Cele mai multe rețete de pizza nu au nimic de a face cu alimente sănătoase sau dietetice, dar chiar și acest fel de mâncare este util, cu calorii scăzute. De exemplu, dacă utilizați legume în loc de tortul obișnuit de aluat, veți obține exact ceea ce aveți nevoie - o varietate plăcută în meniu, fără a afecta figura.
Ce să facă o "aluat" pentru pizza cu conținut scăzut de calorii
Ea a dorit mult timp să încerce ceva să înlocuiască aluatul de pizza pentru a obține cea mai mică valoare calorică de mâncăruri tradiționale italiene, dar nu am știut nimic, nu a putut veni cu, și necesare rețete sfaturi nu vin peste. Și apoi într-o zi am dat peste un articol curios. Tânărul ia spus că el a iubit blinele varza, le pregătește de multe ori, experimentarea cu diferite ingrediente, dar odată ce a decis să utilizeze blinele aluat de varză ca bază pentru pizza ușor scăzut de calorii. În opinia mea, este strălucit!
În primul rând, aluatul este aluat, chiar și cele mai delicioase acte pe stomac. În al doilea rând, eu nu sunt mulțumit cu marginea de pizza, a încercat să facă un aluat subțire, fără margini, marginile „umplute“, dar încă transformat într-un fel de multe cruste, aluatul se răcește, coarsens, acolo nu mai este de dorit. Sa intamplat ca mijlocul cu umplutura a fost mancat, iar marginile (si nu numai, in general, aluatul) trebuiau aruncate.
Într-o pizza cu conținut scăzut de calorii, pe o testare de varză, nu există o astfel de problemă. În plus, este o mare oportunitate de a hrăni alimente sănătoase toți membrii familiei rebele (de exemplu, cei care refuză să mănânce conopidă în orice altă formă, și un top-umplere pizza conținut scăzut de calorii, poti fi cum doriti).
Cum să coaceți o prăjitură de pizza cu conținut scăzut de calorii
Prima dată când mâncarea mea sa dovedit a fi nereușită, tortul sa lipit de hârtia pergamentului, apoi mi-am dat seama că trebuie să strângeți cât mai mult lichid din conopidă înainte de coacere. Acum, eliminând excesul de lichid, reușesc să obțin o dată o pizza folositoare, cu un conținut scăzut de calorii, frumoasă. Baza de porumb de legume nu se sparge, nu arde, se lasă cu ușurință în spatele unei foi de copt sau pergament. Este foarte gustos, un "aluat" improvizat poate fi mâncat în sine ca o gustare, scufundând în sos, ca să nu mai vorbim de toate opțiunile pentru toppingurile de pizza!
Varza de masă pentru tortul de bază al unei pizza cu conținut scăzut de calorii
Pe baza conopidei, se obține o bază ușoară, dar bine legată, dacă se poate spune așa. Asta este, stratul este subțire, dar puteți lua calm o bucată de pizza cu conținut scăzut de calorii în mâinile tale, nu se va sfărâma, nu se va rupe, umplutura nu va cădea. Apropo, fileul de pui este potrivit pentru umplere, sosurile pot fi luate la gustul tau.
Subțire de varză subțire de pizza scăzut de calorii păstrează loose continuă umplutura
Pizza cu pui mic, cu pui pe un tort de conopidă
Din ceea ce pregătim:
Ingrediente pentru crusta de varza:
- conopidă pentru baza de pizza - 1 furculiță medie (Voi descrie pregătirea tortului de mai jos);
- ou - 1-2 bucăți. (dacă este mare, atunci unul este suficient);
- mozzarella brânză rasă - 0,5 cani (puteți înlocui cu ușurință brânza, brânza Adyghe sau orice alte soiuri semi-solide);
- parmezan ras - ¼ din sticlă (în rețeta originală, parmezanul, dar am folosit mai accesibile brânzeturi în vârstă de tare, toate, atâta timp cât este de tip greu - Rusă, pashehonsky și așa mai moale, nu utilizați, toate pot lipi împreună într-o bucată);
- oregano sau condimente gata preparate din ierburi italiene uscate - 1 lingurita;
- sare - după cum doriți.
Pizza finalizată cu conținut scăzut de calorii pe un tort de conopidă
- fileu de pui, fiert, tocat - 1 pahar;
- sosul shashlyk gata - 0,5 cani (puteti folosi orice, inclusiv ketchup-ul, sosuri, pasta de tomate);
- mozzarella brânză rasă - ¾ ceasca (sau brânză Adyghe, brynza);
- ceapa rosie taiata subtire - 1/3 ceasca;
- coriandru, verzui tocat - 2 linguri;
- sare - la gustul tău (nu am sare deloc, suficientă salinitate din brânză).
Procesul de gătit pizza cu conținut scăzut de calorii
Mai întâi pregătim tortul din conopidă:
- Spălat, dezasamblate fierbe conopida timp de 2-3 minute, până când jumătate (sau a pune în 5-8 minute într-un cuptor cu microunde), acesta este apoi măcinat într-un blender sau o mașină de tocat.
Pizza cu calorii scăzute, cu conopidă și pui
Calorii pizza depinde de brânză și sosuri pe care le utilizați aproximativ 400-460 de calorii, în orice caz, această opțiune poate fi considerată un aliment cu conținut caloric scăzut, un mult mai util decât testul tradițional. Încercați să gătiți, foarte neobișnuit și delicios!
Navigare după înregistrări
Reteta pizza foarte interesanta. Încerc cu siguranță să gătesc. În loc de conopidă, probabil că puteți folosi altul, cum ar fi broccoli.
Cred că ușor, am încercat cu varza de obicei, dovlecel - primește totuși mai mult decât o pizza cu conținut caloric scăzut decât pe test, gustul este, de asemenea, excelent, mirosul - este păcat că fotografia nu a trecut)!
Vă mulțumim pentru această minunată idee, ca o pizza, dar în același timp utilă, calorică scăzută, încă delicioasă pentru siguranță
Trimiteți-le prietenilor: