Gustul prăjit, suculent, bogat în vitamine, minerale, proteine, carbohidrați. Da, da, o prune de grădină obișnuită! În mod științific, este considerat un fruct vindecător și chiar terapeutic. Gem de gust foarte gustos, obținut din prune!
Dar gemul de prune păstrează toate aceste substanțe utile pentru organism, vitamine? Cât de util este? Se pare că atunci când se procesează prune în gem, acesta păstrează complet vitaminele și mineralele. Și ei în prune, și, prin urmare, în gem de prune, o mulțime!
Prăjitura de prune nu este mai puțin utilă și gustoasă decât proaspetele prune. Și dacă vă păstrați prune gradina este foarte dificil, în formă proaspătă, gatiti din ea borcan gem delicios și sănătos deschis în timpul iernii și nu au doar distractiv, dar, de asemenea, bun!
Ce este gemul de prune util?
În special, trebuie să se concentreze asupra vitaminei P (rutină), cea a chiuvetei este cea mai mare. Intareste peretii vaselor de sange, normalizeaza presiunea, sistemul endocrin al corpului. În plus, rutina sporește acțiunea vitaminei C, care este de asemenea complet conservată în gemul de prune.
Gem de prune efect benefic asupra tractului gastrointestinal și normalizează stomacul, are un efect laxativ usor, alinarea constipație. Gemul de prune este perfect absorbit de organism și, prin urmare, beneficiul va fi maximizat.
Este depozitat în gem și potasiu. Este cunoscut pentru proprietățile sale diuretice, elimină excesul de sare și apă din organism, astfel încât beneficiile de gem sunt evidente, și cu boală de rinichi, umflarea.
Magneziu, fosfor, fier, care este, de asemenea, bogat în gem de prune, un efect pozitiv asupra proceselor metabolice din organism, va ajuta pe cei care sufera de anemie, pierderi de memorie, oase fragile. Câteva linguri de gem în fiecare zi, în timpul iernii, va ajuta să umple aceste substanțe esențiale în organism și pentru a face față stresului și alte iarna neplăcute.
Uită-te la culoarea prunei, din care este sudat gemul. Prunele galbene conțin mai mult vitamina A (caroten) decât oricare altul. Această vitamină este cunoscută pentru efectul său benefic asupra ochilor, a pielii. Vitamina R (rutina) conferă prunii o nuanță alb-violet.
Foarte mult în gem de prune vitamina E, frumusețea vitaminei și tineretul. Această vitamină este un antioxidant serios. Dar nu este numai beneficiul său, ci previne formarea cheagurilor de sânge, încetinește îmbătrânirea celulelor.
Conținutul caloric al gemului de prune nu este mare, până la 300 Kcal, deci rănile nu vor provoca talia.
Acasă conserve pentru conservarea prune Jam
- proaspete prune - 1 kg
- zahăr granulat - 1,5 kg
- apă rece - 1 pahar.
- În acest fel, este prăjită o prună cu un os separator.
- Fructe mature, nu suficient de tare tăiate în jumătăți și scoateți piatra.
- Gatiti siropul de zahar si puneti cu atentie chiuveta in el.
- Pentru a scurge siropul complet drenat, ustensilele în care este pregătit gemul, se agită în mișcări circulare.
- Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
- Lăsați-o la o parte, lăsați-o să se răcească, apoi gatiți până la gătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: