Astăzi vom afla ce este KUS-KUS și PTITIM.
precum și de a înțelege de ce birdily nu destul de cuscous
Să începem cu CUSKUS!
Din punct de vedere istoric, cuscusul a fost preparat din mei. În zilele noastre, cel mai comun couscous este grâul. derivate din grâu dur.
Couscous este fabricat din grâu. preparate din grâu dur. utilizați uneori și alte cereale. În Mexic, cuscusul este fabricat din cereale de porumb. Producerea de cuscus a fost "privilegiul" femeilor. Proces foarte laborios.
În primul rând, trebuie să stropi manke cu apă, apoi frecați-l cu mâinile pentru a forma bile mici, care, la rândul său, trebuie să fie reluate într-o manga sau făină, cusute să se usuce la soare și din nou de mai multe ori pentru a repeta procesul. Deși, acum femeile au înlocuit liniile automate, în multe domenii rămâne producția manuală.
De asemenea, conține vitaminele B1, B5, B2, B6, B9. Conține elemente chimice: fosfor, potasiu, fier, cupru, zinc.
Este util pentru depresie, oboseală severă, tulburări de somn și tulburări nervoase. Acest lucru se datorează vitaminei B5. In timpul tratamentului vitamine prelungite sunt distruse, asa ca este mai bine pentru a găti couscous-ul pe paru.Prisutstvie de cupru crește nivelul hemoglobinei, prevenirea bolilor articulare și albirea timpurie a parului, sunt produse de hormonii sexuali feminini. Cuscus creste imunitatea, ajuta la rezolvarea bolilor infectioase, creste vitalitatea. Beneficiați foarte mult de cuscus pentru cei care doresc să piardă în greutate. feluri de mâncare cușcuș sunt bogate in fibre valoroase și oligoelemente, care promovează o mai bună digestie, normalizeaza metabolismul în organism, pentru a îmbunătăți lucrările tractului digestiv. Efect bun asupra creierului. Potasiul conținut în cușcușul ajută la întărirea mușchiului inimii, acolo îmbunătățind astfel funcționarea întregului sistem cardiovascular, îmbogățește hemoglobina din sânge.
Harm Couscous poate provoca numai celor care au o intoleranță la grâu sau alte cereale. Trebuie, de asemenea, să aveți grijă de diabetici, deoarece acest produs este un indice glicemic mediu.
Conținut caloric 376 kcal.
6 kcal)
Carbohidrați: 72,43 g (
Raportul energetic (b | x | y): 14% | 2% | 77%
Cum să gătești castraveți?
Prima metodă seamănă cu prepararea orezului sau a mantilor. Pregătește-l pentru un cuplu într-un dispozitiv care are două recipiente. În puiul fiert inferior sau în altă carne sau legume, iar în partea superioară cu găuri la partea inferioară, înmuiate cu un couscous cu aburi parfumat.
A doua metodă este oarecum mai simplă și vă permite să gătiți couscous, folosind unelte de bucătărie improvizate. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță și un ciocan egal în diametru. Într-o cratiță se toarnă bulion de legume (sau legume fierte). Într-un ciocan se toarnă couscous și se acopere foarte strâns cu folie. În folie, puteți face mai multe găuri pentru a ieși din abur. Bouillon se fierbe o jumătate de oră. În acest timp, puteți ridica buretele și puteți turna un couscous mic cu bulion și, la sfârșitul gătitului, adăugați o cantitate destul de mare de condimente. De regulă, este un amestec de ierburi și condimente aromatice la discreția bucatarului.
A treia metodă este cea mai simplă, dar a doua pentru gust. Este necesar să se umple un pahar sau castron preîncălzit cuscus, se toarnă apă clocotită sau bulion, se inchide ermetic (de exemplu, folie), înfășurați cu grijă caldă și după 10 minute, este posibil să se adauge sare, ulei și condimente - couscous gata.
Și acum ne vom da seama ce este PTITIM.
Couscous Ptitim este una dintre contribuțiile culinare originale ale Israelului. Ptitim se numește cuscus izraelian, nu numai din cauza originii sale, ci și pentru similitudinea sa cu boabele de cuscus. a fost creat să arate ca un cusc. Pe lângă cuscusul obișnuit pentru noi, pasărea este făcută din grâu dur, numai că este făcută cu ajutorul tehnologiei macaroane.
PTITIME ESTE MACARONII
Valoare energetică (100 g): 360 Kcal
Valoare nutritivă (pe 100 g):
Beneficiile cuscului israelian
Compoziția păsărilor clasice include făină din grâu dur și apă, nu există aditivi alimentari artificiali. Prin urmare, produsul este natural și poate fi atribuit unei alimentații sănătoase.
Ca și alte paste din grâu tare, viața păsărilor conține o cantitate semnificativă de proteine vegetale, vitamine B, elemente micro și macro.
Pregătirea păsărilor
Orezul israelian sau cuscusul este simplu în utilizarea culinară. Se fierbe în apă clocotită până se gătește, apoi se aruncă înapoi într-o sârmă.
Datorită consistenței dense, produsul nu își pierde forma, rămâne friabil, nu se lipeste împreună.
Ptitim este folosit pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, supe, salate.
Imagini apetisante. cușcuș.
Imagini apetisante. Petite.
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Alergii: cum să ajuți copilul?
Mama împotriva bunicii: cine va câștiga?
Ce trebuie să faceți atunci când atacă alergenii?
Cum să dai copilului suficient timp și să nu uiți de tine?
A fost dragoste la prima vedere!
Aflați ce fel de super-mama esti!
Scutece care nu scurg!
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Cum sa evitati pericolele unui copil alergic?
Activați imunitatea locală la nivelul gâtului
Cum sa gasesti timp pentru tine?
Aveți nevoie de un răspuns: este alergic sau nu?
Care sunt cele mai alergenice alimente?
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Este doar o frig?
Stelele își împărtășesc tandrețea
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Ce ar trebui să facă părinții dacă copilul este alergic?
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Copiii nu trebuie să fie bolnavi!
Foarte moale, plăcut la atingere, fără miros neplăcut. Ce este asta?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: