Care afacere va fi cea mai de succes în sezonul de vară? Răspunsul este unul - comerțul acum popular în înghețată moale! Cu organizarea corectă a muncii, afacerea va fi maxim profitabilă, deoarece înghețata moale (înghețată din congelator) este iubită de mulți și veți avea întotdeauna suficienți clienți! Și dacă organizați munca corect, puteți să vindeți un astfel de desert pe tot parcursul anului, fără a vă îngrijora de scăderea cererii.
Cui îi place înghețarea înghețată?
- Echipamente. Veți avea nevoie de un congelator (table sau etaj), care îngheață înghețată și o servește într-o ceașcă de vafe. De asemenea, în congelator puteți stoca deserturi nevândute. Este de dorit să cumpărați imediat broderii care fac mai multe tipuri de înghețată - aceasta va extinde publicul țintă și va alege opțiunea cea mai optimă pentru produsele sale
- Pulberi sau amestecuri lichide din care se face înghețată
- Umpluturi pentru viitorul desert (ciocolată, gem etc.)
- Pahare de ceapă
- O mulțime de accesorii - linguri, servetele, mănuși pentru vânzător
Cel de-al doilea pas este alegerea unui loc unde să se instaleze congelatorul, iar cea mai bună opțiune este un magazin mare sau o cafenea, un hotel, un centru comercial sau de divertisment. Puteți, de asemenea, aranja să închirieze un loc într-un centru de afaceri mare, unde puteți vinde deserturi pentru lucrătorii din birouri. Principalul lucru este să alegeți imediat locul în care potențialii cumpărători potențiali. Trebuie reținut faptul că pe stradă, în conformitate cu legislația rusă, înghețarea înghețată este interzisă: numai produse ambalate ar trebui vândute acolo.
Cum de a deschide o afacere pe înghețată moale?
Înainte de a începe tranzacționarea, trebuie să creați o IP și să înregistrați o afacere cu IFTS. După aceea, va trebui să încheiați un contract de închiriere pentru zona comercială (de obicei, este foarte ieftin, pentru că un congelator necesită doar câțiva metri pătrați), și apoi obțineți permisiunea de a vinde alimente în SES. Fără această permisiune, va fi posibil să obțineți dacă sunteți de acord să deschideți un magazin de vânzare cu amănuntul într-un restaurant sau într-un cafenea: aceste instituții vor avea deja documentele necesare. Următorul pas este instalarea echipamentului și căutarea unui angajat. De regulă, pentru un singur punct de vânzare este necesar un singur vânzător (dacă intenționați să lucrați în permanență, puteți angaja două pentru lucrul în schimburi). Când totul este gata, puteți începe să vindeți desert.
Este înghețată înghețată comercială profitabilă?
Principalul beneficiu al acestei afaceri este că congelatorul funcționează într-un ciclu închis, astfel încât desertul conținut în acesta nu se va strica și poate fi vândut pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru înseamnă că nu va trebui să cheltuiți bani pentru actualizări constante ale produselor și eliminarea înghețatei nerevendicate. În ceea ce privește costurile totale de capital necesare pentru echipamentul de la ieșire, acestea sunt după cum urmează:
- Congelatorul va costa o medie de 150 de mii de ruble
- Un amestec de înghețată împreună cu cești poate costa aproximativ 10 mii de ruble
- Achiziționarea de accesorii și produse suplimentare (umpluturi pentru desert, servetele, mănuși etc.) va costa 5-7 mii de ruble
- Închirierea de spații, plus costul de înregistrare a IP va costa aproximativ 20 de mii de ruble.
În general, trebuie să aveți la dispoziție un minim de 180-190 de mii de ruble, fără să numărați banii pe care va trebui să-l plătiți vânzătorului ca salariu (dacă trebuie să salvați, la început puteți fi vânzătorul dvs.). Retragerea afacerii pe o înghețată moale poate începe după 3-4 luni de muncă. În cazul în care priza este situat cu succes, venitul lunar poate fi de aproximativ 120 de mii de ruble (pentru o lună puteți vinde 200-250 kg de produse!). Aproximativ jumătate din aceste fonduri vor trebui cheltuite pentru achiziționarea unui nou lot de amestecuri pentru producția de loturi de deserturi ulterioare și un salariu pentru vânzător. Cu toate acestea, profiturile de 30-50 de mii vor rămâne mereu în mâinile dvs. și veți putea să vă dezvoltați rapid afacerea și să reveniți la investiția inițială. În plus, dacă cumpărați un congelator care produce în plus mai multe cocktailuri, puteți crește în mod semnificativ câștigurile la un cost minim (pentru cocktail-uri puteți alege același amestec ca și pentru înghețată). Trebuie avut în vedere că deserturile congelate nu vor părăsi niciodată "moda", deoarece în vânzarea regulată există diferite tipuri de înghețată cu umpluturi diferite. Veți fi nevoit doar să urmați cele mai recente tendințe și, dacă acordați o atenție maximă muncii, comerțul cu înghețată moale vă va mulțumi pe dvs. și pe clienții dvs., care vor avea întotdeauna cea mai preferată delicateță la îndemână!
Începutul sezonului de iarnă este în continuă forță pentru ideile de afaceri - pentru că în timpul iernii cumpărăm cadouri de Anul Nou și mergem la targuri de Craciun, dar mulți refuză să pună în aplicare idei de afaceri sezoniere, de teama de dificultăți organizatorice. În astfel de cazuri, serviciile de specialitate de lungă durată pot să ajungă la salvare, menite să ajute antreprenorul la început să pună cazul fără costuri suplimentare și să scutească o parte semnificativă din rutina organizațională.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: