Notă: Aici rețeta de tomate, semnată ca "regală" cu o astfel de compoziție de marinată: 1 lingură de sare, 1,5 g zahăr de zahăr, acid acetic 1 lingura. iar în multe dintre ele există îndoieli. În zadar! Roșiile sunt foarte delicioase, deși nu-mi place))) Dar această rețetă a fost numită destul de diferit. Chiar m-am urcat în cache-urile mele pentru a găsi o rețetă pentru "roșiile, în funcție de regală" și a refăcut memoria. Compoziția marinatei, bunicii, roșii conform regalului: sare 1 lingură, zahăr 1 lingură. oțet 9% 1 lingură. și anume doar o lingură.
Ambele rețete au dreptul la viață indiferent de nume. Generația mai veche sugerează că prima opțiune a fost întotdeauna numită "Tomate" Tsarina ".
Deci, chiar reteta pentru un borcan de 3 litri!
Roșiața este suficientă pentru a umple cutia de pe umeri.
2 umbrele de mărar
2 buc. boabe de piper dulce
1 piper picant (sau o bucată în funcție de claritatea piperului și de claritatea dorită a roșiilor)
1-2 frunze de dafin
1-2 catei de usturoi
Un sfert de ardei roșu sau țelină - pentru iubiți.
Sau 1 lingura de sare, zahar 1 lingura. oțet 9% 1 lingură.
Sau sare 1 lingura, Zahar granulat, 1,5 cani, acid acetic 1 lingura.
Spălați roșiile, prăjiți găurile de scobitură (pentru a nu crăpa).
În borcanul sterilizat puneți: mărar, cuișoare, ardei dulce, piper picant, frunze de dafin, piper bulgar (puteți tăia în fâșii).
Rotiți roșiile.
Se adaugă usturoiul (în întregime sau tăiat în felii).
Adăugați ingrediente de marinadă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: