Dacă în ajunul Anului Nou doriți să surprindeți oaspeții cu ceva original, atunci în loc de șampania obișnuită, oferiți-le cocktail-uri pe baza lor! Nu vă faceți griji, în selecția noastră de rețete, numai din cele mai simple ingrediente pe care le puteți cumpăra în băuturile obișnuite.
Este obișnuit să ridici ochelari cu șampanie pe Anul Nou, dar dacă înlocuim această băutură cu ceva mai neobișnuit? În lume există o duzină de cocktailuri pe bază de șampanie, iar majoritatea sunt foarte simple și rapide de pregătit acasă. Nu aveți nevoie de douăzeci de lichioruri de diferite arome, fructe de pasiune sau cocos proaspăt tăiat, puteți cumpăra toate ingredientele de la cel mai apropiat magazin alimentar. Rețineți că toate aceste cocktail-uri sunt cu alcool redus.
Cocktailuri simple în 5 minute
- șampanie (vin spumant) - 30 ml;
- suc de portocale - 30 ml;
- kiwi - 1 bucată;
- castravete pentru decorare (opțional).
1) curățați kiwi, bateți-l într-un blender;
2) se toarnă kiwi lichid într-un pahar, se toarnă suc de portocale și șampanie;
3) decorați cu castraveți sau kiwi (opțional). Gata!
2. Mimoza (cocktail foarte rapid)
- suc de portocale - 90 ml;
- șampanie (brut) - 90 ml;
- coji de portocale / măr pentru decorare (opțional)
1) turnați sucul de portocale în sticlă;
2) adăugați ușor șampania în vârf și amestecați cu o lingură;
3) decoreaza sticla cu coaja de portocala sau o bucata de mar (daca se doreste). Gata!
3. Bellini (pentru cei care au un fruct preferat - o piersica)
- sampanie - 100 ml;
- piersic mare - 1 bucată;
- zahăr - 1 lingurita.
1) piersic decojit, bătut într-un blender împreună cu zahăr; 2) se toarnă cartofii piure într-un pahar, se toarnă în șampanie; 3) decorați sticla cu orice fruct. Gata!
4. Dimineața de Anul Nou (pentru cei care sunt foarte îndrăgostiți de mandarine)
- sampanie - 100 ml;
- mandarin - 1 buc;
- zahăr brun - 1 lingurita.
Metoda de preparare. din cocktailul Bellini diferă numai prin faptul că înlocuim piersicul cu mandarină.
1) mandarina decojită, bătută într-un blender cu zahăr;
2) se toarnă amestecul într-un pahar, se toarnă în șampanie;
3) decorați sticla cu orice fruct. Gata!
5. Tintoretto (pentru cei care iubesc sucul de roz si rodiu)
- roz sampanie - 120 ml;
- rod de suc - 30 ml;
- sirop de zahăr - 10 ml.
1) turnați sucul de rodie în sticlă;
2) se toarnă sirop de zahăr (poate fi gătit de unul singur);
3) turnați șampania și amestecați. Gata!
Cocktail-uri originale timp de 10-15 minute
6. Cocktail Hugo (pentru cei care sunt nebuni despre Mojito)
- apă minerală cu gaz - 50 ml;
- șampanie - 50 ml;
- sirop de zahăr - 2 linguri;
- mentă - 5-6 frunze;
- var - 1/2 bucăți (opțional);
- gheață.
1) puneți frunzele de menta într-un pahar, întindeți-le;
2) adăugați sirop de zahăr, gheață;
3) se toarnă șampania și apa minerală;
4) Dacă doriți, adăugați bucăți de var. Gata!
7. Cocteilul de mere (pentru cei care au un fruct preferat - un măr)
- măr - 1 buc;
- ou alb - 1 bucată;
- zahăr - 1 lingură;
- sampanie - 150 ml;
- gheață - 1/2 ceașcă.
1) separăm proteina de gălbenuș, amestecăm zahărul cu proteine;
2) amestecați amestecul cu spumă;
3) frecați mărul pe o răzătoare (sau mănânci piesele într-un blender);
4) se amestecă pulpa de mere cu spumă proteică;
5) adăugați gheață la amestec, măturați-l;
5) adăugați șampania. Gata!
8. Champagne Ice (pentru cei care nu pot trăi fără înghețată)
- șampanie - 50 ml;
- înghețată - 100 de grame;
- Capsuni - 50 de grame;
- mentă - 2-3 frunze.
1) tăiați căpșunile în bucăți mici (puteți cumpăra căpșuni înghețate în pachete);
2) se taie menta;
3) într-un amestec de sticlă căpșuni, înghețată și menta;
4) se toarna un pahar de sampanie. Gata!
- vermut alb - 75 ml;
- șampanie - 75 ml;
- lamaie - 1 trimestru;
- mentă - 2 frunze (opțional);
- cuburi de gheata.
1) Umpleți sticla cu gheață;
2) turnați vermut și șampanie în el;
3) strângeți un sfert dintr-o lămâie în pahar;
4) se amestecă și se decorează cu frunze de menta.
Și ultima băutură nu este doar un cocktail cu șampanie, este o rețetă pentru o adevărată șampanie nealcoolică făcută la domiciliu. O descoperire pentru cei care nu beau băuturi alcoolice, dar, de asemenea, vrea să ardă o notă cu dorință într-un pahar. De fapt, modul de gătit seamănă foarte mult cu rețeta limonadei obișnuite, dar vom presupune încă că aceasta este șampanie.
Compoziție (pentru 4 cupe de 250 ml):
- suc de lamaie - 6 linguri;
- zahăr - 3 linguri;
- mere - 2 bucăți;
- suc de mere - 2 litri;
- menta - la gust.
1) Se dizolvă zahărul în suc de lămâie, se încălzește amestecul peste un foc mic;
2) tăiați merele în bucăți;
3) se amestecă apa, siropul (zahăr + suc de lamaie), sucul de mere;
4) adăugați menta, mere;
5) Se răcește, se adaugă gheață. Gata!
Și ce zici de meniul tău festiv în acest An Nou?
Articole similare
-
8 Cocktailuri extrem de delicioase și simple pe bază de ceai - cumpăr
-
Prezentarea pe tema educației senzoriale este baza cunoașterii lumii, primul ei pas
Trimiteți-le prietenilor: