În mod tradițional, în țările mediteraneene și în Orientul Mijlociu, iaurtul grecesc este fabricat din lapte de oaie sau de capră. Dar astăzi în producția de masă folosiți vacă. Utilizarea acestui iaurt normalizează digestia, îmbunătățește funcția renală, întărește articulațiile, îmbunătățește imunitatea, accelerează metabolismul.
În cazul în care dorința de a mânca iaurt dulce ar fi de netrecut, iaurtul grecesc se poate adăuga câteva linguri de gemuri de casă, sirop, miere sau bucăți de fructe proaspete. Un astfel de aditiv va fi mult mai util decât unul industrial.
Brânza este prima din punct de vedere al cantității de nutrienți. Ceea ce există pur și simplu nu este: minerale, proteine, vitamina B, vitamina D, calciu, - în plus față de toate acestea brânză normaliza digestia și metabolismul.
Un alt aspect important care trebuie acordat atenției când se cumpără brânză este prețul. În țara noastră, recent, există un deficit de lapte, care afectează în mod direct costul producției de brânză. Mai mult, unii producători lipsiți de scrupule adaugă substanțe acestui produs, menite să reducă prețul costurilor sale în detrimentul calității. La ieșire, nu avem brânză, ci un produs de brânză. Așa cum instruiește standard, acesta este fabricat de aceeași tehnologie ca și brânză, dar diferența dintre ele constă în faptul că acesta este un lapte (cel puțin 20% din volumul de lapte în compoziție), și nu un produs lactat. Poate conține diferite conservanți, de exemplu ulei de palmier, adesea de proastă calitate.
Rămâne să acordăm prioritate marilor producători și să căutăm date despre produse pe site-uri specializate care efectuează inspecții ale produselor.
La fel ca iaurturile, nu tot laptele este la fel de util sau, mai degrabă, nu este util tuturor: există oponenți ai folosirii și susținători ai acestuia. Primul cred că laptele - e rău, leaches de calciu, care bea poate fi la o anumită vârstă în copilărie, în timp ce organismul poate descompune lactoza. lapte de protecție menționa utilizarea sa, drept rezultat un număr mare de exemplu, vitamine și minerale, astfel încât acesta este bogat, și liniștitoare și proprietățile băuturii de vindecare.
În orice caz, înainte de a cumpăra lapte, ar trebui să studiați cu atenție informațiile privind termenul de valabilitate. Perioada de valabilitate a laptelui natural este de 5-7 zile; o băutură care poate fi stocată de luni de zile nu va aduce mult rău organismului, ci și beneficii.
Kefir - un produs unic de acest gen, care are un set special de bacterii și ciuperci în compoziție. Datorită acestei băuturi pot interfera cu dezvoltarea florei patogene intestinale. Beneficiile incontestabile ale chefir este de a îmbunătăți sistemul digestiv: ajută digestia, și elimină din toxinele din corp și produsele de descompunere, în procesul de pierdere în greutate ajută să tolereze mai bine lipsa de dulce, dar dacă doriți puteți adăuga bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure.
Dacă nu știți care kefir să alegeți, dați prioritate unei băuturi cu o fracție de grăsime de 3,2%. Experții sunt de acord că iaurt mai mult de grăsime, aditivii chimici mai puțin: grăsime ajută pentru a lega componentele de iaurt, dar în cazul în grăsime în băutură aproape nici, această funcție poate fi realizată, de exemplu, amidon.
# parts parts share Tweet Share PartajareArticole similare
Trimiteți-le prietenilor: