Roastă carne de vită rețetă clasică, gătit

Roșia de vită este o gustare minunată, și un plus excelent la o garnitură de legume sau un cartof. Roșia de carne de vită este pregătită pur și simplu, în această rețetă veți avea nevoie de o bomboane de vită.

Ce produse sunt necesare:

Carne de vită (floarea-soarelui) - un kilogram și jumătate
Usturoi - 5-6 denticule mari
Piper (mai bine să mănânci mazăre) - în funcție de gustul tău
Ierburi (rozmarin, cimbru) - câte 2 ramuri fiecare
Sos de soia - 3/4 cești
Unt (margarină cremoasă) - 100 de grame

Cum se prepară carne de vită friptă dintr-o lămâie:

Luați mortarul cu o pastilă, frecați cuișoarele de usturoi cu piper și ierburi. Se amestecă bine și ușor sare. Nu uitați că sosul de soia este sărat, deci cu sarea însăși trebuie să fiți atenți să nu o exagerați.
Într-un mortar cu condimente, se toarnă în sos de soia, se amestecă.
Pe o baie de apă, topiți untul, adăugați-l la marinada de soia.
Carnea se toarnă în marinadă și se pune într-o formă rezistentă la căldură. Marinada rămasă este turnată de sus.
Vom trimite carne de vită roșie la cuptor, dați zece minute pentru a coace la o temperatură de 170-175 de grade.
Creșteți căldura la 190 de grade, coaceți încă 40 de minute. Acest timp este suficient pentru o carne roșie medie.
În timpul coacerii, scoateți carnea și udați-o cu marinadă.
Carnea de vită gata pregătită trebuie să stea timp de 15-20 minute, după care carnea poate fi deplasată pe o farfurie și tăiată.

Împărtășiți rețeta pentru carnea gustoasă cu prietenii, tratați-i pe cei dragi. Au un apetit frumos pentru tine.