Instrucțiuni pentru utilizarea autoclavului

1. Instalați un manometru
2. Umpleți 1/3 din suportul pentru termometru cu uleiul de motor și instalați un termometru.
3. În partea de jos a autoclavei, puneți în 2-3 straturi de țesături dense (pânză, blugi)
4. Umpleți autoclava cu cutii pregătite și laminate. (Nu aveți nevoie să schimbați băncile între ele)

1. Umpleți autoclava cu apă astfel încât rândul superior al cutiilor să fie acoperit cu apă cu un strat de 1,5-2 cm. Aceasta este o condiție prealabilă pentru circulația normală (convecție) a apei. Dacă acest element nu este urmat, băncile din diferite rânduri vor fi sterilizate în moduri diferite.
2. Închideți capacul autoclavei, strângeți șuruburile de fixare, pompați aerul în autoclavă, astfel încât presiunea să fie de 1,5-2 atm. și vizual (utilizând o soluție de săpun), precum și pe ureche și în funcție de valorile indicatoarelor de presiune, verificați autoclavul pentru scurgeri. Aceste acțiuni sunt, de asemenea, realizate pentru a crea o contrapresiune în autoclavă înainte de a începe încălzirea. Dacă nu este creată contrapresiunea, atunci capacul de la cutii de carton se va rupe.
3. Dacă nu există scurgeri, autoclava este pregătită să înceapă lucrul.

1. Montați autoclava pe sursa de foc (dacă autoclava nu este echipată cu sistem de încălzire propriu).
2. Încălziți până la începerea sterilizării. De exemplu, atunci când carnea este sterilizată, încălzirea se face până la 118 ° C (dacă această temperatură este depășită, apoi jeleul în care carnea este digerată și transformată într-un lichid roșu).
3. În timpul autoclavării, presiunea poate ajunge la 5 atm. (în funcție de încărcarea în autoclavă). Nu se recomandă interferența cu procesul de schimbare a presiunii. Optimă este presiunea care este stabilită în autoclavă în mod natural. Nu trebuie să urmați presiunea, ci temperatura din autoclavă.

1. După atingerea temperaturii necesare, reduceți intensitatea încălzirii, până când temperatura este menținută.
2. Pentru a rezista timpului de sterilizare în funcție de produse și de rezultatul dorit, de la 20 la 60 de minute. În același timp, cu cât timpul de sterilizare este mai scurt, cu atât sunt mai mari calitățile gustului produsului obținut și durata de depozitare mai scurtă, cu cât este mai mare timpul de sterilizare, cu atât este mai scăzută gustul, dar este mai lungă durata de conservare.
3. După ce a trecut timpul, opriți sursa de încălzire

1. Răcirea are loc în mod natural, pentru produsele din carne după atingerea unei presiuni de 2 atm. accesați articolul următor.
2. În timpul răcirii, capacul cutiilor din nutria autoclavului va începe să cedeze (presiunea scade capacul schimbându-și starea de la concav la convex). După ce auziți clicurile, trebuie să faceți o eliberare suplimentară a aerului, pentru a ridica presiunea la 2,9-3 atm. Nerespectarea acestui lucru poate duce la deteriorarea capacelor. Acest lucru se datorează faptului că conținutul cutiilor se răcește oarecum mai lent decât apa și aerul înconjurător, respectiv, presiunea din interiorul cutiei scade mai încet decât în ​​autoclavă.
3. Răcirea finală durează aproximativ 4-5 ore pentru a ajunge la o temperatură de 40 ° C.

1. Îndepărtați cu atenție porțiunile mici, stoarceți presiunea, în cazul unor clapete puternice ale capacului, opriți sângerarea și creșteți ușor presiunea din autoclavă și așteptați puțin mai mult pentru autoclavă să se răcească.
2. După sângerarea presiunii, deschideți autoclava, scoateți cu grijă borcanele, scurgeți apa.
3. Ștergeți autoclavul uscat, înăuntru și în afară. Lăsați-l deschis pentru o perioadă de timp să se usuce complet.

[Nume modul nevalid]

Articole similare

• Bifilizați prețul, utilizați pentru copii, recenzii, analogi, manual de utilizare pentru utilizare

• Utilizarea punctelor de pe traktor

Trimiteți-le prietenilor: