Vodianika (Empetrum) - un gen de arbuști târâtori înfloriți din familia Heather cu frunze care arată ca ace și flori simple; larg răspândită în emisfera nordică, de asemenea găsită în America de Sud. Folosit în gătit, medicina populară și ca plantă ornamentală.
Anterior, trei tipuri - vuietoare, o armătură (COREMA) și Ceratiola Ericoides (Ceratiola) - alocată unei familii separat Vodyanikovye (Empetraceae), dar pe baza rezultatelor studiilor genetice efectuate de APG, acest taxon a fost retrogradat la rangul de trib Vodyanikovye (Empetreae), ca parte a Erikovye subfamilia (Ericoideae) din familia Heather.
Numele latin al genului provine din cuvintele grecești en "on" și "stone" de la Petros - și este asociat cu habitatul plantei.
numele rus popular al plantei - bagnovka, vuietoare (culoarea de boabe), boabe urs, bautura, ssyha (din actiunea diuretica de fructe de padure), vuietoare (probabil din cauza cantității mici de pastă și o cantitate mare de suc proaspăt), iarbă neagră, siksha , Sixx.
Nume în alte limbi: engleză. Crowberry, germană. Krahenbeeren, fin. Variksenmarja, fr. Camarine. O traducere literală din engleză, germană și finlandeză este o boabe de cioară.
răspândire
Vuietoare distribuite în emisfera nordică - zona de climă temperată în zonele subarctice (Rusia, Europa de Vest continentală din Finlanda în Spania, Marea Britanie, Islanda, Groenlanda, Statele Unite ale Americii, Canada, Japonia, Coreea, nordul Chinei, Mongolia).
Se întâlnește și în emisfera sudică - Andezii chilieni, Tierra del Fuego, Insulele Falkland (Malvinas) și insulele Tristan da Cunha. În Rusia, planta este larg răspândită în regiunile nordice, Siberia, Orientul Îndepărtat, inclusiv Sahalin, Kamchatka și Insulele Kuril; se regăsește și în zona de sol negru. Patria pădurilor - emisfera nordică. Distribuția sa bipolară curentă este asociată cu penetrarea plantei la sud în timpul epocii glaciare.
Habitatele tipice ale plantei sunt mlaștini de sphagnum, tundra de mușchi și lichen și păduri de conifere (de obicei pini), unde se formează adesea o acoperire continuă. Cursul de apă se găsește și pe nisipurile deschise (spitale, dune), pe aflorimente de granit; în munți crește în centura subalpină și alpină.
Descrierea biologică
Vodianica este un arbust târâtor, a cărui înălțime rareori depășește 20 cm, iar lungimea lăstarilor poate ajunge la 100 cm.
Crește pete - perdele, fiecare dintre ele fiind un singur individ. Tulpina este maro închisă, dens acoperită cu frunze, la o vârstă fragedă acoperită cu fire de păr maroniu; puternic ramificat, în timp ce ramurile formează rădăcinile accesorii. Curtina ocupă treptat tot mai mult spațiu, în timp ce în centrul său ramurile trec treptat. Ocazional există tufărișuri extinse de apă - așa-numitele cori, sau shikshevniki.
La fel ca și alți reprezentanți ai familiei de heather, omul de apă nu se poate simbioza fără ciuperci: de la ei primește niște substanțe minerale, în schimb, furnizându-le produse de fotosinteză.
Sprigs, cu o lungime de până la 1 m, sunt în mare parte ascunse în perna de mușchi, acoperită cu glande precise de culoare albă sau chihlimbar.
Frunze alterne, mici, cu pețiole foarte scurte, eliptice înguste, de 3-10 mm lungime. Marginile frunzei sunt îndoite în jos și aproape închise, din această cauză frunzele arătau ca ace, iar planta însăși - pe o herbună pitică. Fiecare frunză este ținută pe ramură timp de până la cinci ani.
Compoziție chimică
Vuietoare conține saponine triterpenice flavopoidy (quercetin, kaempferol, rutin), taninuri (4,5%), uleiuri esențiale, rășini, cumarine, benzoic și acid acetic, antocianine, vitamina C, caroten, diverse minerale, inclusiv mangan , zahăr, uleiuri esențiale.
utilizarea
Vuietoare face parte din dieta tradițională a unor popoare indigene - cum ar fi Sami și inuitii. Unele triburi ale indienilor americani au recoltat boabe pentru iarnă și le-au mâncat cu grăsime sau ulei; În plus, din frunzele și lăstarii sunt bulioane preparate sau extracte, care sunt utilizate pentru tratarea diareei și alte tipuri de sucuri gastrice tulburări din boabe tratate boli de rinichi (boabe au diuretic) și decoct din rădăcini au fost tratate cu boli de ochi.
În medicina populară din Rusia, decoct si tinctura de vodca din frunze și tulpini de vuietoare utilizate pentru tratamentul epilepsiei, paralizie, tulburări metabolice, precum si dureri de cap, oboseală și cum antiscorbutice. Decocția frunzelor este considerată un instrument bun pentru întărirea părului.
În medicina tibetană, apa de mare este folosită pentru dureri de cap, pentru tratamentul afecțiunilor hepatice și renale.
Cu un scop terapeutic, se folosesc lăstari tineri cu frunze (iarbă), care sunt rupți în timpul înfloririi plantei. Se curăță de impurități și se usucă într-o umbră sau într-o zonă bine ventilată, care prezintă un strat subțire.
În alimente, boabe sunt, de asemenea, consumate cu lapte și cu produse lactate fermentate. Dintre acestea se prepară gem, gem, marmeladă, umplutură pentru plăcinte; face vin. Este folosit ca condimente pentru pește și carne. În dicționarul explicativ al limbii rusești vii de către VI Dal, se menționează vasul de cireadă - siberiană, cu pește și blubber (grăsime de sigiliu). Pentru viitor, castravetele sunt recoltate în înghețată sau într-o formă umedă. Deoarece boabele conțin acid benzoic, ele nu sunt supuse proceselor de fermentare și pot fi depozitate fără tratament suplimentar în recipientele din sticlă ermetic ukuporennoy.
Deoarece boabele de pepene verde conțin o concentrație ridicată de pigment de antocianină, au fost utilizate ca coloranți naturali. În special, au făcut vopsea de cireșe pentru a acoperi lana.
cultivare
Vuietoare folosite pentru decorarea alpin și compoziții cu pietre, și, de asemenea, ca o acoperire eficientă la sol (ca târâtor lăstari formează o umbră groasă, este aproape toate buruienile sunt suprimate), dar ea întâlni în cultura poate fi rare.
inginerie agricolă
Plantele plantează la o distanță de 30 - 50 cm una de cealaltă. Adâncimea de plantare este de 40 cm, iar gâtul rădăcinii este îngropat în sol timp de 2 cm. Se prepară un amestec de sol din pământ, turbă, nisip în volume egale. Faceți un drenaj de pietriș și strat de nisip de 10 cm.
Hrăniți plantele o dată pe an, aducând 1 m 2 50 g de nitroamfoski. Mulți plantarea tânără cu turbă, un strat de 5-6 cm. Este destul de iarnă dur și nu este nevoie de adăpost suplimentar, deoarece hibernează sub zăpadă. Tunderea este prudentă, nesemnificativă, constând în principal în îndepărtarea lăstarilor uscați.
Planta necesită plivire numai în primii ani de viață. Apoi suprimă aproape toate buruienile pe cont propriu. Numai câteva buruieni izbucnesc de sub umbra groasă formată de lăstarii târâtori ai cioară, la lumină, dar nu sunt greu de rupt. Veți fi nevoit chiar să limitați răspândirea shiksha, care este capabilă să preseze plantele de cultură vecine.
Pe vreme uscată, siksa necesită în mod necesar udare. Dar nu trebuie să-i aranjați o mlaștină. Arbuști din ordinul de heather cresc pe turbării, nu pentru că necesită o abundență de umiditate - doar în alte habitate nu pot sta concurență.
Propagate de semințe și straturi.
S-au dezvoltat mai multe soiuri decorative:
- "Bernstein" - cu frunziș galben;
- "Irlanda" - cu frunze verzi verzi și crengi târâtoare;
- "Lucia" - cu frunze galbene;
- "Smaragd" - cu un frunze strălucitoare de culoare verde închis și ramuri târâtoare.
- "Zitronella" - cu un frunze strălucitoare de lămâie galbenă și ramuri târâtoare.
Nu există o abordare unică a clasificării genului.
Potrivit unei singure date, genul este monotipic; singura specie este Blackberry sau Blackberry (Empetrum nigrum). Specia are două soiuri:
- Empetrum nigrum var. asiaticum - asiatic
- Empetrum nigrum var. japonicum - japoneză
Conform altor surse, genul include mai multe specii:
Conform bazei de date a listei plantelor, genul este alcătuit din 4 specii, cu 9 subspecii identificate în specia Empetrum nigrum:
- Empetrum asiaticum.
- Empetrum eamesii.
- Empetrum eamesii subsp. Atropurpureum
- Empetrum eamesii subsp. eamesii
- Empetrum nigrum.
- Empetrum nigrum subsp. albidum
- Empetrum nigrum subsp. androgynum
- Empetrum nigrum subsp. asiaticum
- Empetrum nigrum subsp. caucasicum
- Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum
- Empetrum nigrum subsp. kardakovii
- Empetrum nigrum subsp. nigrum
- Empetrum nigrum subsp. sibiricum
- Empetrum nigrum subsp. subholarcticum
- Empetrum rubrum.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: