Dacă blocajele și blocajele monoclonale cu un singur component sunt destul de plictisitoare, încercați să le diversificați prin amestecarea fructelor și fructelor între ele. Deci, puteți obține un lucru complet neașteptat, fără gust și cu o aromă uimitoare. Gem de mere și prune este un exemplu.
Gem de mere și prune pentru iarnă
ingrediente:
- Mere - 0,5 kg,
- Prune - 0,5 kg,
- Zahăr - 0,7 kg.
Procesul de gătit:
Nu este necesar să eliminați coji de jad de mere. Este suficient să tăiați fructele în două jumătăți, să eliminați miezul cu semințele și să le tăiați în bucăți mici.
Pentru un desert dulce am luat prune fericite de toamnă. Ceea ce este caracteristic, datorită acestui soi, aroma gemului sa dovedit a fi o ușoară nuanță de ciocolată, deși nu există un gram de cacao în rețetă. Prunele trebuie împărțite în jumătăți și oasele îndepărtate, apoi trimise într-o cratiță la felii de mere.
Acum fructul este acoperit cu zahăr și plecat câteva ore pentru a lăsa sucul. Puteți, desigur, adăugați puțină apă și începeți imediat să gatiți gemul, dar excesul de umiditate va face o masă dulce lichidă - nu o puteți pune în plăcinte.
După ce apare umiditatea pe partea inferioară a tăvii, puteți începe să gatiți.
Trimitem sortimentul de fructe la sobă, porniți focul cel mai lent și gătiți, amestecând până când fructul este complet acoperit cu sirop gros. Focul crește până la mediu, aducem mere și prune la moale. Se freacă fructele cu un mixer submersibil într-o masă omogenă, netezind cu grijă toate piesele de fructe.
Apoi, cartofii piureti trebuie fieriti intr-un foc linistit la densitatea dorita. Acest proces va dura cel puțin o oră. În acest caz, este important să acoperiți complet tava, astfel încât umiditatea să se evaporă intens. Este suficient să-l acoperiți doar puțin, pentru a calma un mic gem, și astfel, pentru a împiedica murdărirea plăcii. La fiecare 10 minute, nu uitați să amestecați masa de fierbere cu o lingură de lemn, pentru a evita arderea pe fundul metalic al vesela.
Cum să verificați disponibilitatea de blocaj? Cea mai obișnuită "bunică" - de a picura o masă fierbinte pe fundul farfuriei, în cazul în care picatura este înghețată și nu se întinde pe fund, apoi - gemul de mere și prune este gata. O altă metodă implică tastarea unei lingurițe întregi de gem și înclinarea acesteia pe o parte, dacă amestecul de fructe de pe margine se întâlnește în două picături, puteți bloca în siguranță în borcane.
În cutiile curate uscate, întinse gemul de mere-prune, rostogolim capacele și le trimitem la depozit.
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un desert dulce delicios.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,93MB / 0,00122 sec
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: