Plum gem 4 retete interesante

Prăjitura de prune - este simplă și gustoasă, aroma sa fabuloasă va lumina starea de spirit chiar și în seara cea mai rece a iernii! Să vedem cum se face gem de prune, combinând acest fruct cu alte fructe de pădure și fructe și, de asemenea, pare să nu fie deloc potrivit pentru acest produs.

Pentru a suda gemul este posibil doar de la o prune, având adăugat la un fruct numai zahăr - va fi foarte gustos! Dar pe aceste variante posibile ale rețetei de astfel de pregătire nu se termina. Pentru gem, puteți combina prune cu alte fructe, precum și o varietate de fructe de pădure: chokeberry, nectarine, caise - toate acestea vor fi o excelentă "companie" pentru prune. Dar asta nu este totul - pentru gemul de prune poți folosi și nuci, vin și, atenție, roșii! Interesat? Apoi, cu siguranță, merită să încercați să gătiți un astfel de gem de prune, surprinzător pentru familia ta.

Rețetă pentru a face gem de prune cu nuci

Se vor lua: 600 g de prune purificate, 1 kg de zahăr, 2,5 cesti de apă, 1 g de acid citric, migdale sau alune.

Cum se face gem de prune cu nuci. Dip prune în apă fierbinte timp de 3-5 minute, luând doar fructe mari. Îndepărtați coaja cu un cuțit ascuțit, apoi coborâți prunele timp de o jumătate de oră în apă rece și apoi întoarceți-vă într-o șuviță și scurgeți-o. Pentru a închide în fiecare prună pe 2 kerneluri de alune sau migdale, să coborâți într-un sirop de zahăr și să pregătiți un blocaj până la o îngroșare pe un foc puternic, îndepărtând periodic spuma. Verificați disponibilitatea blocajului - ca de obicei: prin picătură (nu ar trebui să se răspândească). Umpleți blocajul timp de 3-4 minute înainte de terminarea gătitului cu acid citric, diluat cu puțină apă caldă. Pentru a răspândi gemul preparat peste borcane sterilizate, până la plută.

Rețetă de gem de prune și chokeberry

Se vor lua: 1,2 kg de zahăr, 700 g de chokeberry, 300 g de prune fără gropi, 2,5 de pahare de apă.

Cum să gătești gem de mure și prune. Se toarnă fructele de cenușă de munte cu apă clocotită, se lasă timp de 5 minute, apoi se scufundă imediat în apă rece, apoi se aruncă înapoi într-un șuviu. După supa de culoare albă, preparați siropul cu 800 g de zahăr. sirop inferior de fierbere în Rowan și prune, îndepărtat de pe placă, se acoperă cu un prosop curat și se lasă la 10min, se adaugă 400g de zahăr, aduce toate la fierbere, îndepărtează de căldură. După 8 ore continuați să pregătiți blocajul până când se pregătește - o picătură neexpandantă. Turnați gemul peste cutii, plută.

Rețetă de gem de la prune cu vin

Se vor lua: 5 kg de prune fără gropi, 2 kg de zahăr, 2 pahare de vin alb, 1 kg. scorțișoară, cardamom, migdale.

Cum să gătești gem de prune în bulgară. Spălați prunele, scoateți pietrele, turnați zahărul, lăsați-l pe timp de noapte. Se toarnă vinul la prune, se adaugă scorțișoara, porumbul zdrobit de cardamom (pinch), se pune foc și se fierbe, crescând treptat focul de la minim la puternic. Se fierbe gemul până se gătește. Pentru 5-10 minute înainte de terminarea gătitului, turnați migdalele în gem. Se toarnă gemul preparat peste borcane sterilizate, se rostogolește.

Rețetă de gem de prune și roșii

Se vor lua: 3 kg de prune, 1 kg de roșii, 1 lămâie, 750 g de zahăr pentru fiecare kilogram de gem.

Cum să gătești gem de prune cu roșii. Ia prune foarte coapte, se clătește cu apă rece, se scoate oasele, pune fructele într-o cratiță mare, adăugați taie arbitrar tomate (elimina semințe și tulpină), se toarnă suc de lămâie, rândul său, la foc mediu și se fierbe gem, amestecând constant. Ștergeți masa printr-o sită sau amestecați cu un blender, adăugați zahăr în cantitatea de fiecare kg de masă, amestecați, fierbeți gemul până se îngroașă 40-45 de minute. Răspândiți gemul fierbinte pe cutii, plută cu capace sterile.

Gatiți un gem de prune neobișnuit pentru familia și prietenii dvs.! Dacă vă îndoiți de rețetă, pregătiți mai întâi puțin din acest gem și încercați - veți dori cu siguranță și doriți să faceți mai mult!

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat

Articole similare

Pagina anterioară