Tort cu cartofi - rețetă cu fotografie pe

Rețeta pentru plăcintă de drojdie cu umplutură de cartofi și ceapă.

INGREDIENTE

  • făină 4 Cupe
  • zahăr 1 linguriță
  • sare 0,5 lingurite
  • ulei vegetal 0,5 Sticlă
  • Drojdii 20-30 grame
  • cartofi 3-4 bucăți
  • bec 1 bucată
  • usturoi 1-2 Zubchikov
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat Pentru gust

Descrierea preparării:

Tortul de cartofi este foarte satisfăcător și gustos. Preparare: Drojdii diluați, zahăr, sare în apă caldă. Adăugați treptat făina cimentată și frământați aluatul. La sfârșit adăugați uleiul vegetal și continuați să amestecați. Aluatul nu trebuie să rămână la castron și pe mâini. Aprindeți ușor aluatul cu făină sau grăsime cu ulei vegetal, acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și puneți-l într-un loc cald. Atunci când aluatul se ridică, împiedicați-l și lăsați-l să revină din nou. Pătrunjelul tăiat în cercuri subțiri. Grind ceapa. Ungeți tigaia sau forma cu ulei și puneți jumătate din aluat într-un strat subțire, formând marginile de-a lungul marginilor. Ungeți aluatul cu ulei vegetal. Se pune ceapa, sarea, piperul și se toarnă ușor cu ulei vegetal. Topul felii de cartofi, astfel încât să se suprapună reciproc. Top cu usturoi, sare, piper și ușor se toarnă cu ulei. Acoperiți umplutura cu aluatul rămas și ștergeți marginile. În centrul tortului, faceți o fâșie mică pentru a permite aburului să iasă. Coaceți tortul în cuptor la 180-200 grade timp de 30-35 de minute. Ia placinta terminata din cuptor, se usuca usor cu apa, se acopera cu un prosop si se lasa sa stea pentru un timp.



















Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: