De secară bere excelenta poate fi preparată, intră în lista completă de formulare whisky de băuturi infuziei necompensate din cereale obișnuite adesea folosite numai în industria de alcool sau de hrană pentru animale sau iarbă verde gunoi de grajd. Primul tort de secară, timp de 5 mii. Ani, dar datorită rezistenței sale la îngheț și irezistibil criza crusta grau de patiserie ferm a luat una dintre cele mai bune locuri de pe rafturile de pâine.
Trei rețete pentru coacerea cu secară sunt capabile să satisfacă cel mai pretențios iubitor al coacerii exclusive.
Rake pe chefir
Sare, sifon, coriandru la gust
Kefir - 200 ml
Ulei vegetal - 1 lingura. l.
Cumin pentru stropire - 0,5 tsp.
Timp de gătire 20 min.
1 Într-un castron separat, amestecați chefirul, sifon.
2 Se adaugă uleiul vegetal, făina, coriandrul și iaurtul rămas.
3 Din testul rezultat se fac torturi de secară frumoase, se pune pe o foaie de copt și se le trimite într-un cuptor preîncălzit, fără a uita să se stropească cu semințe de chimen.
Fulgi de făină de secară integrală cu smântână de casă
Prajituri originale de secară care seamănă cu "pâine Vitebsk" datorită anasonului:
secară de făină - 300 gr
smântână 3 linguri. l (ia piața)
zahăr, sare, mentă de anason pe preferință
Uleiul din planta este de 5 linguri. l.
- Mesem aluat: făină, zahăr, sare, sifon, amestec de anason în prealabil.
- Apoi, smântână și ouă se adaugă amestecului de făină și se rumeniră bine până se obține un aluat gata preparat.
- Timpul în cuptor la 180 de grade nu este mai mic de 20 de minute.
Prăjitură prăjită prăjită
Tot ce aveți nevoie este o făină de secară de 250 de grame, apă, sare și puțin (50-70 grame) unt topit pentru lubrifierea mesajelor gata făcute de un bucătar indian.
Frământați aluatul din făină, sare și apă. Aluatul ar trebui să fie moale.
Lăsați aluatul singur timp de o jumătate de oră, de preferință înainte de al închide cu un prosop umed.
Rulați aluatul într-o stare delicată și, folosind o placă, decupați aceleași cercuri.
Se prăjește într-o tigaie încălzită până când apar bulele.
Și aici veți avea nevoie de mânia de mână și de forcepsul cu care veți întoarce tortul peste focul deschis când continuă să se umfle.
Blocurile maro va servi ca un semnal de pregătire. Mai departe, expulzăm, prindem aerul cu palmele, lubrifiază cu ulei și servind la orice fel de mâncare unde este necesară o pâine.
Acum, despre beneficiile făinii de secară
Consolidarea sistemului imunitar, curatarea organismului de toxine acumulate, toxine și alte lucruri, prevenirea aterosclerozei, a cancerului de colon si dementa sunt garantate pentru a vă atunci când sunt utilizate în produsele alimentare de copt cu o anumită aromă parfumată acru. În frumusețea secului de tiamină este conținută cu 250% mai mult decât o frumusețe clasică albă, și aceasta este o garanție a unei inimi sănătoase și a unui creier pe deplin funcțional. Ideal piele, unghii, păr, ochi cu metabolismul perfect, va aduce acasă la coacerea cu vitaminele B2, B6 si B5, care conținea mai multe ori mai mare decât în făină tradițională purificată.
Rămâi mereu sănătos și răsfățați-vă cu chifle.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: