Primăvara este în aer liber, un rhubar crește în grădină, o plantă foarte utilă. Și ce o umplutură pentru plăcinte și plăcinte! Gustul poate fi comparat cu gustul merelor. Dacă cineva nu știe, el crede așa! Pentru grădinari Vă sfătuiesc să ajungeți într-o grădină această instalație inteligentă, grijă de speciale nu cere, și varietate în meniul de o familie va aduce în mod necesar.
Aluat pentru plăcinte Am preparat drojdie într-un producător de paine:
0,5 litri de apă
1 lingură de drojdie uscată
1 lingură de zahăr
1 lingură de sare
3 linguri de ulei vegetal
făină - să frămânți un aluat moale.
În timp ce mașina pregătește aluatul, vom aborda rebarbații. Luați tulpinile de rebarboră, spălați-le cu apă curată și curățați-le. Cum să curețe rubarba? Este foarte simplu: la o margine a tijei trebuie sa cureti o piele subtire cu un cutit si sa o scoateti, conducand cutitul la celalalt capat al tijei. Astfel, rubarba trebuie curățată din toate părțile.
Acum puneți toate tulpinile pe placa de tăiere și le tăiați cu pătrate de 1 cm lungime. L-am taiat foarte bine, ar fi mai bine sa "impachetezi" umplutura in aluat, taiati restul cu apa si lasati-o timp de 20 - 30 de minute, apoi evacuati lichidul, totul este gata.
Din aluat se formează un tort pentru pat, se pune zahărul pe mijloc, se topesc din nou restul de zahăr și zahăr. Marginile trebuie închise cu grijă, se formează un pat și se prăjește uleiul vegetal prin așezarea cusăturii în jos.
Cum să prăjiți pe o parte, răsuciți-o și prăjiți de cealaltă parte. Important: nu vă grăbiți și nu faceți prea mult prăjituri, zahărul cu rebarberea dă multă șiropă și placintele "vor curge". Formați patties și imediat prăjiți!
Paturile sunt dulci și suculenți, atenți, va fi o mulțime de sirop. Cu cât mai mult zahăr, cu atât mai mult sirop.
Cimbru!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: