Masa festivă, în primul rând, ar trebui să atragă atenția oaspeților cu frumusețea prezentării sale. Un element important al decorului este carnea sau felierea cârnaților. Majoritatea gospodinelor s-au gândit la originalitatea design-ului acestor plăci. De fapt, servirea cârnaților nu este o sarcină dificilă, mai ales dacă imaginația este în vigoare.
Instruire tehnică
În primul rând, hostessul trebuie să organizeze o parte tehnică, fără de care este imposibil să realizăm un tabel frumos. Această listă include atât uneltele, cât și produsele necesare pentru a completa plăcile.
- Un cuțit ascuțit. Fără cârnați sau felii de carne nu se va face fără o unealtă bine împământată. Este puțin probabil ca oricare dintre oaspeți să-i placă bucățile de mâncare rupte, ca și cum nu ar fi fost întinse pe o farfurie;
- Produse de mezeluri. Desigur, servirea cârnaților nu se poate face fără produsul principal. În acest moment, puteți conecta orice tăiat carne, de exemplu, șuncă;
- Farfurii. Feluri de mâncare care vor fi utilizate pentru localizarea componentelor noastre de cârnați. De regulă, placa trebuie să fie plată, iar forma ei - rotundă, dar aceasta depinde de preferințele personale ale gazdelor;
Combinare cu alte produse
- Brânză. Acest ingredient are prima și cea mai importantă poziție pe listă, deoarece aproape fiecare masă în care există cârnați, există produse de brânză.
- Elemente de carne. Poate fi tavernă, șuncă și alte produse din carne, care pot fi tratate fără dificultăți speciale de un cuțit ascuțit.
- Castraveți, roșii de cireșe, măsline și alte legume colorate. care pot fi servite pentru o schimbare.
Pregătirea plăcilor cu cârnați
Reguli speciale pentru servirea cârnaților nu există. Orice design de chimvale cu conținut de carne depinde direct de cantitatea de imaginație a gazdelor care decorează masa festivă. Cu toate acestea, am pregătit câteva sfaturi pentru a vă îndruma pentru a crea o masă frumoasă.
- Cârnați cu brânză. Pentru originalitate, alegeți brânză cu găuri mari, care apoi pot fi umplute cu o cantitate mică de verdeață, măsline sau alte produse dorite de dimensiuni mici;
- Cârnați fierți. Atunci când se adaugă cârnați fierți, se poate tăia foarte subțire și se răsucește în tuburi mici, răspândindu-le în jurul razei exterioare a plăcii. În prealabil, adesea introduc mici "buchete" de verdeață sănătoasă;
- Grosimea tăieturilor cârnaților ar trebui să corespundă la aproximativ 1 mm. grosime. Datorită acestei grosimi, piesele tăiate vor fi ușor de manipulat și, în același timp, este convenabil pentru oaspeți să ia produsul finit;
- Efectuarea de diferite forme cu felii tocate de cârnați, șuncă și alte produse din carne folosind scobitori. Dacă totul este fin tocat, poate fi ușor izvivat de tăiere, și, prin urmare, de a crea forme fantastice, ghidat de imaginația sa.
Există sute de modalități diferite de a servi cârnați, având în vedere diferitele combinații și manipularea produselor. Deci, puteți folosi, de exemplu, roșiile, tăind forme de flori, adăugând felierea.
Nu încercați să copiați designul din imagini sau instrucțiuni, urmați-vă imaginația și cu siguranță vă impresionați oaspeții.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: