Usturoiul este utilizat pe scară largă în gătit. Acesta este adesea folosit în conservare, gătit primul și al doilea curs. Din copilărie știm cât de usturos este util în tratarea răceliilor. Usturoiul are proprietati antibacteriene datorita acestora, este usor inferior in tratarea racelii la antibiotice. Dacă vă îmbolnăviți de o infecție virală, pentru o recuperare rapidă este recomandat să puneți câteva cuișoare de usturoi curățate pe o farfurie la capul patului.
Usturoiul previne apariția plăcilor și scade nivelul colesterolului rău în sânge. În usturoi, există o substanță numită Adjoen, care inhibă formarea de cheaguri de sânge în vase. În medicina tibetană cred că usturoiul este un remediu excelent pentru oboseală. Oamenii de știință au observat că oamenii care consumă în mod regulat usturoi în alimente aproape că nu suferă de cancer, iar acesta este un alt motiv pentru a adăuga usturoi la meniul tău.
Usturoiul poate fi cumpărat pe piață și în magazine în orice moment al anului, atât de multe gospodine nu fac busteni de la acesta pentru iarnă. Dacă creșteți usturoiul și aveți o recoltă mare, puteți folosi această rețetă de depozitare a usturoiului. În mod obișnuit, usturoiul este depozitat într-un loc uscat, întunecos, fără tratament.
Când pregătiți usturoiul în ulei vegetal pentru iarnă, puteți fi sigur că nu își va pierde proprietățile medicinale. Odată ce ați petrecut timp tratarea usturoiului, veți economisi timp curățați-l toată iarna. Acest lucru este valabil mai ales în timpul sărbătorilor, când este necesară curățarea multor legume. Această rețetă pentru păstrarea usturoiului este bună deoarece folosiți nu numai usturoi, ci și ulei parfumat. Umpleți salatele cu acest tip de ulei și veți simți o aromă plăcută de usturoi.
ingrediente:
- usturoi;
- orice ulei vegetal.
Luați capete de usturoi bine, uscate.
Împărțiți usturoiul în cuișoare și le coajați. Spălați cățelele de usturoi și le uscați cu un prosop.
Banca în care intenționați să depozitați usturoiul în ulei vegetal picant este sterilizată.
Umpleți borcanul cu cuișoare de usturoi curățate.
Umpleți cu ulei vegetal, astfel încât toate cățelele de usturoi să fie complet acoperite. Ce fel de ulei umpli usturoiul depinde de preferințele tale culinare, am folosit ulei vegetal nerafinat cu miros.
Apoi strângeți borcanul cu un capac curat și depozitați-l în frigider. Usturoi în ulei vegetal pentru iarna este gata!
Amintiți-vă că ultima dată când am murat usturoi pentru o astfel de rețetă.
- Salata de dovlecel "Neighbor"
- Vinete cu rosii si usturoi pentru iarna
- Fried piper bulgar cu usturoi pentru iarnă
- Tomate cu ierburi și usturoi pentru iarnă în Melitopol
- Usturoi marinat pentru iarnă
- Piper în ulei pentru iarnă
- Adjika din roșii pentru iarnă
- Sos de roșii cu ceapă și usturoi (pentru iarnă)
Nu este un mare amendament la rețetă-uleiul ar trebui să fie folosit după cum este necesar, cum ar fi usturoiul. Și adăugați unul nou. Apoi, usturoiul va fi proaspăt până la următoarea recoltă. În caz contrar, în cazul în care uleiul nu este adăugat, acesta va obține mirosul de cauciuc (amintiți-vă, a existat o astfel de ceară pentru curățarea pantofilor în anii 60 ai secolului trecut)
Puteți găti?
Angelina Charlotte cu pere în multivark
Olga Rassolnik pentru iarnă din castraveți proaspeți
Tamara Ikra de la dovlecei pentru iarnă
Victor Porridge din dovleac cu orez
Olga Pasta cu ciuperci de porcini în sos cremos
Tortul Olga Biscuit cu smântână
Olga Cappuccino supa de ciuperci
Natella Caviar de vinete pentru iarnă
Irina: Proprietățile lui Sage
Anna: O listă de ustensile necesare în bucătărie cu o fotografie
Raisa: feluri de mâncare de la pikeperch: retete cu fotografii step-by-step la domiciliu
Vizitator: Ce să adăugați la cremă, astfel încât să se îngroaie
Retete aleatoare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: