Dacă aveți probleme cu stomacul, trebuie să urmați o anumită dietă și să renunțați la unele alimente. Zahărul și dulciurile nu sunt interzise pentru gastrită, dar nu trebuie să fie duse la îndeplinire. Este necesar să se acorde prioritate deserturilor ușoare, fără un conținut ridicat de grăsimi. În acest articol vom analiza ce dulciuri nu vor afecta stomacul.
Ce dulciuri poți să mănânci?
Auzind diagnosticul de gastrită, mulți iubiți se întreabă dacă este posibil să mănânci dulce? Deși dulciurile și nu sunt interzise la boli, totuși este necesar pentru perioada de tratament și în timpul exacerbărilor să refuze unele delicatese. Luați în considerare cele mai populare dulciuri și efectul lor asupra stomacului bolnav.
Ciocolata. Cel mai obișnuit produs al dulciurilor este ciocolata. Din păcate, el va trebui să refuze, pentru a nu dăuna stomacului pacientului. După cum știți, ciocolata este de grăsimi zei și are o valoare calorică suficientă. În primul rând, recepția ciocolatei afectează digestia alimentelor, încetinind-o semnificativ. Aproape toata ciocolata are diverse aditivi: nuci, fructe uscate sau umplutura de iaurt. Grăsimile, care fac parte din astfel de ciocolată, vor provoca iritarea mucoasei gastrice. Din cauza acestor factori, medicii nu recomandă utilizarea acestuia. Pentru oamenii care nu-și imaginează viața fără o felie de delicatețe dulci, este permisă utilizarea unei felii de ciocolată amară reală.
Lapte condensat. Din momentele pozitive, merită remarcată prezența laptelui condensat de calciu și proteine de înaltă calitate. Ar trebui să acorde atenție absenței totale a componentelor dăunătoare care ar putea afecta negativ starea mucoasei gastrice. Dar nu totul este la fel de perfect cum pare la prima vedere. Faptul este că laptele condensat este considerat unul dintre cele mai bogate în calorii alimente, conținând în compoziție un număr mare de grăsimi. După cum sa menționat mai sus, acești factori se reflectă în starea stomacului. Prin urmare, trebuie să fiți extrem de atent cu laptele condensat pentru gastrită. Permise să se utilizeze în timpul remisiei în porții mici. Consumul fierbinte de lapte cu gastrită și alte boli ale stomacului este strict contraindicat.
Inghetata. Mulți cred că înghețata este un produs util datorită conținutului ridicat de vitamine și oligoelemente. Dar nu uitati ca in plus fata de vitamine, inghetata este bogata in grasimi, ceea ce, evident, nu va fi de folos. În plus, înghețata modernă are deseori aditivi artificiali. Nu uitați că alimentele cu gastrită trebuie să aibă temperatura camerei. Se poate concluziona că, cu boli ale stomacului, li se permite să consume înghețată naturală și preferabil de casă, topită.
Miere. Un produs care nu afectează starea stomacului. Poate fi folosit atat cu aciditate scazuta, cat si cu crestere. Desigur, este necesar să se respecte măsura.
În plus față de cele mai comune dulciuri, ia în considerare cele care pot fi cu siguranță mâncate:
- Jelly.
- Marmalade.
- Bezele.
- Bezele.
- Din băuturi: compot dulce, jeleu.
- Puree din fructe.
- Budinci.
- Dieta după o operație severă a unui ulcer gastric
- Dieta cu exacerbarea ulcerului gastric
- Beneficii și rău de ryazhenka cu gastrită cu aciditate ridicată
Ce dulciuri sunt contraindicate
Cu boală de stomac, trebuie să renunțe la alimente care conțin piele aspră. La aceste produse se numără o varietate de fructe uscate, inclusiv struguri. Faptul este că fibrele grosiere sunt digerate de stomac mult mai mult, astfel încât utilizarea lor ar trebui exclusă. De asemenea, trebuie să renunțe la dulciuri grase, acestea includ prăjituri, prăjituri, rulouri, dulciuri și cookie-uri.
Rețete dulci cu gastrită
- Pulpă de fructe. Luăm mere și pere, le curățăm de coaja. Aveți grijă de căpșunile și piersicile mele. Tăiați toate fructele în pătrate mici. Se amestecă ingredientele și se utilizează mixerul pentru a transforma fructul în piure.
- Suflet de mere. Luăm un morcov proaspăt și două mere mici. Curățați pielea și cu grijă cu apă. Apoi mănânci produsele cu o răzătoare. Compoziția rezultată este plasată în apă fiartă și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute. Apoi adăugați o lingură de mango și zahăr. Compoziția rezultată este filtrată printr-o sită și amestecată într-un aburitor timp de o jumătate de oră.
- Kissel din zmeură. Berry zmeură cu grijă cu apă rece. Am pus un foc mic de apă rece pe foc. De îndată ce apa se fierbe, reducem căldura și punem zmeura într-un recipient. Gatiti aproximativ 20 de minute, apoi adaugati o lingura de amidon, putin zahar. Se amestecă bine timp de 10 minute. Apoi, presați lichidul și răciți-l la temperatura camerei.
- Piureul de jeleu. Piersicul este curățat, obținem o piatră. Tăiați fructele în patru părți, puneți-le într-o cratiță, adăugați o lingură de zahăr și umpleți-o cu apă rece. Am făcut un foc lent, au cântărit piersici timp de o oră. Între timp, cultivați 5 grame de gelatină în apă caldă, până când se obține o masă omogenă. Treceți treptat lichidul într-o cratiță, amestecând constant. Apoi, turnați gelatina peste forme și așteptați întărirea completă.
Se poate concluziona că dulciurile dau mai mult rău decât bine. Răul de dulciuri constă în următoarele:
- Practic, toate dulciurile conțin îndulcitori și arome artificiale, cu excepția deserturilor de la domiciliu.
- Din cauza cantităților excesive de zahăr, metabolismul este inhibat. În plus, zahărul dezvoltă obezitate, care interferează cu funcționarea normală a tractului digestiv.
- Mucoasa gastrică suferă.
Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să uitați de dulciuri deloc. Este necesar să se respecte măsura și să nu se ia dulce în timpul exacerbarilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: