Balsam Riga întuneric

Balsamul este o băutură pe alcool cu o concentrație de 40-45%, obținută prin tincturarea plantelor medicinale pe alcool cu adăugarea altor ingrediente necesare,

(tulpini, frunze, fructe, rădăcini, uleiuri esențiale, miere, zahăr etc.). De regulă, balsamurile au o culoare brun închis și un gust amaric caracteristic amar.

În SUA și Europa, balsamurile pot fi numite în continuare beri (de la engleză "amar" - amar). De asemenea, în acest subgrup sunt câteva lichioruri puternice și vermuturi.

Cultura de utilizare a balsamului

Balsamurile au fost create inițial ca un amestec de ingrediente naturale din multe boli. După un timp, s-au transformat într-un grup separat de băuturi alcoolice, care au fost servite la masă și au încetat să mai fie doar un medicament.

Să analizăm modul în care să bem balsamurile în mod corespunzător, să obținem beneficiile și plăcerea maximă de la ei. Să luăm în considerare câteva variante.

Cele mai renumite balsamuri din lume includ:

Abbots (SUA)
Bittner, Maurer - (Suedia)
Suferința suedeză
Jägermeister (Germania)
Campari (Italia)
Unicum (Ungaria)
Riga (Letonia)
Parney, Buryatia, Karelian - (Rusia)

Medicii recomanda sa bea o zi nu mai mult de 100 ml de balsamuri. Depășirea acestei doze duce nu numai la intoxicație severă, ci și la probleme de sănătate, în special la intestine (efectul concentrației de plante din compoziție afectează).

Metode de utilizare a balsamelor

1. În forma lor pură se obișnuiește să le bei din băuturi licoroase în gume mici. Snack nu este necesar, deoarece orice fel de feluri de mâncare întrerupe gustul plăcut al unui buchet de ierburi.

2. Cu cafea și ceai. Chiar și 2 lingurițe de balsam vor face gustul cafelei sau ceaiului obișnuit unic. O ceașcă de băutură va mânia și se va înveseli. Efectul tonic pozitiv este și mai vizibil decât în adăugarea clasică de cognac în cafea

3. De asemenea, în unele cocktail-uri alcoolice se obișnuiește adăugarea de balsam. Cocktailul "Black Night Dancer" este una dintre cele mai simple rețete pregătite în următoarele proporții:

Balzam negru din Riga (1 parte);
sirop de coacăze negre (1/2 parte);
suc de lămâie proaspăt (1/4 parte);
Coca Cola (2 părți).

Cocktail «Dancer negru de noapte»

4. Când este amestecat cu alți lichioruri. sunt, de asemenea, combinații originale. Metoda este populară în Occident, nu știm totul despre asta.

Vodca obișnuită va schimba radical gustul, este suficient să renunțați la 4 picături de balsam. Puteți adăuga aceeași cantitate de cognac, whisky, gin sau vin.

5. Medicamentul. În cazul bolilor cronice înainte de utilizare, este mai bine să consultați un medic. El va recomanda dozele corecte.

Balmurile pot fi folosite cu grijă pentru tratamentul răcelilor, tulburărilor de stomac, ridicarea imunității și creșterea tonului general al organismului în doze mici.

Balsam Riga întuneric - compoziție

Acest balsam legendar din Letonia este foarte popular în lume. A fost inventat de către medicul de familie, Abraham Kunze, iar de la mijlocul secolului al XVIII-lea băutura a fost furnizată SUA și Europei. În 1789 balsamul din Riga a fost prezentat împărătesei Catherine II drept cel mai bun remediu pentru colici. Convins de efectul pozitiv, ia dat farmacistului Kunze dreptul de a produce o băutură în Imperiul Rus.

În 1939, reteta de balsam a fost pierdută, a fost posibilă restabilirea ei numai în 1954, în același timp fiind înființată producția în masă a unei băuturi la fabrica de distilerie din Riga (acum compania este numită Latvijas Balzams).

În perioada sovietică, cetățenii sovietici nu aveau de fapt o alternativă la balsamul din Riga, așa că nu era ușor să o primești, iar punerea pe masă în fața oaspeților era foarte prestigioasă. Dar chiar acum, când sortimentul de balsamuri este imens, nu își pierde popularitatea datorită calității sale înalte.

Balsamul din Riga este produs într-o sticlă specială din ceramică, care protejează conținutul de efectele negative ale luminii solare. Se compune din 24 de ingrediente, principalele:

apă preparată;
Alcool etilic din cereale de cea mai mare purificare;
ulei de balsamică;
coniac;
zmeura; ghimbir; afine; afine;
zahăr; aromă de miere; extracte de plante.

Formula exacta si compozitia sunt pastrate in secret de catre producator, ne putem bucura doar de gustul balsamului din Riga, fara a intelege pe deplin ce este inclus in compozitia sa.

Articole similare

Pagina anterioară