Supele cu șuncă sunt rapide, simple și foarte gustoase. Cu un timp minim, obțineți gustul maxim și aroma - un prânz minunat sau o cină minunată pentru întreaga familie. În această colecție - cele 5 cele mai bune rețete pentru supe cu șuncă.
Cu șuncă, puteți găti orice supă, chiar și borsch - ar fi o dorință. Gustos cu ea este obținut și supa de mazăre, fasole, cartofi, brânză și multe alte supe. Sună apetisant? Apoi încercați să gătiți supă cu șuncă pentru una dintre rețetele oferite mai jos - rezultatul este garantat: va fi delicios, consistent, parfumat!
Rețeta 1: Supă de mazare cu șuncă
Nevoie: 1.8 litri de apă, 200g de mazăre uscată zdrobite, 180 g sunca, 75 ml de ulei de măsline, 5 cartofi, 1 ceapa, morcov si frunze de dafin, ½ ardei rosu, piper negru, sare.
Cum de a găti supă de mazăre cu șuncă. cartofi cubulete, se umple cu apă rece pe foc mediu și se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe până când sunt gătite prin adăugarea de mazăre 5min. Mazăre mai bine să se înmoaie, se spală. Se aduce la apă clocotită cu cartofi și mazăre face la foc mic, de gătit de gătit la AEP. Pisa ceapa, se taie în șuncă julienne, ardei roșu dulce și morcovi tăiat în mici mai întâi se prăjește într-o tigaie în legume unt, apoi se adauga sunca si se prajeste impreuna pentru inca 2-3 minute. În cazul în care mazăre va fi supa podsolit gata, se adauga zazharku de legume, se amestecă și se fierbe, se fierbe supa 5-7min, piper, o umplere de dafin, și se amestecă din nou adus la fierbere, îndepărtat de căldură și infuzat 15min înainte de servire, se toarnă în plăci și servesc, stropite cu ierburi.
Rețeta nr. 2: Supă de cartofi cu șuncă
Se va lua: 600g de cartofi, 500g de sunca, 25g de unt, 7 pahare de apa, 3 tulpini de patrunjel, 2 ciorchini de praz, 4 lingurite. ceapa verde tocata, ardei gras, sare.
Cum de a găti supă de cartofi și șuncă. Uleiul a fost topită într-o tigaie, praz mărunțită pus, apoi 3min, pune la acesta cartofi felii, se adauga apa, se adauga patrunjel tocat si o felie de șuncă, fără feliere-l, pentru a aduce supa la fiert, se fierbe timp de 1 oră la temperatură joasă, de control șuncă și pătrunjel, supă îndepărtează de la căldură. Pyurirovat supa folosind un blender de imersie, se taie sunca si trei sferturi înapoi în supă, cald, piper și sare. Se toarnă farfurii de supa, se presară restul de șuncă și ceapă verde, hrănire fierbinte.
Rețetă III: Supă de brânză delicată cu șuncă și nuci
Aveți nevoie de: 300ml cremă 18%, 300g brânză cremă (3pc până la 100g), 150g șuncă, 100g nuci, 3 roșii medii, 1 lingură. unt, piper, sare.
Cum de a găti supă de brânză cu nuci și șuncă. Sunca cubulete mici tăiat, unt ușor prăjit, pus într-o tigaie, brânză pune, smântână, rosii cubulete fara piele, sare și piper, și se aduce la fierbere toate cu agitare frecventă, supa se fierbe 5-10 min. Se toarnă supa în boluri, se presara cu nuci tocate.
Rețetă Patru: Supă cu șuncă, legume și mazare verde
Nevoia: 300g de mazăre verde congelată și șuncă, carne de vită bulion 1l, 40g de pătrunjel și mărar, 20 g de unt, tuberculi de cartof 4, 1 bulb, chimen, piper negru, sare.
Cum sa faci supa cu sunca, mazare verde si legume. Se toaca fin ceapa, se prăjește ușor împreună cu mirodenii, se adaugă cartofi cubați, mazărea verde înghețată sau proaspătă, se toarnă o porție din bulion, până când produsele sunt fierte. Împărțiți legumele fierte în 2 părți, una de ceapă și turnați supa rămasă, adăugați la supa a doua jumătate a legumelor. Șuncă tăiată în cubulețe mici, se adaugă la supă, se condimentează și se adaugă sare, se fierbe 10 minute, se servesc, se presară cu verde tăiată.
Rețetă Cinci: Supă cu fasole și șuncă
Se vor lua: 800 ml de bulion de legume, 600 g de cartofi, 200 g de fasole, 100 g de sunca, 50 g de unt, 2 catei de usturoi si ceapa, verde, piper, sare.
Cum de a găti supă cu șuncă și fasole. Se înmoaie fasolea peste noapte în apă rece, apoi se fierbe pana cand se inmoaie. cartofi Peel, se taie în cuburi, se toaca marunt ceapa, se taie în șuncă julienne, se taie usturoi. Se toarnă într-o tigaie de supa de legume, aduce la fierbere, se pune cartofii, se fierbe până când fierte, se adauga bacon, fasole, prăjite în unt, ceapă, piper, sare și se fierbe timp de încă 5 minute. Inainte de servire, umple o supă cu usturoi și ierburi.
Bucurați supe delicioase rapide cu șuncă și un apetit plăcut pentru dvs.!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: