Se amestecă de proteine de cereale, se împrăștie un strat subțire într-o tigaie și se usucă într-un cuptor. Dried spălare ciuperci, dip într-o oală de apă rece, puneți tava pe foc, la fierbere, când ciupercile inmuiat, se scurg ciupercile si tocat. Apoi vsypte în ciuperci bulion ciuperci feliate și șroturi, se fierbe timp de 20 minute. apoi se scoate tava de pe foc, înveliți în hârtie și pătură și lăsați abur timp de 1 ora (servi terci cu untură topită, puteți adăuga și ouă fierte tăiate și smântână).
Ia 1,5 linguri de mei (40-45g), reasambla, se spală (de 5-7 ori) în apă caldă, amestecând mâna crupei până când apa curge limpede. Se toarnă uruială cu apă clocotită, se scurge din nou, se toarna un pahar de apă clocotită și se fierbe timp de 50-60 minute la crupa bine mărunțită și a devenit moi (copii sub vârsta de 9-10 luni târtița frecat printr-o sită, în timp ce e cald).
Se toarnă 1/2 cana de lapte fierbinte (100 g), se adaugă lingurița incomplet (6-8 grame) de zahăr, un vârf de cuțit de sare, frecati printr-o sită, în cazul în care gătești terci pentru copii sub 10 luni, a pus pe aragaz din nou și se fierbe, amestecand ocazional, 5 minute, până ce crenga se îngroașă. În terciul finit adăugați o jumătate de linguriță (5-6 g) de unt.
Pui cu o terci de cereale poltavki
Se toarnă crupul în 1,5 cesti de apă fiartă, se fierbe, se amestecă constant, apoi se răcește. Spălați carnea de pui, tăiați cu grijă măruntaiele de pui cu verdeturi de pătrunjel, separați gălbenușurile de proteine, apoi gălbenușurile de ou se freacă cu unt. Se adaugă terci, patrunjel tocat, patrunjel și condimente pentru a gusta, se amestecă, apoi biciuiți proteinele și amestecați în umplutură în ultima întoarcere.
Umpleți cavitatea abdominală a puilor cu umplutură și coase. Coaceți pe foc mediu până se rumenesc ușor, apoi turnați câteva linguri de apă pe o foaie de copt și coaceți până când este moale. Serviți puiul în jumătate cu o salată de castraveți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: