Varza decorative - grădini de Siberia

Varza de trandafiri înflorește înainte de zăpadă

Varza decorative - grădini de Siberia

Nu cu mult timp în urmă, grădinarii ruși au avut varză decorativă, care uimi toți cei cu o varietate de forme. Deseori există specimene care arată ca niște trandafiri mari, decorați cu dantelă. În vara, nu este atât de vizibil în grădina de flori, dar toamna acest "trandafir" se arată în toată gloria sa.







Este greu de imaginat că tipurile moderne și soiurile de varză de legume și aceste "trandafiri de varză" au un strămoș comun. Dar acest strămoș este în continuare cultivat pe scară largă în multe țări ale lumii, aceasta este varza cu frunze.

Există două forme de varză de frunze - frunze plane și frunze încrețite. Varza cu frunze plat este o plantă furajeră de până la 150 cm înălțime, cu frunze mari de carne.

O varză cu capul curat are atât valoare decorativă cât și nutritivă. A fost format în țările din Europa de Vest, unde astăzi un număr mare de varietăți sunt cultivate pentru scopuri alimentare și decorative. Frunzele sale, în funcție de varietate, sunt mai mult sau mai puțin sufocante, încrețite, iar culoarea variază de la albastru-verde la albastru-roșu.

În grădinarii ruși, deseori funcționează doar funcții decorative. Și în zadar. La urma urmei, conține mai mult decât alte tipuri de varză, proteine ​​brute, substanță uscată (până la 20%), zaharuri (până la 6%). În 100 de grame această varză conține până la 150 mg de vitamina C și până la 5 mg de caroten. În alimentele în formă fiartă și fiartă, se folosesc frunze decojite din pețiole grosiere. Este foarte plăcut pentru gust și nu necesită multă grăsime pentru gătit.

Varza decorativă, la fel ca toate rudele sale mai cunoscute, este o plantă veche de doi ani. În primul an de vegetație, se formează frunze, iar în al doilea an înflorește și fructifică.

Înălțimea plantelor de la 20 la 130 cm și un diametru poate fi de până la 100 cm. Frunzele au de la 20 până la o lungime de 60 cm și o lățime de 10 la 30 cm. Ele sunt crudely ondulat fin ondulat și mossy ondulat. Colorarea lasă cele mai diverse: lumina verde, verde cu dungă albă, albastru-verde cu pete roz sau lila, violet sau albastru-violet închis.

La soare, ea arată ca o adevărată frumusețe, dar în umbra costumului ei va fi mai modestă. Și dacă varza de flori gradina de plante unele galbenelele, apoi de la astfel de victorii cartier și legume decorative și flori comestibile, ca un joc de rol de putere de contrast: tonuri de verde-albastru galben-portocaliu caldă și rece.

Dar mai ales frumusetea varza decorativa in toata splendoarea sa se manifesta in timpul noptiilor reci, cand primele geruri duc la moartea celor mai multe plante ornamentale de pe site. O varză decorativă între natura umedă împodobește grădina de toamnă cu culorile ei strălucitoare.

Frunzele de varza decorativa au un gust placut piquant. Acestea pot fi consumate tineri ca o salată ușor amar sau conservate pentru iarnă. Pentru a evita această amărăciune pătrunzătoare, frunzele nu mai mult de un minut. Cu o expunere mai lungă la temperaturi înalte, frunzele își pierd culoarea și forma și arată neaproape. Frunzele fin tăiate și lăstarii tineri pot fi tocate cu cartofi.

Varza decorativă este o plantă rezistentă la frig. Lăstarii ei tolerează înghețurile la minus trei grade, iar plantele adulte rezistă la temperaturi minus 8 grade. De asemenea, tolerează temperaturile ridicate în vara fierbinte, dar cu o umiditate suficientă a solului. Într-o vară ploioasă și rece, se dezvoltă și ea bine.

La prezența umidității în sol, aceasta face mari solicitări, t. suprafața sa de frunze uriașă consumă multă umiditate pentru a construi țesuturi și se evaporă foarte mult, în special în vreme caldă și vântoasă.

Planta este nemaipomenită pentru sol, dar, desigur, randamentul și decorativitatea plantelor în acest caz este redus semnificativ. Cele mai spectaculoase "trandafiri de varză" se vor dizolva pe un pământ ușor fertil, umed, constant, mai ales când sunt cultivate în vase mari de flori. Îi place destul de multe zone luminoase, dar în același timp suferă o ușoară umbrire.

Cei mai buni predecesori pentru varza cu frunze sunt castravetii, ceapa la napi, rosii, cartofi, leguminoase. Nu trebuie cultivată după culturile crucifere.

Apropo, întreaga plantă poate fi folosită ca un buchet mare, care va sta în apă timp îndelungat. Pentru a face acest lucru, după săparea varză, clătiți rădăcinile în apă curentă (nu le tăiați) și puneți într-un vas adecvat.

Înainte de a planta plante în groapa de plantare, 1-2 lopeți de humus și 3-4 st. linguri de cenușă, t. un pământ acid, nu poate sta și se poate îmbolnăvi cu un bici.

Varza decorativă este de obicei cultivată prin răsaduri. Perioada de însămânțare a semințelor sale coincide cu perioada de însămânțare a semințelor de varză albă. Răsadurile sunt cultivate cu o culegere în vase de turbă. Când creșteți răsadurile pe pervazul ferestrei, trebuie să monitorizați cu atenție iluminarea sa astfel încât să nu se întindă. Îngrijirea răsadurilor este aceeași ca și pentru răsadurile de varză albă. În pământ, este plantat la vârsta de 40-45 de zile.







Îngrijirea plantelor pe teren deschis constă în udarea regulată, slăbirea ușoară, mulcirea, umflarea și hrănirea. Dar compoziția hranei este puțin diferită de cea a varzei albe. Ea are nevoie în mod constant de mult azot, pentru că crește masa frunzelor pe întreaga perioadă de vegetație.

În prima fertilizare la 2-3 săptămâni după plantarea răsadurilor, trebuie introdus un îngrășământ mineral complet cu microelemente. Pentru a face acest lucru, ia o găleată de apă 2 linguri. linguri de "Kemira-Universal", "Kemira-Lux" sau nitrofoski și pentru fiecare plantă turnată în 0,5 litri de soluție.

A doua hrănire face în trei săptămâni după prima soluție mullein sau pui bălegarului (1,15) sau infuzie de plante cu adaos de o galeata de preparare a cafelei o cana de cenușă de turnare sub fiecare instalație pentru un litru de soluție.

Nu este necesar să se alimenteze varza ornamentală cu gunoi de grajd, altfel veți obține plante cu frunze uriașe de culoare.

Varza cu frunze crește încet, mai ales în vreme caldă. Dar odată cu debutul nopților răcoroase și scăderea temperaturilor în timpul zilei la 15-18 de grade, frunzele plantelor încep să crească rapid. Pentru a proteja de vânt, soiurile înalte adesea sunt dealuri

Și o caracteristică mai importantă varza decorativa - este foarte bine tolerat de transplant în orice fază de dezvoltare și în cadrul aceluiași sezon ea poate fi de 1-2 ori pentru a schimba locul de aterizare, în cazul în care este de a săpa cu o bucată mare de pământ, și o mulțime de apă, umbră pentru câteva zile distanță de directe razele soarelui.

Varza de frunze este relativ rezistentă la muștele de chile și varză, însă plantele pot fi foarte afectate de decădere. Și cel mai formidabil inamic al varză decorativă este varza. Prin urmare, nu vă pierdeți timpul și energia pentru a vă lupta, dacă doriți să-i admirați frumusețea.

Pentru cultivarea pe site-ul dvs., puteți încerca următoarele soiuri și hibrizi de varză ornamentală. Toate acestea pot fi folosite în stare proaspătă, pentru decorarea felurilor de mâncare și ca plante ornamentale.

Varza decorative: soiuri

În prezent, magazinele au o selecție destul de bogată și interesantă de soiuri de varză cu capul curat:

Spark. Frunze de rozete cu o înălțime de 40-50 cm și un diametru de până la 40 cm. Frunzele sunt puternic disecate, netede, ușor ondulate la margini. Culoarea venei centrale a frunzei este violetă, segmentele frunzei sunt de la verde, în stratul extrem până la roșu violet, în centrul rozetă, cu o acoperire cu ceară. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și bacterioză.

Culorile Estului. Frunzele de rosetă sunt semi-răspândite, cu înălțimea de 30-40 cm, cu diametrul de 45-55 cm. Frunzele sunt rotunjite, puternic ondulate de-a lungul marginilor. Culoarea frunzelor este gri-verde la nivelul extrem, transformându-se în centru roșu-violet, venă centrală este violet. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și bacterioză.

Verde curly. Planta are o înălțime de până la 120 cm. Forma plantei este palmoidă. Frunzele decorative sunt fin catifelate, deschise, de la verde deschis la nuante verzi verzi. Foarte decorativ într-un singur loc. Frunzele tinere sunt folosite pentru hrană.

Cadet - varietate mijlocie târzie. Planta este de până la 80 cm înălțime, rezistentă la temperaturi scăzute (până la -15 ° C). Frunzele sunt gri-verde, puternic ondulat, foarte decorativ.

Cpl este un soi mediu timpuriu destinat consumului proaspăt. Planta este de până la 60 de cm înălțime, foarte decorativă. Frunzele sunt verzi, foarte ondulate. Planta este rezistentă la temperaturi scăzute.

Roșu curat. Planta se răspândește, de până la 120 cm înălțime, are o rezistență foarte mare la îngheț. Frunzele sunt puternic curlate, marginile lor sunt marginale, de la întuneric la albastru-violet. Foarte decorativ în plantații unice. Frunzele tinere sunt delicate, delicioase, fără amărăciune.

Robin. Rosetta frunze până la 110-130 cm și în diametru de până la 50 cm. Frunzele sunt mari, puternic ondulate, cu pețiole lungi. Culoarea frunzelor de la roșu închis la violet. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute, relativ rezistent la bacterioză, chila și fusarium.

Mosbach verde deschis - varietate de maturare întârziată cu o rozetă plat. Frunzele sunt galben-verde, subțire-creț, deschis-de lucru, cu un gust picant. În timpul înghețării, această ușoară amărăciune dispare.

Valsul de toamnă. Rosette frunze compact, înălțimea ridicată de 50-70 cm și un diametru de 45 cm. Frunze rotunjite puternic ondulate la margini, violet-verde. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute, dăunători dăunători și bacterioză.

Palmyra. Rosette cu înălțimea de 100-120 cm, cu frunze lungi rotunjite. Frunzele sunt verde, rotunjite, cu o margine puternic ondulată. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute, relativ rezistent la bacteriile bacteriene, keel și fusarium.

Plumed alb whiti - o plantă de până la 100 cm înălțime, foarte frumoasă. Frunzele sunt de formă medie, de-a lungul venei principale și laterale au o culoare alb-crem. Frunzele tinere sunt folosite pentru hrană.

Pliabil colorat roșu - o plantă de până la 100 de cm înălțime, foarte frumos. Frunzele sunt violet-verde, iar vene de nuanță de culoarea roșie sau de liliac. Sunt folosite mâncăruri noi pentru mâncare.

Redbor F1 este un hibrid olandez târziu cu o perioadă de vegetație de până la 180 de zile. Planta este foarte înghețată. Roseta frunze semi-verticale, înălțimea tulpinii de 80 cm, frunzele sunt întunecate violet. Greutatea unei plante este de la 200 la 700 g. Gustul este excelent.

Reflex F1 - hibrid de recoltare mijlocie-tardivă de recoltare din olandeză. Trageți până la 80 cm înălțime. Frunzele sunt gri-verde, puternic ondulate. Greutatea unei plante este de la 300 la 1200 g. Calitățile gustului sunt excelente.

Freebreed F1. Planta are o înălțime de numai 20 cm, foarte convenabilă pentru zonele mici. Frunzele sunt verde închis, foarte curat.

Releu. Rosette puternic frunze, cu frunze lungi petioled înălțate, înălțime 35-40 cm. Frunzele sunt verzi, întregi, rotunjite, cu muchii puternic ondulat. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute, relativ rezistent la bacterioză, chila și fusarium.

Limba de lacrimă este planta în formă de palmier de până la 120 cm înălțime, foarte bună la plantațiile unice. Frunzele sunt subțiri, de la verde deschis la nuanțe verzi, care stau pe petele lungi. Frunzele tinere sunt folosite pentru hrană.

După prima înghețare, culorile de flori din grădină se vor estompa, apoi o pătură albă pufoasă o va acoperi. Dar pentru o lungă perioadă de timp, chiar priporozhennaya zăpadă, va inflori magic pe site-ul dvs. de varza decorativa. De departe - acesta este un adevărat trandafir fantastic. Și numai primul dezgheț poate distruge această frumusețe fantastică.

Varza decorativă, ca oricare alta, are un singur dușman serios - este oțeluri. Cea mai bună protecție împotriva lor este folosirea scoarței de pin ca mulci. Se pare plăcut din punct de vedere estetic, subliniind frumusețea "trandafirului de varză", iar mușchii nu-i plac.

Pentru a vă actualiza browserul la cea mai recentă versiune, accesați acest link Microsoft Internet Explorer.
Dacă din anumite motive nu vă puteți actualiza browserul, încercați una dintre următoarele:

Care sunt avantajele trecerii la un browser mai nou?