Harta 5

1. Aflați ce denumiri pentru ustensile din lemn sunt cunoscute sau cunoscute mai devreme în zona dvs. În ce scop a fost folosit? Trageți-o.

2. Ce ceramică este sau este în zona dvs.? Întrebați vechii despre numele și scopurile sale. Poate că au folosit următoarele nume:







bl și nnitsa, bl și nka # 150; vase pentru aluat pentru clatite; Sărbătoarea Reaper, dec și p pe Zliv # 150; sub aluat pentru plăcinte; b o NCA, Gorshechny cu privire la o strângere de rnik, sol de rnik, a crea un zhnik, Cr și NCA sau cr NCA s, crampe și n, A și TCA, pelvis.

3. Hartă de potrivire 5 cu harta 14 "Sunete la locul literei G". Cum împărțiți teritoriul pe ambele hărți? Ce hartă a secțiunii gramaticale are o împărțire similară a teritoriului?

4. În dialectul unui adverb # 150; nord sau sud # 150; se înregistrează acest exemplu?

[An a. d # 146; la fel de mult ca-t, la # 146; și slya, un # 146; și [pâine] ad # 146; d # 146; la fel de mult ca # 146; și biciul # 146;]

5. Că, judecând după textul poemului lui Heinen "În colibă", înseamnă cuvântul dekka din dialect cu. Konstantinov?

Miroase de dragoni pierduți;
La pragul din legea lui kvass.
Peste aragaz abrupt
Cocosii urcă în canelură.

Uită-te la imaginile pe această hartă și pe hartă 6.


Proverbul spune: "Pâinea de secară este în jurul capului.
De secole, au făcut pâine în sate, în fiecare casă, în fiecare familie. Pâinea de secară a fost o mâncare zilnică necesară, a fost coaptă din aluat, drojdie de drojdie. Se crede că rețeta pentru pregătirea acestui test, adică cu aluatul, slavii împrumutați în secolele IV-V. germanii împreună cu cuvântul pâine. Și înainte de acel moment pregăteau pâine dintr-un aluat azimitat.
În satul tradițional rusesc, pentru amatorii de început, se folosea o grosime de bere, drojdie, dar mai des doar a lăsat în oală o bucată de aluat deja fermentat. După ce aluatul se ridică, este mestecat cu mâini, se formează pâine și se pune o lopată din lemn în cuptor la 1. Uneori, varza lasă substratul astfel încât fundul să nu fie ars.
De obicei, aluatul de secară a fost mestecat (dizolvat) într-un castron din lemn fabricat din nituri prinse cu cercuri de lemn sau de fier. Mai rar aceste ustensile au fost scoase dintr-o singură bucată de lemn. Numele său principal sunt afișate pe hartă: Sunt un kvass. kvas pe nka, da. Cablu de alimentare.







Cuvântul "quart" este format din rădăcina reprezentată prin cuvinte de drojdie, acru și acru, acru. Cuvântul, care corespunde quass-ului rusesc, în multe limbi slave denumește aluatul. Prin urmare, cuarțul din dialectele rusești are înțelesul "starter", "aluatul, opara", "vasele pentru gătitul quass", "ustensilele pentru gătitul de aluat".
Cuvântul dej este, de asemenea, foarte vechi. Ea provine din rădăcina indo-europeană cu sensul de "frământat" (lut, aluat). Pentru al urca. Teig. Eng. aluatul "aluat" (vezi imaginea).
În ucraineană, vasele pentru aluat sunt numite dizh. în bielorusă # 150; în slavii occidentali (vezi Glosarul termenilor lingvistici), numele cu această rădăcină sunt, de asemenea, comune, de exemplu, cehă. dí# 382; e, dí# 382, ​​slvts. mat.
Și acum, întoarceți-vă spre hartă. În nord-est există o serie de nume de kvash. Judecând după sufixul -onk (a), atunci asta # 150; educație cu valoarea diminuării. Dar, se pare, valoarea diminuării pentru un anumit cuvânt a fost deja pierdută, ca de exemplu în cuvântul bluză, format din substantiv. Bluza (filet Wed # 150; fir, placi # 150; batistă etc.). Același lucru este valabil și pentru forma morților (găsiți pe hartă zona acestui cuvânt). O astfel de utilizare a formelor diminuatoare-mângâiere pentru a numi obiecte mici, dar obișnuite, este caracteristică în principal dialectelor din nord-est.
Pe lângă cele de mai sus, sunt cunoscute și alte "nume" de ustensile din lemn: kadka, kad lângă cabinet, hl ebnitsa, opranitsa (vezi harta). Cuvintele unui dka, o cadae de scară sunt formate din kad. împrumutat de la grec. k și dos "gălbenuș", care, la rândul său, se întoarce la kad-ul ebraic. Motivație cuvinte pâine și un borcan. probabil, este clar pentru toată lumea. Mâncărurile de oțet (aluat lichid, condimentat cu drojdie sau drojdie), jarware, a fost numit borcan. ustensile pentru fabricarea pâinii # 150; breadbox.
Vorbind despre viața satului, scriitorii menționează adesea acele nume despre care am spus.
În kuryanina nostru scriitor contemporan E. Nosov citi: „Din când în când ea [mama] a înghețat îndreptat, dar nu se îndreptă complet spate îndoite alternativ a scos mâinile ca și mănuși cu un deget, de testare armura alba, le-a plesnit în bol. a zdrobit marginea palmei. Belov, originar din Vologda, în contrast, descriind viața țăranilor, boluri din lemn pentru pâine și prăjituri pentru lutul: „plăcintă pâine frământare în familiile economice nu sunt folosite pentru aceasta, exista un ulcior mare de ceramică sau korchaga“.
pâine # 150; averea principală a fermierului țărănesc, astfel încât kvashne / dzhe a fost atribuit un loc semnificativ în multe ritualuri tradiționale, acte magice. De exemplu, în timpul trecerii la o casă nouă, proprietarii au purtat un test de test, amestecat în vechea casă, astfel încât să fie o mulțime de pâine în noul loc. Și în cântecele antice ruse, ustensilele de pâine reprezentau un pui, o viață bine îngrijită și bogăție:

Am dizolva kvasul pe nuku
În partea de jos,
Voi pune un kash pe nushku
Pe peretele bunicii mele.

Fie că este, kvasul meu pe nka,
Pline,
Pline,
Cu marginile este egal!

1 Pentru # 150; Suprafața de jos a cuptorului rusesc, care este un cuptor.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: