. De mult timp, ghimbirul a fost folosit pentru a preveni diverse boli, pentru a îmbunătăți imunitatea și a vindeca răcelile și alte afecțiuni.
Dacă aceste produse merită în mod individual laudă, atunci tandemul lor, fără echivoc, va fi util pentru o persoană. Dar produsele absolut utile, probabil, nu se întâmplă, deci merită să vedem dacă cafeaua cu ghimbir poate dăuna bunăstării unei persoane.
Ceva despre rău
Oponenții folosirii unei băuturi revigorante susțin că cauzează dependență, afectează grav sistemul nervos, agravează activitatea inimii. Din fericire, o ceașcă pe zi nu este capabilă să provoace mari daune sănătății.
În combinație cu ghimbirul, cafeaua poate fi o băutură foarte utilă, dar ar trebui să o beți moderat și să acordați atenție contraindicațiilor.
Contraindicații:
- boli de inima si probleme vasculare;
- sarcinii;
- copiii nu trebuie să dea această băutură;
- alergie la alimente;
- boli ale stomacului: gastrită, ulcer;
- tulburări ale intestinului.
Există multe rețete pentru prepararea unei băuturi de ghimbir, toată lumea va găsi o opțiune pentru ei înșiși.
Rețete de cafea cu rădăcină de ghimbir
Cel mai bine este să folosiți rădăcină de ghimbir proaspăt pentru a face o băutură. Pulberea uscată nu este atât de aromată și are un gust mai arzător.
Rețetă de la maeștrii din Yemen
Ingrediente pentru 150 ml de apă rece:
- cafea măcinată - o linguriță;
- ghimbir rădăcină - o bucată în 2 centimetri;
- zahăr granulat - o linguriță.
Ghimbirul este curățat și șlefuit pe o răzătoare sau într-un mixer. Toate componentele sunt puse într-un turc, turnat cu apă rece pentru a aduce la fierbere, dar nu fierbe. O băutură gata poate fi preparată.
Reteta pentru gurmanzi indieni
Ingrediente pentru două pahare de apă:
- cafea măcinată - o linguriță;
- busuioc proaspat - 3 frunze;
- piper dulce - 5 mazăre;
- coriandru - pe vârful cuțitului;
- rădăcina de ghimbir - o bucată de 2 centimetri;
- zahăr - la alegere.
La rădăcina de bază adăugați semințele de coriandru și mazăre zdrobită de piper. Puneți zahărul la gust și turnați apă. Aduceți băutura la fiert, apoi puneți cafea în pion și busuioc. După formare, spuma este îndepărtată din foc și filtrată.
Reteta cu scortisoara
Ingrediente pentru 200 ml de apă:
- cafea măcinată - o linguriță;
- scortisoara - jumatate de lingurita;
- rădăcină de ghimbir - o bucată de aproximativ 2 cm;
- zahăr - la voință.
Toate componentele sunt adăugate turcului, umplute cu apă și aduse la fierbere. Închideți farfuria turcească și lăsați să se fierbe câteva minute. Cafeaua cu ghimbir și scorțișoară va fi plăcută oricui cunoscătorului unei băuturi revigorante.
Rețetă cu cremă
Ingrediente pentru 150 ml de apă:
- cafea măcinată - o linguriță;
- ghimbir - jumatate de lingurita;
- apă caldă - 50 ml;
- frisca - 50 de grame;
- sirop (ciocolată sau caramel) - 30 ml;
- zahăr - la voință.
Grânele solide se toarnă cu apă rece și se pune un foc mic. În timp ce băutura este gătită, ghimbirul ras este preparat cu apă fierbinte și filtrat. După ce cafeaua este gata, se toarnă în apă de ghimbir, se adaugă sirop și zahăr. Turnați cupele și decorați-le cu cremă.
Rețetă pentru o băutură picantă
Preparați ingredientele în 200 ml de apă:
- cafea măcinată - 2 linguri;
- ciocolata neagra, amara - 80 de grame;
- Ghimbir uscat - jumatate de lingurita;
- cardamom - jumătate de linguriță;
- sare - un vârf;
- chili piper - doar un pic.
Toate componentele, cu excepția ciocolatei, sunt plasate într-un turc și pline cu apă. La foc lent, aduceți la fierbere, îndepărtați-l de la căldură. Apoi, lăsați să se oprească din nou și fierbe. Acesta este gătit timp de 10 minute. Ciocolata este frecată pe o răzătoare fină. Pentru fiecare ceașcă de băutură aveți nevoie de 1 lingură de ciocolată. Se umple cu cafea fiartă și se lasă să se dizolve. Dacă se dorește, băutura poate fi ușor aromatizată cu lapte sau smântână.
Rețetă arabă cu piersici
Ingrediente pentru 250 ml de apă:
- cafea măcinată - o lingură;
- Piersici în sirop - 250 ml;
- frisca - 200 ml;
- scorțișoară - un linguriță de linguriță;
- coaja de portocala - jumatate de lingurita;
- proaspătă rădăcină de ghimbir, rasă - jumătate linguriță;
- zahăr - la gust.
Într-un recipient pentru gătit, puneți scorțișoară, ghimbir, zahăr, turnați cu sirop fără piersici. Aduceți la fierbere și fierbeți focul lent pentru un minut. Piersile zdrobite sunt turnate cu o băutură fiartă, amestecate și turnate în cupe. Înainte de utilizare adăugați o coajă și decorați-vă cu frisca.
În ceea ce privește fiecare fel de mâncare, atunci când gătiți cafea cu ghimbir, bucătarii experimentați au secretele lor.
Secretele de gătit
Pentru a experimenta pe deplin gustul băuturii, trebuie să cunoașteți câteva dintre subtilitățile din pregătirea ei:
- Se fierbe mai bine cafeaua de la boabele măcinate. Instant solubil pentru acest lucru este de puțin folos.
- Cel mai bine este obținut în turcii de cupru.
- Pentru bere, luați o cafea slabă, astfel încât să nu existe o presiune inutilă asupra sistemului nervos.
- Nu adăugați ghimbir la băutura deja pregătită. Astfel, cea mai mare parte a gustului și a gustului de ghimbir este pierdut.
- Băutura nu este fiartă, de câteva ori în timpul fierbei se aduce la fierbere și se lasă să se așeze.
Pentru a încerca băutura potrivită cu ghimbir, este mai bine, bineînțeles, să înveți cum să gătești singur. Pentru cei care au timp scrise în câteva secunde și nu există posibilitatea de a-și petrece timpul pe o băutură, cafeaua cu ghimbir poate fi cumpărată la "Karavanfarm". Această companie este specializată în producția de alimente sănătoase.
Comentariile bune ale persoanelor care doresc să piardă în greutate au câștigat o cafea verde cu ghimbir. În combinație cu un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată, această băutură vă permite să conduceți organismul înapoi la normal și să vă întăriți sănătatea fără a epuiza dietele.
Tamara: După ce am vizitat China, am adăugat ghimbir la multe feluri de mâncare, dar am încercat cafea cu el destul de recent. Băutura a fost nu numai delicioasă, ci și utilă. Acum o bem cu toata familia, mai ales in timpul sezonului de raceli. Ajută la menținerea greutății în mod normal și dă un sentiment de vivacitate pentru întreaga zi.
Ludmila: Am pus ghimbir în ceai, cafea și cicoare. Nu cumpăr cafea gata preparată, experimentez cu băuturi, adăugând ingrediente diferite. Mi-a plăcut foarte mult rețeta cu coniac și frisca.
Galina: Am băut cafea cu ghimbir pentru o lungă perioadă de timp, tocmai am tăiat rădăcina în felii subțiri sau am frecat-o cu un răzuitor și i-am adăugat lui Turk. Am deschis recent o băutură cu cuișoare, mai ales mi-a plăcut să adaug lapte fierbinte la ea.
Articole similare
-
Beneficiile de cafea cu ghimbir pentru pierderea în greutate la domiciliu
-
Pregătiți cafea cu ghimbir este o rețetă simplă și delicioasă și beneficii pentru băuturi
Trimiteți-le prietenilor: