Dieta în hipertensiune arterială
Hipertensiunea este caracterizată ca o boală în care există o creștere a tensiunii arteriale. De obicei, aceasta implică astfel de probleme ca o încălcare a somnului, memorie, dureri de cap frecvente.
De regulă, această boală este moștenită. Cauza poate fi și insuficiența renală (tipică pentru persoanele care au atins vârsta de 40 de ani). În plus, dezvoltarea hipertensiunii arteriale contribuie la obiceiurile proaste (alcool, tutun), prezența obezității, un stil de viață inactiv, dragostea pentru alimente sarate, precum și stresul de mediu. Dacă familia ta are oameni cu această boală, atunci nu neglija vizita periodică a unui cardiolog. În plus, încearcă să găsească câteva modalități de a vă ajuta să găsiți pacea într-o situație stresantă (cu shake emoțional corpul tau produce adrenalina, ceea ce duce la funcționarea defectuoasă a sistemului nervos).
Descrierea dietei pentru hipertensiune
Indiferent de modul în care sunteți tratat pentru această boală, trebuie să vă modificați stilul de viață și, ca rezultat, modificați dieta. O dietă specială va ajuta la menținerea presiunii sub control. Mai întâi de toate, trebuie să reduceți conținutul de calorii din dieta dumneavoastră. Dar nu poți să mori de foame, va afecta sănătatea ta. Consumul de sare ar trebui redus, de asemenea, deoarece sarea reține fluidul în organism (ceea ce duce la o îngustare a vaselor). Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, adăugați o varietate de ierburi și condimente picante. Prin restrângerea consumului de grăsimi animale, vă veți scăpa de colesterolul dăunător. Refuzul de cafea și alcool va fi de asemenea benefic. Nu dăunează modului activ de viață.
- carne și pește de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi
- produse lactate și acru
- fructe și legume care conțin potasiu, magneziu și vitamina C (caise, mere, varză, castraveți, roșii, dovlecei, dovleac)
- cafea, cacao, ceai puternic
- carne de grăsime, pește, untură, organe comestibile
- conserve
Dieta pentru hipertensiune:
Hipertensiune: nutriție și dietă
Cu toate varietate de mijloace și metode de tratare a hipertensiunii, ele dau doar rezultate foarte moderate și instabile, dacă excludem din dieta complexă - un sistem special de alimentare cu energie, revitalizeaza vasele de sânge și corpul ca un întreg.
Obiectivele nutriției terapeutice
Boala în sine are multe cauze de apariție și, prin urmare, hrănirea în hipertensiune aruncă câteva obiective simultan:
- Reducerea nivelului colesterolului dăunător în sânge pentru a îmbunătăți permeabilitatea vaselor de sânge;
- Întărirea zidurilor vasculare;
- Normalizarea coagulării sângelui pentru a evita formarea cheagurilor de sânge;
- Retragerea excesului de lichid din organism;
- Corectarea greutății și a metabolismului la persoanele obeze care suferă cel mai adesea de hipertensiune arterială.
Expunerea multi-vector la cauzele hipertensiunii arteriale face posibilă reducerea tensiunii arteriale la valorile țintă și menținerea acestora în viitor, reducând astfel în mod semnificativ riscul de consecințe grave - accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Reguli generale
Puteți atinge obiectivele stabilite prin respectarea unui număr de reguli generale:
- Reducerea porțiunilor alimentare;
- Eliminarea completă sau reducerea semnificativă a consumului de grăsimi animale, ouă, carne și delicatese de pește;
- Includerea în dieta a peștilor marine uleioase bogate în acizi polinesaturați;
- Limitarea sării și a lichidului.
În ciuda tuturor restricțiilor impuse, hrănirea cu hipertensiune ar trebui construită astfel încât să asigure furnizarea regulată și suficientă a tuturor substanțelor și vitaminelor vitale.
Recomandări pentru etapele de boală
Hipertensiunea se dezvoltă treptat și în dezvoltarea sa câțiva pași. Etapa inițială, atunci când există doar up-uri periodice de presiune la un număr redus, pacienții sunt, de obicei „navigarea“, iar la medic veni doar atunci când hipertensiunea arterială este deja afectează grav bunăstarea - adică, în a doua sau a treia etapă.
Prin urmare, subiectul examinării în articol va fi recomandările privind alimentația alimentară în aceste stadii ale bolii.
Ne hrănim în a doua etapă
A doua etapă a hipertensiunii arteriale se caracterizează printr-o creștere constantă a tensiunii arteriale de peste 140/90 mm Hg. Art. și modificări caracteristice ale ventriculului stâng al inimii, starea fundului, capacitatea de concentrare a rinichilor.
Scopul dietei în acest stadiu al hipertensiunii arteriale este de a reduce cantitatea de grăsimi saturate și carbohidrați, astfel încât în selectarea produselor pentru catering de pacienți ar trebui să acorde o atenție la gradul de saturare a substanțelor nocive pentru hipertensivii.
Dieta pentru hipertensiune arterială de 2 grade este prescris luând în considerare schimbările în starea inimii, vasele de sânge și rinichii.
Se recomandă pacienților următoarele produse:
- Carne macră;
- Peste de mare bun;
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, produse din lapte acru;
- Kasha din boabe întregi (hrișcă, ovăz, orez, grâu);
- Sucuri de legume și borsch, ureche;
- Consum redus de supe și borsch pe bulion de carne (nu mai mult de două ori pe săptămână);
- Orice fructe și legume proaspete;
- Pickle după sezon;
- Ulei vegetal rafinat;
- Nuci.
Deoarece în a doua etapă a hipertensiunii arteriale este important să se limiteze aportul de lichid, atunci când se calculează volumul său zilnic permis, trebuie luate în considerare și primele feluri de mâncare.
Consumul de sare trebuie să fie redus la două până la trei grame pe zi: felurile de mâncare sunt foarte moderat sărate și dacă boala se înrăutățește, aderă la o dietă fără săruri.
Lista produselor interzise se încadrează în produse semifinite, orice cârnați, carne și specialități din pește și conserve, alimente prajite, alcool, cafea naturala, cacao, produse de patiserie bogate, dulciuri cumpărate.
Deoarece fumatul provoacă vasospasme, este necesar să se abandoneze complet țigările sau cel puțin să se limiteze cantitatea la minimum.
Regimul de băut la a doua etapă de hipertensiune ar trebui să fie, de asemenea, destul de stricte: este necesar să se limiteze cantitatea de lichid la un litru și jumătate pe zi, dând preferință sucuri naturale, băuturi din fructe, băuturi din fructe, ceai verde.
Ne alimenta treapta a treia
Deoarece modificările patologice în starea vaselor, inima, rinichi și a fundului de ochi pentru ochi sunt deja pronunțate, produse alimentare sub presiune extrem de crescută în etapa finală a hipertensiunii arteriale se caracterizează prin restricții mai severe în dietă.
De aceea, orice produs care conține grăsimi animale și colesterol dăunător ar trebui să fie complet exclus: acesta include untul, produsele lactate, carnea, puiul cu pielea.
Este recomandabil să treceți la un sistem alimentar vegetarian, inclusiv produse degresate, o mulțime de legume și fructe, uleiuri rafinate vegetale, primele preparate pe bază de apă și supă de legume.
La un pahar (luând în considerare primele feluri de mâncare) pe zi ar trebui să fie nu mai mult de un litru: pacienții pot oferi sucuri proaspete, băuturi din fructe neindulcite, băuturi din fructe, ceaiuri de plante pentru a reduce presiunea ridicată, iar aceasta este baza de nutriție în hipertensiune.
Alcoolul și tutunul sunt excluse în totalitate.
Cum să mănânci în timpul crizelor
Nutriția în cazul bolilor hipertensive în timpul crizelor ar trebui să contribuie la reducerea precoce a hipertensiunii arteriale și, prin urmare, există reguli diferite:
- Excluderea completă de la regimul de hrană al produselor din carne și a bujiilor;
- O dieta fara sare pe durata unei crize;
- Reduceți la minimum (nu mai mult de un litru pe zi) cantitatea de lichid;
- Masa fractionata de 4-5 ori pe zi;
- Aburirea, hrănirea mâncării.
Un mare ajutor în tratamentul hipertensiunii arteriale sunt decocturile pe bază de plante și preparatele din legume și fructe, benefice pentru pereții vaselor de sânge.
Pacienții pot fi recomandați:
- Bucate din sfecla fiarta (salate, ragut, supe);
- Compot de caise uscate, stafide, fructe uscate;
- Vesela din legume;
- Semințe nesulpate, nuci;
- Banane, salate de fructe din acestea și alte fructe, condimentate cu suc de lamaie, miere.
Bujiile de păducel, punga de păstor, arnica, cucurbite, arbori negri reglează tonul vascular și ajută la normalizarea tensiunii arteriale crescute.
Monetăria, mămăliga, valeriana au un efect calmant și reducător de presiune. Drogurile de la ele pot fi incluse în meniul pacienților, înlocuindu-le cu unele recepții fluide.
Un efect pronunțat și persistent de reducere a presiunii are suc de sfeclă, stors din sfecla brută sau fiartă. El bea un pahar pe zi, adăugând o lingură de miere.
Dezumflarea și nu dieta alimente foarte gustoase pot și ar trebui să gust cu condimente, plante aromatice, usturoi si ceapa medicii recomanda cu adevărat adăugarea la feluri de mâncare turmeric, ardei iute, patrunjel, marar, coriandru.
Descărcarea de diete
Puterea pentru hipertensiune implica zile de repaus alimentar, atunci când pacienții primesc în timpul zilei doar două sau trei produse: de exemplu, poate fi fiert fără orez sare și compot de fructe proaspete sau uscate, mere, morcovi rasi si sfecla.
În timpul zilelor de descărcare, pacienții scapă de edem, deoarece produsele incluse în meniu au un efect pronunțat diuretic. Conținutul redus de calorii al unei astfel de alimentații face posibilă reducerea greutății, care afectează bine și bunăstarea, înmoaie cursul bolilor hipertensive.
Nu ignora recomandările dietetice medicale dacă sunteți diagnosticat cu hipertensiune arterială: o dietă ordonată și echilibrată vă va îmbunătăți considerabil starea și vă va ajuta să controlați eficient boala.
Recomandări ale specialiștilor cum să mănânce corect în hipertensiune arterială
Hipertensiunea arterială (hipertensiune arterială), cu însoțitor presiunea arterială ridicată nu numai că a simțit o boală fizică acută, dar, de asemenea, distruge organele și sistemele, ceea ce duce la o boala grava, cum ar fi ateroscleroza vasculară și boala coronariană.
Nutriția corectă joacă un rol special în tratamentul hipertensiunii arteriale, în special în stadiile incipiente ale bolii. Numai prin ajustarea dieta și dieta, cel puțin jumătate dintre pacienți pot normaliza tensiunea arterială. În plus, nutriția adecvată cu hipertensiune arterială este necesară, ca fundal pentru tratamentul cu succes al medicamentului. Deci, cum să mâncați bine cu hipertensiune arterială?
Nevoia de nutriție adecvată în hipertensiune arterială
Este esențial să se mențină echilibrul de „energie dietetice - consumul de energie de către organism,“ care este, pur și simplu, nu mânca prea mult, marea majoritate a pacientilor hipertensivi care sunt obezi, o simplă reducere a greutății corporale duce la scăderea tensiunii arteriale. Supraponderiul este ajustat prin metodele uzuale de nutriție pentru obezitate, dar cu o caracteristică unică: o restricție strictă a sarei de masă.
Sodiu, care ajunge la noi cu sare, crește tensiunea arterială, împiedicând retragerea de lichid din organism și conducând la o îngustare a vaselor de sânge. După limitarea aportului zilnic de sare la 4-5 g la jumătate dintre pacienții hipertensivi în 2-3 săptămâni, presiunea este redusă sau restabilită. Lipsa de sare din dietă este complet umplută cu condimente, suc de roșii, acid citric, ceapă sau usturoi. Foarte util sanasol - înlocuitor dietetic pentru sarea de masă pe bază de calciu și magneziu, care îndepărtează lichidul, diluează vasele de sânge și creează pierderi de sare atunci când iau diuretice.
Sarea ar trebui să fie evitată, nu numai în bucătărie, dar, de asemenea, opri utilizarea de alimente sarate: conservare, carne și pește cârnați, brânzeturi. Alimentele care determină o creștere a nivelului de colesterol din sânge ar trebui, de asemenea, eliminate prin renunțarea la alimentele grase și dulci, la băuturile dulci și la alcool. Pâinea albă și chiflele, produse de patiserie dulci, ceaiul și cafeaua puternică, de asemenea, nu beneficiază de creșterea tensiunii arteriale.
Cu interdicții, se pare că totul este clar. Ce ar trebui să mănânc cu hipertensiune arterială?
Este necesar să se furnizeze nutriție, utilă pentru ficat. În primul rând, alimentele trebuie să fie echilibrate. Dieta zilnică trebuie să conțină 30% grăsimi, proteine 15% și 55% carbohidrați și alimentație ar trebui să fie de 4-5 ori pe zi, nu supraalimentarea și abținerea de la consumul de la noch.Sokrativ în dieta de grăsimi animale, crește aportul de ulei vegetal (30 g pe zi) și fructe de mare, normalizând metabolismul grăsimilor și al colesterolului. Dulciurile trebuie înlocuite cu legume, fructe (inclusiv fructe uscate), sucuri. Pâinea albă este mai bine de exclus, înlocuind-o cu pâine din făina de măcinare grosieră. terci Foarte util, hrișcă, care conține potasiu și magniy.Belok ar trebui să scadă la noi sub formă de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau pește, mai rar - carne macră și ouă. Nu uita nevoia unui conținut suficient de vitamine A, C, E și grupa B, R. In care realimentarea iarna și primăvara și, eventual, din cauza utilizării de fluid preparatov.Umerenno farmaceutic este foarte important pentru hipertensiune. Nu consumați mai mult de 1,0 - 1,2 litri de lichid liber pe zi, renunțând la băuturi carbogazoase și înlocuind ceaiul și cafeaua cu băutură de orz, secară sau cicoare.
Este ușor de observat că o nutriție adecvată în caz de boală hepatică și o alimentație adecvată la presiune înaltă coincid chiar și în detalii. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece corpul este un sistem unic de interdependențe complexe între organele individuale și ceea ce beneficiază, va avea în mod inevitabil un impact pozitiv asupra celuilalt. Ficat de a sintetiza substanțele corporale necesare de la intrarea în produsele alimentare nu poate să nu reacționeze la inutile (sau dăunătoare) pentru aceste produse scop, alimente grase și prăjite, provocând o boală a ficatului (steatohepatita), aceasta va afecta în mod inevitabil nivelul de colesterol din sânge, care, dezbrăcarea pereții vaselor de sânge, cauzează hipertensiune arterială, iar ulterior boala ischemică, infarctul miocardic sau accidentul vascular cerebral.
Astfel, nutriție adecvată în hipertensiune arterială, creează condiții pentru normalizarea ficatului, recuperarea metabolismului și ca rezultat, funcționarea corespunzătoare a tuturor sistemelor.
O alimentație corectă cu boală hepatică, hipertensiune concomitentă, în principiu, nu necesită o dietă specială: este suficient să se respecte o dietă prescrisă la o tensiune arterială crescută.
Lista produselor alimentare utile pentru ficat:
- uleiuri vegetale presate la rece,
- pește, fructe de mare
- legume și fructe, fructe de padure
- sucuri proaspete
- fulgi de ovăz și hrișcă
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, produse din lapte acru
- fructe uscate
- pâine grosieră
Tensiunea arterială crescută este un semn al bolilor cardiovasculare, iar hipertensiunea persistentă va duce în mod inevitabil la boli severe ale inimii și vasculare, inclusiv letale. Sistemul alimentar corect, ales pentru tratamentul sau prevenirea hipertensiunii, va fi în mod necesar util pentru inimă.
Alimentele care sunt utile pentru inimă sunt incluse în mod natural în grupul de alimente prezentate în hipertensiune arterială. deoarece, scăderea tensiunii arteriale la normal - o condiție obligatorie pentru o inimă sănătoasă.
Să enumerăm principalul grup de produse "inimă":
- fructe (avocado, mere, grapefruit, rodie etc.)
- ulei vegetal de la prima presare (rece) (semințe de in, nuc, dovleac etc.)
- pește și fructe de mare
- cereale, ovaz, hrisca
- legume proaspete (ceapă, usturoi, dovlecei, varză, fasole etc.)
- Nuci (în special, nuci)
- pâine groasă cu tărâțe, feliere, etc.
Astfel, nu există produse utile pentru organele individuale, dar există alimente sănătoase și sănătoase pentru organism ca întreg și inutile, dacă nu direct dăunătoare pentru acesta.
Rigurozitatea restricțiilor de instalare depind de gradul de hipertensiune, prezența bolilor concomitente, a obezității și a posibilelor complicații, cum ar fi insuficiența renală sau vasculară.
În general, pentru a rezolva, ca întotdeauna, pentru tine. Fiți sănătoși! Și mult noroc pentru tine!
Link-uri utile:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: