Ei bine, da, toată lumea își amintește de această vorbă - "În grădină - bătrân și în oraș - unchiul". Ei bine, unchii, să zicem, au pe toți. Cine nu are rude de unchi, unchi necunoscuți și diferite dimensiuni și pentru fiecare gust. Hosh - cu mustață, vrei fără mustață, vrei negru, dar doar păr roșu. Chiar și cei cheli.
Dar ai mai mare în grădină? Dacă nu, ia unul! Când soțul meu a hotărât să înmulțească un bătrân, mi-am încrețit nasul ... Ei bine, ce nonsens? Ar fi frumos să ai o piersică sau struguri sau un proverb legume! Dar când soțul meu a sugerat că acesta este un copac al tinereții și că dacă îl mănânc, voi crește tânăr înaintea ochilor mei.
Chiar dacă nu prea cred, nu m-am mai certat. Și dacă nu minte?
În timp ce creștea și se adăpostea și până când erau fructe de pădure, soțul a rupt ramurile și sa așezat într-o casă - de la șoareci. Nici măcar nu credeam că șoarecii ar putea speria aceste frunze, dar de atunci șoarecii au dispărut. Poate adevărul este o coincidență.
Apoi au venit fructele. Negru, mic și strălucitor, ca ochii acelorași șoareci, îmi cer scuze pentru expresie. Gustul este destul de ciudat, nici măcar nu știu cu ce să compar. Dar nu fi urât.
Vecina, când a văzut buchia de fructe de padure pe ramuri, a dispărut, ah, spun ei, cât de frumos! Soțul meu sa despărțit de astfel de cuvinte și a săpat câteva tufișuri pentru ea. Vecinul a fost fericit! Asta înseamnă că o persoană cunoaște abordarea față de bărbați. Ar trebui remarcat.
Avem această cremă la fel de mult ca două soiuri - cu frunze înguste și cu frunze late. Uită-te aici!
După acest vecin, m-am decis să citesc mai multe despre această bătrână. Și asta am citit din diferite surse, binele că avem mai mult decât suficientă literatură despre afaceri în grădină și grădină. Deși deschideți biblioteca acasă.
Și asta se întâmplă. Există două tipuri de bătrâni - negri și roșii. Roșu otrăvitor și nu este folosit oriunde, nici în scopuri medicale, nici în gătit. Întotdeauna am ghicit că roșcatele sunt dăunătoare!
Dar negru - foarte util. Hosh este tratat și vrea să gătească. Și folosit, fructe de padure, frunze și flori.
Dar mai întâi vă spun cum să crească această bătrână. În general, nu-mi amintesc că am avut cumva o grijă deosebită de ea. Singurul lucru, soțul a tăiat ramuri inutile care nu prea aveau un tufiș, asta-i tot.
Sambucus nigra
Spre deosebire de roșul roșu, a cărui fructe sunt considerate otrăvitoare, bumbacul negru nu conține substanțe nocive.
Blackberry fructele sunt folosite în stare proaspătă și prelucrate. Boabele proaspete au un gust neobișnuit. Dar acest gust dispare în timpul procesării. Din ele pregătiți gem, jujube, jeleu, uscat. Sucul este folosit ca un colorant colorant alimentar pentru sucurile de fructe, vinuri și alte scopuri. Adăugarea de flori la vin de struguri în timpul fermentației conferă un miros plăcut de nucșoară. Florile sunt utilizate la fabricarea de lichior, coniac și sdabrivaniya vinuri spumante. Flori și boboci de flori contin ulei esential, acidul valerianic, taninuri. Tânărul, lăstari decojiți sunt mâncați în formă fiartă sau marinată. Amestecare o parte în greutate de flori uscate soc negru cu trei porții de ceai standard, preparat ceai terapeutic aromat.
Buzina este un bun ajutor în lupta împotriva șoarecilor și șobolanilor. Anterior, ea a plantat în jurul hambare șoareci și șobolani hidrofuge și stive de fân alternante ramuri Elderberry. ramuri în jurul valorii de soc legat trunchiuri de copaci de mere pe care ei nu deteriora mouse-ul. Sambucus, în creștere într-o grădină, descurajează un număr de arbuști și arbori cu creștere mulți dăunători :. Ognevok etc. Uneori plodozhorok taie ramuri elderberry și pus într-un vas cu apă în mijlocul bucșei sau copacului sunt plasate în interiorul coroanei. În regiunea Moscovei, planta uneori îngheață deasupra capului, dar este rapid restaurată.
În Evul Mediu, bătrânul era considerat un arbore sacru. În cărțile secolului al XVII-lea cu privire la știința naturii ia fost atribuită o putere extraordinară de vindecare, crezând (și acest lucru a fost confirmat de experiența secolelor) că utilizarea zilnică de căpșuni prelungește viața, oferă tinerilor. Balsam de flori de elderberry este de mare valoare terapeutică, deoarece este un hormon natural de plante. Acest balsam era atât de valoros încât a fost trimis cu ambasadorii ca unul dintre cele mai scumpe cadouri. Ucraina a livrat curtea țarului cu flori pentru medicamente și pentru prepararea unguentelor și cremelor împărătesei și a servitoarei ei de onoare. Vedennes au fost tratați cu o infuzie de tumori vezicale ale vezicii urinare ale sistemului reproducător: adenom de prostată, fibroame, fibroadenom. Se crede că, după o săptămână de administrare a preparatelor mai în vârstă, tonurile negre și gri închise dispar din aura bolnavului.
BLACKBERRY NEGRU - FLORI
Florile conțin glicozide, flavonol glicozid, rutină, tanini, zaharuri, acizi organici, vitamina C (până la 350 mg%) și elemente bactericide. Florile sunt folosite pentru comprese de plante, ceaiuri diaforetice și diuretice, ca un medicament pentru migrena, pentru gută, sciatică. Au un efect laxativ moderat.
Este important să folosiți flori mai mari în cosmetice. Tinctura de flori (o mână de flori insistă în 0,5 litri de apă clocotită) este folosită pentru a freca pielea înainte de spălarea feței. Acestea pot fi folosite ca o mască de față pentru băi care au un efect revigorant și dezinfectant.
Inflorescențele sunt, de asemenea, folosite în gătit. Sunt prăjite într-un aluat, sunt băuturi pregătite - limonade sature și vinuri. Atunci când se utilizează în gătit, se elimină tulpini care conțin mai multe elemente care acționează ca diuretice (sambucinigrin, etc.).
Zburați în unguent
Nu știu cum sunt alții, dar întotdeauna avem afide neagră urâtă pe ramurile păianjenului. Este necesar să se pulverizeze o soluție de sucursală cu săpun și să se colecteze manual acești paraziți negri. Ei chiar tencuiesc toate ramurile!
RED BOOK
Există multe speculații cu privire la bobul roșu. Dacă bătrânul negru era întotdeauna considerat o plantă sacră, curativă, atunci sora lui "sângeroasă" este renumită pentru proprietățile otrăvitoare. Dar, cu un tratament adecvat, vârstnicul roșu nu numai că nu poate otrăvi, ci și vindeca.
Substanța otrobă sambunigrin conține fructe și frunze necoapte de frunze roșii. Sambunigrina se dizolvă în corpul uman prin formarea de acid prusic. Prin urmare, nu trebuie să mănânci roșu, dacă nu sunteți sigur că este coaptă.
Ceaiul din flori de suc de soc roșu, cât și fructele coapte sunt folosite ca un analgezic, diuretic, remediu pentru răceli, dureri la nivelul articulațiilor și coloanei vertebrale, ca agent anti-inflamator în tratamentul ulcerului gastric și duodenal.
Butaș de la rădăcinile de roșu
O linguriță de rădăcini zdrobite uscate de soc rosu toarna un pahar de apă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ cinci minute, după care timp de o oră, tulpina, se toarnă apă fiartă la nivelul inițial și de a lua o lingura de trei ori pe zi, o jumătate de oră după alimente ca antipiretice, diuretice sau laxative.
Buta de ramuri de coada rosie
Lingurita uscate crengi roșii zdrobite se toarna un soc pahar de apă, se fierbe în același mod ca și bulion anterior, și să bea o lingura de 3 ori pe zi, după mese, ca diaforetic și diuretic.
Infuzarea florilor de roșu
O lingura de flori rosii zdrobite uscate Socul toarna cana de apa fierbinte timp de o oră, se filtrează și se iau două linguri de trei ori pe zi, după mese pentru astm bronșic și reumatism.
Caracteristici generale
(Sambucus latină boabe de soc.) - un gen de plante cu flori în adoxaceae de familie (adoxaceae), care include aproximativ douăzeci și cinci de specii de arbuști, copaci mici, rareori iarbă perene distribuite pe scară largă în emisfera nordică, precum și în Australia.
Utilitate:
Frunzele conțin gudron, care are efect laxativ, acid ascorbic, caroten și alte vitamine. În uleiul de coajă - esențial.
În scopuri medicinale se aplică frunze tinere, flori, fructe, scoarță de copac elderberry ca un astringent, diaforetic și un diuretic, precum și ape de gură cataplasme. Navar din flori bea și face lămpi pentru reumatism, guta și artrita. Young Blooming frunze de primăvară fierte în miere și luate ca un laxativ in constipatie cronica. Boabele proaspete sunt folosite pentru reumatism și nevralgie. Din boabele uscate se prepară jeleu și se utilizează ca laxativ. Crăciun uscat, în principal, în soare timp de 2-3 zile.
Preparatele primare sunt utilizate pe scară largă pentru influența sub formă de inhalări, pentru clătirea gurii, pentru boli respiratorii. Preparatele din coaja sunt folosite pentru boli de rinichi si vezica urinara. Jam și jeleu din fructe de padure sunt un remediu bun pentru bolile gastrice și intestinale.
Cultivarea și îngrijirea
Mureșul este propagat cu semințe, butași, butași lignifi și verzi. Dacă semănați semințe proaspete în primăvară, atunci lăstari de primăvară va cultiva împreună. Pentru însămânțarea de primăvară este necesară o stratificare de 50 de zile a semințelor. Îngrijirea pentru răsaduri constă în udarea frecventă, plivirea, răsadirea puieților și slăbirea solului. Răsadurile anuale de mure sunt plantate într-un loc permanent.
Bătrânul nu dă semne de fertilitate solului, dar este relativ termofil și în același timp tolerant la umbră. Atunci când alegeți locația de pe site, aceste caracteristici trebuie luate în considerare. Este necesar să se țină seama de proprietățile fitoncidice ale păianjenului, care sunt folosite în lupta împotriva dăunătorilor din grădină. Mureșul este un fruct util, plante medicinale și ornamentale, tolerează tăierea bine în orice vară, crește rapid, dă multă verdeață. Trebuie să fie tăiată în fiecare an pentru a împiedica creșterea înălțime și de acolo nu a existat nici o umbrire.
presetări:
Fructele din fructe cu coajă lemnoasă au efect diuretic și ușor laxativ. Vasele și băuturile din ouă mai mari sunt recomandate pentru bolile sistemului cardiovascular, rinichii, constipația. Din fructele de coajă, jeleu, gem, marmeladă, spumă, băuturi, gem sunt pregătite. Mai mult, proprietățile medicinale ale plantei sunt conservate.
Lăstarii tineri, curățați, mâncați în fierte sau marinate. Blackberry fructe de padure sunt rareori utilizate fără prelucrare preliminară. Cel mai adesea ele sunt utilizate la pacienții cu diabet zaharat.
Muguri fierbinți de negru mai mare
Lăstarii tineri sunt decojiți, legați cu fire și înmuiați în apă clocotită. Gatiti timp de 5-7 minute, apoi scoateti, se prăjește în legume sau unt. Sare, condimente pe gust.
Blochează din fructe de mure
Strugurii de fructe de padure se spala bine, se usuca, se sfarama, se pune in ustensile emailate, se toarna siropul fierbinte din zahar sau xilitol (1 kg la 1 kg de fructe de padure si 0,2 litri de apa). Rezistat în sirop timp de 6-8 ore, apoi fiert până se pregătește și se împachetează în borcane sterile.
Gem de culoare maro și nuci
Vin de la mugurii de bere
Clătiți florile, îndepărtați pedicelurile, le permiteți să scurgeți și turnați apă caldă, fiartă cu zahăr. Adaugati lamaie (tratata bine sau netratata chimic), taita in felii, poate fi decojita (sau curata), indepartand oasele si drojdie de vin intins. Lăsați o sticlă acoperită cu tifon, pentru fermentație timp de o săptămână. Apoi scurgeți lichidul prin furtun, dați-l și puneți-l din nou pentru fermentare, închizând vasul cu un șurub de fermentație. După terminarea fermentației, turnați lichidul în sticle, închizându-le cu un dop solid cu șurub. Vinul are un gust plăcut.
(10 inflorescențe de coacăz, 1 kg zahăr gătit în 4 litri de apă, 2 lămâi, drojdie de vin)
Pentru un kilogram de boabe trebuie să luați aceeași cantitate de zahăr și 1/5 dintr-un pahar de apă. Păstrați fructe de pădure din tulpini și tulpini. Grind, adăugați zahăr și apă. Gatiti pana la grosime.
„Ghemotoacele de par“
Alungați aluatul din făină, lapte, ouă și unt. Spălate, au înflorit flori de pădure pentru a îndepărta pedicelurile, se scufundă în aluat și se prăjeau toate. Serviți o farfurie sau sărată sau presărată cu zahăr și scorțișoară.
(Bumbac negru înflorit, 250 g făină, 1/4 litri de lapte, 3 ouă, 1 lingură de ulei vegetal, sare, ulei pentru prăjit)
Băile de vindecare
2 linguri de materii prime (frunze uscate, flori, rădăcinoase), turnați un litru de apă clocotită, lăsați timp de 2 ore. Tulpina și se toarnă într-o baie (temperatura ei ar trebui să fie 36-37 C). Baia trebuie luată în două săptămâni. După o pauză de două luni, puteți relua cursul.
Băutură de longevitate
Bomboane se toarnă un litru de apă, se adaugă miere, fierbe timp de șase minute, tulpina. Beți de preferat fierbinte de câteva ori pe zi.
(2 linguri de fructe uscate, 5 lingurițe de miere)
Tinctura de copac
Înainte de a merge la culcare, la 15 minute după baie, se recomandă să bei 30 ml de tinctură de bere (1 linguriță de flori sau rinichi este infuzată cu 250 ml de vodcă timp de 7 zile). Luați în 2-3 săptămâni. După o pauză de 2 luni, puteți repeta tratamentul.
Puree din pădure
1 fel. Clătiți boabele spălate cu zahăr, aduceți-le la fiert, puneți în borcane, pasteurizați 20 de minute. Închideți cutiile strâns cu capacele, depozitați într-un loc răcoros.
(1 kg de fructe de padure, 0,5 kg de zahar)
2 fel. Boabele se spală, se freacă, se adaugă zahăr (1 kg pe 1,5 kg de fructe de pădure), se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute, amestecând constant. Apoi, după răcire, puneți-o într-o baie de apă și fierbeți pentru 1/3 din volum. Gata cartofii piureti sunt ambalati in cutii, sterilizate timp de 10-15 minute, sigilate si racite.
Sucul din suc
Desfaceți boabele, adăugați apă fiartă, lăsați timp de 10 minute. Apoi aruncați-l înapoi într-un ciocănit, stoarceți sucul, adăugați zahăr. Aduceți-o la fierbere și scoateți imediat de pe farfurie. A se păstra într-un loc întunecos. Bea 30-50 de grame în fiecare zi.
(1 kg de fructe de padure, 500 de grame de zahar)
Suc de lămâie neagră și suc de lămâie
Clătiți fructele de mere cu apă, gatiți timp de 10-15 minute, stoarceți sucul, adăugați suc de lamaie, gătiți timp de 10 minute.
(1 kg de fructe de padure, 2 cani de zahar, 1 pahar de apa, 1 suc de lamaie)
O băutură de băut din flori de brad
În apa răcită, fiartă cu zahăr, tăiați lămâile, adăugați florile și lăsați să rătăcească timp de 7 zile. Apoi se toarnă într-o sticlă cu dop de înfășurare într-un loc răcoros. Nu îl puteți stoca mult timp.
(12 inflorescențe de negru, 4 lămâi, 1 kg de zahăr, 8 litri de apă)
Sfaturi utile
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: