Tătarii din Crimeea a apărut ca o națiune în Crimeea în secolele XIII-XVII. Nucleul istoric al grupurilor etnice tătară din Crimeea sunt triburi turcice, care sa stabilit în Crimeea, un loc special în etnogeneza tătarilor din Crimeea în triburi Kipchak care au amestecat cu descendenții locali ai hunilor, khazarii, pecenegii, precum și reprezentanți ai dotyurkskogo populației din Crimeea - a făcut cu ei baze etnice din Crimeea tătarii, Karaites , Krymchaks
Până la sfârșitul secolului al XV-lea a fost creat premisele de bază care au dus la formarea unui grup etnic Crimeea Tătară independent: în Crimeea, a stabilit dominația politică a Hanatul Crimeii și Imperiul Otoman, limbi turcice (Polovtsian-Kipchak pe teritoriul Hanatul și otomane în stăpânirile otomane) a devenit dominant, iar Islamul a dobândit statutul de stat religie în întreaga peninsulă. Ca urmare, prevalența a primit numele de „tătari“ populația polovetskoyazychnogo și Islamul a început procesul de asimilare și de consolidare a conglomeratului etnic pestriță care a dus la apariția poporului tătară din Crimeea. Timp de mai multe secole, a existat o Crimeea limba tătară pe baza limbii Polovtsian cu o influență notabilă a Oguz.
În cele din urmă, procesul de formare a poporului a fost finalizat în perioada Khanatului Crimeei.
Tătari care au ieșit din moscheea din Bakhchisaray.
Cimitirul Tatar din Bakhchisaray.
Dar, ca înfățișarea exterioară, și în dialectul, precum și în unele manierele și obiceiurile populației din Crimeea, suntem chemați acum tătarii din Crimeea fără discriminare, a fost împărțit în trei grupe: Coasta de Sud, de munte și de stepă.
Crimeans malul sudic înalt, subțire, cu părul negru și ochi negri, cu un ten întunecat, dar în același timp, este un ten european; trăsăturile lor faciale sunt foarte corecte și frumoase, iar printre tătarii sud-tătari, atât bărbați, cât și femei, există mulți bine cunoscuți bărbați frumosi și frumuseți. Ele sunt vizibile și sângele nobil al vechii greci și italieni medievale, iar în limba pe care o aud și pronunție mai moale și abundența răsfățată cuvinte italiene și grecești.
Deloc așa sunt dungile de stepă din Crimeea. Ei au înălțime mică sau medie, cu picioare scurte și ușor crăcănat, cu brațele lungi, cap mare mare, pomeții proeminenți, ochi înguste, cu o incizie ușor oblică. Ei se numesc nogai și provin de la hoardele Nogai.
Mountain tatarii, care locuiesc în apropierea Bahcisarai pe valea Baidar, în apropiere de Simferopol, și în aparență și dialectul reprezintă un echilibru între stepa și coasta de sud. Ei au un amestec și mai mult decât în Coasta de Sud.
Costume de tătari foarte pitoresc, dar se află sub influența culturii turcești, în ultimul timp, atunci când Crimeea a devenit inundat cu o masă de turiști, pătrunzând în cele mai ascunse colturi ale peninsulei, a devenit modificat în mod semnificativ. Prin urmare, multe părți naționale ale costumului local se înlocuiesc cu toate părțile europene ale toaletei.
Fostul costum, Crimeans tipic constă într-o cămașă albă cu guler drept, purtând pantaloni, curea centura lata de culoare, pantofi sau pantofi maroc: tricou a fost purtat peste dantele brodate înguste Scooping jacheta; culoare purtat scăzut pălărie neagră din piele de miel cu aur panglica vytorochennym cerc mic în mijlocul ei de sus.
Tătari de munte și tătari de pe coasta de sud.
Natura vieții sociale a tătarilor este exprimată în apariția exterioară a satelor lor. Toate satele tătari sunt situate în goluri; în acest obicei, probabil, obiceiul fostului stepă-tătar se ascunde din ochii cazacului. Casele de aici nu sunt aglomerate, ca în satele rusești, ci împrăștiate în dezordine și separate una de cealaltă, dacă nu de o grădină, o grădină de bucătărie sau pur și simplu o pustie. În jurul satului, în cea mai mare parte, se învecinează cu cele mai multe case, câmpuri de minciuni și fânețe. Aceste câmpuri, la rândul lor, sunt înconjurate, aproape fiecare maestru, cu un gard și uneori cu un gard de piatră sau un șanț.
Numai în munți, într-un loc aglomerat, casele din satele tătar nu sunt departe, deși sunt, de asemenea, împrăștiate în tulburare. În aceste sate coliba tătare scăzut, de obicei strâns învecina perete odnoyu muntelui, astfel încât, merge la ultimul, puteți merge cu ușurință până la casa, destul de fără să observe.
Tătară locuință, colibă, nu toate construite în același mod: pe coasta de sud a tătarilor Crimeea se face acasă în pietre de câmp brute, lubrifiază și mortar de ipsos. Și pe versantul nordic al munților, în special în câmpiile, casele tătare sunt construite din cărămizi mari de casă, este realizată dintr-un amestec de lut și paie.
În Sătar Tătar se observă constant curățenia și ordinea; Felt, postlanny pe podea, este adesea bătut și răsucite. În general, în cazul în care mâinile și ochii tătarilor sunt implicați, totul se face în mod corespunzător și bine. Acest lucru se aplică în mod egal atât familiilor sărace și bogate tătari.
Casă tătară, plug și cărucior.
Tătarilor din Crimeea sunt consumate următoarele produse alimentare: pâine, de obicei, perekisshy, prea abrupte și prost coapte; margele de pin si mei; Katyk, adică acru, coagulat și apoi fierte, și, uneori, chiar și sărate lapte, în cea mai mare parte - oi, ceva de genul nostru de brânză de vaci iaurt sau, dar gustul este complet inutilizabil rus, tatara este un foarte favorit.
Ocazional, într-un fel de cazuri speciale, tatarii sunt preparate: Kebab - grătar pe frigarui cu bucăți mici de miel; Chirchir-burek sau chuburek, adică prajite pe plăcinte de grăsime de oaie cu umplutură din carne de vită tocată; frunze de struguri umplute, înmuiate în, în loc de smântână, katyk. Dar feluri de mâncare cele mai somptuoase sunt supa, fierte din diverse fructe si legume de diferite tipuri de carne; decât compoziția pestriț a acestui fel de mâncare minunat, cu atât mai mult este apreciat. Fiecare fel de mâncare de la Tatar, de obicei, digerat și cu totul și toate burdyuchnym overcook abundent de grăsime aromate (grăsime coada oaie Crimeea), ardei gras, ceapa si usturoi, care Tătară absorb o cantitate uriașă.
Colectarea strugurilor în Crimeea.
Familie de tătari din Crimeea pe drum.
Crimeea tătarilor și mullahilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: