Aproape în fiecare zi auzim declarații despre beneficiile vinului. Suntem siguri că ați întâlnit adesea judecăți precum: vinul prelungește tinerii, afectează pozitiv sistemul circulator, și anume inima, normalizează metabolismul și, de asemenea, elimină toxinele din organism. Suntem siguri că toate aceste proprietăți pozitive sunt prezente numai în vinurile reale. De aceea, pentru a putea distinge vinul fals de original este extrem de necesar pentru sănătatea ta.
Un pic de teorie: un vin contrafăcut este doar un must de struguri diluat cu apă. De obicei, acest vin conține multe arome. Nu necesită o atenție deosebită și, din acest motiv, se poate concluziona că acest produs nu poate fi costisitor.
Pentru a distinge vinul original de un contrafăcut poate fi de două criterii:
• Aspect
• Conținutul sticlei
Trecem la o analiză detaliată a primului criteriu
• Etichetă. Primul lucru pe care trebuie să-l acordați atenției etichetei. Calitatea tipăririi ar trebui să fie ridicată (fără niciun dezavantaj), deoarece este o carte de vizită a vinului, pe care cumpărătorul îi acordă imediat atenție. Ar trebui să conțină informații despre țara producătorului, compoziția vinului, precum și data producției. Pe etichetă nu ar trebui să existe pete de pe adeziv, totul ar trebui să se facă bine.
• Imprimare. Amintiți-vă că pe vinurile originale, data este tipărită separat, și nu împreună cu toate informațiile.
• Forma ambalajului. În unele cazuri, forma recipientului vă va ajuta în alegerea vinului. Nu toate vinurile sunt produse în recipiente similare. Majoritatea producătorilor încearcă să-și protejeze bunurile de clonarea în masă. Astfel, adesea folosesc asimetrie sau schimba complet forma recipientului. Pentru a afla caracteristicile specifice ale aspectului unui anumit vin, va trebui să vizitați site-ul oficial al producătorului.
După ce ne-am ocupat de apariția containerelor noastre, să trecem la conținutul său.
conținut
• Precipitații. Înainte de a deschide flaconul, îndreptați-l spre ea și rotiți-l brusc cu gâtul în jos. Dacă observați o mulțime de precipitații, atunci aceasta ar trebui să vă alerteze. În vinurile scumpe și de înaltă calitate, este permisă sedimentarea (după ce scuturarea activă se scufunda rapid în partea de jos), dar în mod clar nu ar trebui să acopere întregul fund al sticlei.
• Opritor. După desfacerea sticlei, dopul nu trebuie să miroasă rău și să se prăbușească (se sfărâmă). Dacă observați acest lucru, atunci, de regulă, este un semn al depozitării necorespunzătoare sau al vinului rănit.
• Spumă. Tot ce ai nevoie este să toarce niște vin în pahar. Dacă observați că spuma s-a adunat în mijlocul sticlei și a dispărut rapid, atunci totul este bine - ați reușit să alegeți un vin bun. Dar dacă spuma este colectată la marginea sticlei, atunci ar trebui să vă gândiți la calitatea alcoolului.
• Testați cu glicerol. Adăugați câteva picături de glicerină la vin. Dacă glicerina este coborâtă până la fund, fără a schimba culoarea - vinul natural. Și dacă a dobândit o culoare roșiatică sau galbenă, atunci în mâinile tale nu este altceva decât un fals.
• Testul de sodiu. Când adăugați un vârf de sifon la vinul natural, nu se întâmplă nimic.
• Încercați doar. Și ultima cale. Dacă observați răul de alcool, atunci înainte de tine, nimic mai mult decât un contrafăcut.
Laihfak: este recomandabil să nu cumpărați vinuri ieftine în diferite containere "înfundate". Principiul este acesta: cu cât containerul este mai frumos și mai original, cu atât este mai scump. Concluzionăm că cea mai mare parte a bugetului pe care producătorul a cheltuit-o mai degrabă pe producția de ambalaje decât pe conținutul său. Acest lucru nu poate fi un fals, dar nu ar trebui să vorbim despre produse de înaltă calitate.
Dacă vinul este deja deschis, turnați-l într-un pahar sau într-un pahar, indiferent, principalul lucru este transparent și uitați-vă la lumină. Apropo, puteți vedea sticla din magazin înainte de cumpărare. Nu trebuie să existe turbiditate, sedimente și un vin roșu și roz de nuanță brună, vinul alb va fi ușor gălbuie. Înainte să-l gustați, trebuie să-l înghițiți. În vinul uscat normal, dar este util, mirosul său corect, nici o aromă, nici un alcool nu trebuie simțit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: