Sufletele ușoare sunt întotdeauna la înălțime. Sunt gustoase și benefice întregului sistem digestiv. În plus, supă ușoară, care este supa cu șuncă, poate fi utilizată ca o componentă a oricărei diete. De ce să nu pierdeți câteva kilograme în plus?
Pentru pregatire avem nevoie de:
- cartofi - 5-6 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- șuncă - 150-200 gr.
- verde (mărar) - 20 gr.
- ulei vegetal - pentru prăjire
- apă - 2 litri
- sare, condimente - pentru gust
Pregătirea unei supă ușoară cu șuncă:
Se toarnă tigaia cu apă pe foc, aduce la fierbere. În acest moment, curățim cartofii, se spală bine și se taie în cuburi. Când se fierbe apa, turnați cartofii într-o cratiță și gătiți timp de 15 minute.
Acum pregătim friptura. Ceapa este curățată și zdrobită.
Morcovii sunt de asemenea curățați, spălați în apă pentru a îndepărta resturile de murdărie și praf și tăiați în benzi subțiri.
Șuncă tăiată în fâșii.
Reteta originala este localizata pe olivkin.com
Acum, în tigaie, încălzim uleiul, apoi prăjiți ceapa în primul rând, apoi adăugați morcovii la ceapă. Se prăjește împreună până se maro auriu.
Când legumele sunt prăjite într-o tigaie, le răspândim și le prăjeștem, amestecând ocazional.
După 15 minute de gătit cartofii, adăugați cratița în cratiță, adăugați sare la gust și gătiți-le împreună timp de 10 minute la căldură scăzută. Între timp, mararul se spală cu apă, o usucă puțin și o zdrobește.
2-3 minute înainte de terminarea supă de gătit, adăugați mărarul și condimentele tocate (Prefer ardei negru și curry). Acoperiți cu un capac și lăsați supa să se topească.
Supa cu sunca special pentru site-ul culinar olivkin.com a fost pregatita de Julia Agalakova
Navigare după înregistrări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: