Ce poate fi mai bun decât clădirea de catifea subțire de catifea a mamei sau bunicii în lapte cu margini crocante? Pentru mine - nimic! Încă din copilărie, ador în felul acesta: cu gem sau smântână, ele sunt singurele cele mai delicioase! Astăzi vă voi împărtăși o rețetă pentru clătite delicate, dar foarte delicate! Spre surpriza mea, în ciuda simplității gătitului și a unei mici varietăți de ingrediente, clătitele de lapte sunt cele mai aromate și mai delicioase! Gatiti cu placere!
Ingrediente: vizualizați valoarea nutrițională a produselor și măsurați greutățile în secțiunea Întrebări frecvente.
- Lapte - 3 cesti
- Făină - 1,5 cesti
- Uleiul vegetal - 3 linguri + pentru prăjit
- Zahăr - 3 linguri
- Ouă - 3 bucăți
- Sare - prindeți
- Unt - pentru lubrifiere
- Smântână, gem, miere - pentru gustul pentru servire
Să pregătim clătite delicate cu lapte!
Pregătirea clătitelor este un proces destul de lung, așa că trebuie să fii răbdător și să ajungi la afaceri!
1. Avem nevoie de următoarele ingrediente pentru prepararea clătitelor: lapte, ulei vegetal, făină, ouă, sare, zahăr.
2. Într-un castron, bateți ouăle într-o spumă albă, adăugați sare și zahăr, un pahar de lapte. Continuăm biciuirea:
3. Acum saturați făina și amestecați bine:
4. Acum, lăsați aluatul viitor timp de 40 de minute să se odihnească. Dacă nu aveți prea mult timp, puteți trece peste acest pas. Cu toate acestea, clătite din aluatul restabilit se dovedește a fi mai blând și fără bucăți!
5. Adăugați laptele și uleiul vegetal rămas. Aluatul pentru clătite este gata!
6. Tava de pâine cu ulei pus pe foc pentru a se încălzi. Lingura sau lingura se toarnă prima clătite, se prăjește de pe ambele părți, se pune pe o farfurie, unge cu unt topit. Înainte de clătite următoare pentru a adăuga la tigaie nu au nevoie de ulei!
7. Clatite sunt gata! Serviți fierbinte cu smântână, gem sau miere. De asemenea, în astfel de clătite puteți împacheta diverse umpluturi, cum ar fi brânza de vaci sau ciupercile.
Aici sunt clatite atât de frumoase s-au dovedit pentru mine! Foarte gustoase și delicate, mâncați și nu vă puteți opri! Au un apetit frumos pentru tine. Sper că îți place reteta mea!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: