Cât de mult este stocat pepene verde - acasă, în frigider, pe balcon

Cât de rapid trece treapta de pepene verde și cum vreau să o prelungesc. Va fi posibil sa va multumiti pe dumneavoastra si pe cei care sunt aproape de aroma de vara a fructelor de zahar in timpul iernii? Aflam cât de mult este stocată pepene verde și încercați să o păstrați cât mai mult timp posibil.

Fructul întreg

Dacă doriți să tăiați pepene verde la masa de Anul Nou, apoi selectați candidatul pentru depozitare cât mai pretențios posibil:

cu o piele strălucitoare și dungi contrastante;
cu o suprafață plană fără deteriorări și îndoiri;
neînvins;
cu o coadă complet uscată;
nu foarte mare, dar cu o piele groasa;
Cu un sunet, nu sunet surd când atingeți;
soiuri de coacere târzie.

Nu coapte, dar ușor imature - aceste pepeni sunt păstrate timp de 2-3 luni. Cel mai bun loc pentru asta este o pivniță. Aici există toate condițiile care asigură stocarea pe termen lung:

temperatură scăzută (1-3 grade);
umiditate ridicată (80-85%);
lipsa luminii.

Pepenii verzi sunt cel mai bine tinute intr-o stare suspendata si nu in contact unul cu celalalt.

Care numai trucuri nu sunt recurs grădinari cu experiență pentru a crește durata de depozitare a pepene verde: aplicat pe piele de ipsos, lut sau ceara, a pus paie, cenușă, nisip sau Moss. Dar, dacă nu aveți o pivniță, apoi depozitați acasă într-un colț curat, răcoros, întunecat, în cămară sau pe balcon. Umpleți pepeni verzi cu un ziar sau o cârpă, agățați într-o grătar sau puneți-le pe o așternută moale din țesătură naturală. La domiciliu, doar o lună sau două pot fi stocate. Este important să verificați periodic suprafața acestora, să nu putreziți și să le întoarceți pe cealaltă parte.

Tăiați în jumătăți

În așteptarea recoltei mult așteptate, ne grăbim să alegem cel mai mare fruct. Credem că o vom mânca întreg și imediat, dar ne-am înșelat - pepeni dulci de apă se saturează repede. Obișnuiți să depozitați un pepene verde tăiat în frigider? Cât timp poate fi stocat aici? Pentru a prelungi durata de viață, încercați să împachetați corect:

înfășurați tăietura cu filmul alimentar - astfel încât să nu absoarbă mirosurile;
puneți o bucată pe placă - sucul va curge mai puțin.

Încercați să o consumați timp de 1-2 zile, deoarece suprafața dulce este un mediu favorabil pentru bacterii.

Delicacy poate provoca intoxicații - în special nu riscați sănătatea copiilor și a femeilor însărcinate.

Secționate în felii

Va fi tăiat în felii de pepene verde? Perioada de valabilitate este chiar mai mică. Acestea devin necomestibile în câteva ore, deoarece sucul curge și gustul se pierde.

Aveți posibilitatea să salvați o fructe de pădure utilă acasă în două moduri:

puneți într-un recipient vid;
pentru a îngheța.

Tăiați atât cât puteți mânca.

înghețat

Acum știți cât de multe pepene verde întregi și tăiate sunt stocate. Multe gospodine încearcă să înghețe fructele casei în congelator și astfel să păstreze o parte din vară. Fructul este tăiat fără piele pe straturi mici și se întinde pe o tavă pentru înghețarea instantanee. Piesele congelate pot fi adăugate în porții mici. Deci, ele pot fi stocate timp de un an.

Dar necurățat, pepene verde se transformă într-o mizerie. Grăbește-te să o mănânci în formă înghețată ca gheață de fructe naturale. Copiii ca acest desert.

Pepene de pepene verde

Cât timp poți să depozitezi semifabricatele sărate? La urma urmei, cu o recoltă bună, excesul de fructe încearcă să mănânce. Asigurați-vă că capacul pieselor de prelucrat este bine închis, iar temperatura din cameră nu depășește 10 grade. În aceste condiții, pepeni verzi pot fi depozitați de la șase luni până la un an.

Un pepene verde la domiciliu mentine sufletul cald. Se dovedește că poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp, iar în timpul iernii este de plăcut întreaga familie nu numai cu vitamine, ci și cu un gust preferat.