O nuntă nu este o nuntă fără banchet. Și banchetele tradiționale clasice nu vor pierde niciodată popularitatea la fel ca rochii de mireasă albe. Dar au găsit deja înlocuiri mai moderne - recepții. Și, în unele cazuri, banchetul merită să înlocuiască masa de bufet. Și nunta în stil bufet este o tendință complet nouă, care deja câștigă popularitate. Vom vorbi despre asta.
O astfel de nuntă este mai potrivită pentru cei care vor sărbători nunta nu este o mare companie și nu aranjează această sărbătoare magnifică. Nunta-bufet este o atmosferă prietenoasă, informală, informală și ușoară, program gratuit, jocuri de masă și filme.
Distincții ale unui banchet de la o masă bufet și caracteristici ale organizației sale
Trebuie să știți și să înțelegeți acest lucru atunci când organizați o astfel de nuntă.
În scopul de a organiza un banchet, acum există multe locuri diferite, începând cu restaurante oraș, da case de țară și se termină cu corturi în parc. Cel puțin locul pentru a organiza un banchet ar trebui să fie spațios, potrivit stilului nunții, bine luminat, și va trebui, de asemenea, să vă adaptați calendarului instituției și regulilor sale.
Spre deosebire de banchet, recepție pot fi aranjate aproape oriunde, mai ales pentru el, sunt parcuri bune, malurile râurilor și lacuri, păduri de pin, câmpuri și plaje. Adică, dacă sunt organizate banchete în instituții precum restaurante sau cafenele, bufetele sunt ținute în principal în natură, dacă vremea este plăcută și caldă. Deși pot fi aranjate și acasă.
- Servirea și așezarea
Când organizați un banchet, trebuie întotdeauna să vă gândiți foarte mult: cum să aranjați mese, cum să le decorați, cum să aranjați oaspeții etc. Banchetul poate fi servit în moduri diferite. Acestea pot fi mese lungi moderne sau rotunde, europene. Acest lucru poate fi, de asemenea, un tabel comun, în cazul în care toate dintr-o dată, imediat cu nou-născuți.
Oaspeții de la banchet trebuie, de asemenea, să stea inteligent, astfel încât să aibă teme comune pentru conversație și nimeni nu sa simțit incomod.
Nu există o regulă de ședere sau de servire a unei mese de bufet. Aceasta poate fi o masă comună odată cu totul: toate gustările, băuturile și alcoolul. Dar este, de asemenea, un tabel de tip bufet poate fi împărțită în diferite zone: o zonă - gustări și tartine cu fructe, celelalte - băuturi, în al treilea - carne, în a patra - salate.
Tabelele ar trebui să fie ridicate, astfel încât oaspeții să nu trebuiască să se aplece peste. La urma urmei, prezența scaunelor nu este o masă stand-up.
- Meniu și întreținere
Conferință și implică o mare varietate de alimente, oaspeții corespunzătoare doresc (atunci când cineva nu mănâncă carne sau altceva), precum și un serviciu bun: chelneri, feluri de mâncare curate, de aprovizionare în timp util.
Meniul de tip bufet este puțin mai ieftin și este mai ușor să faci asta. Dar servirea unui cocktail este mai complicată: chelnerii vor trebui să completeze toate felurile de mâncare atunci când termină și să le monitorizeze, precum și pentru curățenie și ordine. Și altcineva ar trebui să o facă repede.
La banchet ar trebui să fie gândit prin propriul său program de divertisment cu o gazdă, concursuri, surprize, spectacole de artiști și spectacole amuzante.
Cocktailul nu include un program pregătit. Este mai bine să faceți un acompaniament muzical liniștit cu muzică live sau cu ajutorul unui DJ. De asemenea, vă puteți gândi la o divertisment măsurat și interactiv, cum ar fi un joc desktop sau stradă prea complicat sau o clasă maestră floristică, dans, floristică.
Zona bufetului trebuie, de asemenea, să fie frumos decorată. Și pentru a începe mai bine cu lumanari, becuri sau candelabre, care vor decora spatiul pentru timpul seara. Plasați un cort sau un cort în apropierea locului, astfel încât să vă puteți ascunde de ploaia posibilă. Și fă un altar de nuntă cu o arcadă și o cale albă spre ea.
Așezați ghirlande de becuri și verde, panglică sau candelabre de flori peste capetele oaspeților. Acest lucru va adăuga noi culori decorului și va crea o atmosferă confortabilă.
Decorați frumos și serviți mesele - ei vor primi cea mai mare atenție. Folosiți feluri de mâncare neobișnuite și alte elemente de decor în stilul general al nunții.
- Apetisante reci (canapé cu fructe, baghete și tartule diferite cu umplutură, salate, brânză, carne și pește tăiate, legume)
- Gustări calde (pizza, julien, kebab shish)
- Garnituri
- Deserturi (plăcinte mici, fructe, kulebyaki dulci cu umpluturi, jeleu, prăjituri, gogoși, brioșe etc.)
- Inghetata
- Băuturi (șampanie și alte alcooluri, sucuri, ceai, cafea)
- Vasele ar trebui să fie foarte mult. Oaspeții uită adesea sau confundă ceea ce au mâncat / băut.
- Faceți cel puțin câteva locuri, cum ar fi scaunele sau alte scaune. Oaspeții nu pot petrece întreaga zi în picioare.
- Respectați eticheta: fețele de masă de pe mese trebuie să fie foarte lungi, până la sol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: