Rețetă coș de fructe cu coajă tort

Astăzi, puteți vedea pe web multe referințe la un astfel de desert, cum ar fi "Berry Bowl". Reteta pentru aceasta delicatesa poate fi foarte diferita in diferite surse, dar ele sunt unite de una - prezenta unui strat de aluat si fructe proaspete sau congelate. Opțiunea cea mai clasică poate fi numită o combinație de aluat dulce de nisip și vișină. Deoarece acest fruct de padure nu este iubit in forma sa pura, este posibil sa se amesteca cu succes cu pasta de mere. Acest desert este foarte gustos! Un mic strat de aluat crud dulce, care se topește în gură, și o umplutură dulce și acru juic oferă o combinație excelentă. În acest caz, puteți asigura în siguranță că un astfel de desert va fi mâncat foarte repede.

"Coș de fructe de pădure": rețetă pentru gătit

Pentru o plăcintă, veți avea nevoie de următoarele.

Pentru un aluat crocant:

1 ou.
Zaharul este de 100 de grame.
Uleiuri naturale cremoase de 250 de grame.
Făină 300 grame.

Pentru umplerea merelor:

5 până la 7 mere.
2 ouă.
Suc proaspăt de la 1 lamă.
Vanilină un plic.
Ulei cremos 50 grame (topit).
Zaharul este de 100 de grame.
Făină 1 lingură de mese.

Pentru umplutura de cires:

Ciresele sunt proaspete sau topite la 500 de grame.
Zaharul este de 100 de grame.
Scorțișoară cu 1/4 linguriță de ceai.
Un vârf de sare.
Făină 1 lingură de mese.
Vanilină un plic.

Cum să gătesc această delicateză?

În primul rând, ar trebui să gratar ulei pe un răzătoare mare, apoi pune zahăr, ou și făină. Dintre toate ingredientele, trebuie să frămânți aluatul.

Apoi trebuie pusă în frig timp de 20 de minute (în frigider) sau timp de 10 minute în congelator. Acest lucru este necesar pentru ca uleiul să nu aibă timp să se încălzească. Într-o formă caldă, foarte repede începe să se topească, ca urmare a aluatului nu este frământat, ci devine excesiv de moale. În timp ce aluatul se răcește, trebuie să umpleți umplutura de desert "Berry Bowl", a cărei rețetă este foarte simplă.

Când este gata, se scoate aluatul, o mică parte rezervată pentru zăbrele, și tot restul de rola într-un strat subțire și se pun într-un vas de copt, unsa. În același timp, trebuie să-l întindeți astfel încât să formați fuste.

Cum sa faci o umplutura?

Ar trebui să coajați merele din coajă și coaja și grătarul. Paharul este necesară pentru a pune zeama de lamaie, 2 oua, un sac de vanilie, un pic de unt unt topit, 100 de grame de zahăr și o lingură de făină. Ar trebui să fie foarte atent pentru a amesteca toate ingredientele pentru topinguri pentru desert, „Berry coș“, rețeta pe care vo prezentam in acest articol de azi.

Cireșele proaspete trebuie clătite bine și curățate de semințe. Fructe congelate sunt necesare pentru a pune într-un ciocan, clăti bine cu apă caldă, permiteți-i să se scurgă și ușor de decongelare.

Într-un recipient separat, ar trebui să fie amestecat cu 100 de grame de linguri de zahăr sfert de linguriță de scorțișoară sol, un vârf de cuțit de sare și de luat masa lingura faina, precum și un plic de vanilină. Se amestecă amestecul preparat cu cireșul.

Cum să pregătiți "Coșul de Berry"

Rețeta pentru o plăcintă este destul de simplă. Pregătirea de umplutură ar trebui să fie pusă pe aluat în așa fel încât să nu meargă peste părți. Restul este necesar să se rostogolească mai subțire, unsoare cu gălbenuș și tăiat în benzi înguste. Acestea trebuie să fie împrăștiate pe partea superioară a umpluturii sub forma unei rețele. Dacă umplutura de plăcintă nu este prea lichidă, mai întâi puteți răspândi fâșiile de aluat și apoi puteți lăsa cu gălbenușul. La acest pas, secvența nu joacă un rol important.

Marginile plăcii trebuie să fie îndoite. Dupa aceasta, desertul trebuie pus in cuptor, preincalzit in prealabil. La cea mai înaltă temperatură, coaceți timp de aproximativ zece minute, apoi reduceți temperatura de gătit la 180 de grade și continuați să gătiți aproximativ o jumătate de oră.

O altă opțiune

Există o altă modalitate de a pregăti acest desert. Se poate numi în siguranță un tort "Coș de fructe de padure". Rețeta este, de asemenea, simplă, dar aspectul este mai festiv. Pentru el veți avea nevoie de:

Făină Extra Class 250 grame.
Brânză de grâu 100 grame.
Un ou.
Zaharul este de 50 de grame.
Ulei vegetal 4 linguri de masă.
Praful de copt este o linguriță.

Orice fructe proaspete sau neimogene 500 grame.
Două ouă.
Zaharul este de 100 de grame.
Smantana este grasa (20%) de 200 de grame.
Cremă (10%, standard) 100 ml.

Cum să gătesc?

Trebuie să zdrobiți brânza de vaci cu zahăr și ou, să puneți praful de copt și făină în amestec și să începeți să frământați aluatul.

Apoi, trebuie să ulefuiți orice fel de vas de coacere și să-i întindeți aluatul peste el, făcând marginile pe el. Puneți boabele într-un strat plat. Dacă utilizați fructe de padure congelate, ele nu trebuie să fie dezghețate până la sfârșit.

Smântână și smântână trebuie bătute cu ouă, se adaugă zahăr și vanilină. Amestecul finit va fi lichid, dar acest lucru nu ar trebui să vă deranjeze - după coacere va deveni gros. Se toarna peste fructele de padure.

Pentru a coace această variantă a plăcintei "Coșul de fructe de pădure", a cărui rețetă este de asemenea necomplicată, urmează aproximativ o oră, la o temperatură de 180 de grade.