Broto arunca o brosa, arunca
Franceză - "scuipa". De aici "cast" - termenul de bucătărie franceză, denotând mâncare, gătit pe o scuipă.
frigare din oțel inoxidabil pe care bucățile de carne, legume, și așa mai departe. B. utilizarea cărbunilor la grătar sau. Antena de satelit fierte la b, de asemenea, numit b, de exemplu, de rinichi sau de miel timus, scoicile, carne de vită sau miel bucăți (uneori murate), păsări mici. Carnea alternează cu felii de ciuperci, sunca slaba, roșii cantonate, bucăți de ceapă și piper. Mâncăruri utilizate. au gust mai variate și delicate, în cazul în care ingredientele pentru ea decapat anterior în ulei, condimente, usturoi, coniac, sare, piper și ierburi diferite (de exemplu, kebab, deoarece ingredientele sunt relativ mici, marinare 30 minute este suficient). B. alimentat fie la începutul unei mese, sau, după garnisit fierbinte primar cu orez sau ratatouille.
Mâncarea pe scuipat
(Sursa: "Dicționarul integrat al termenilor culinare")
Arunca - mâncare, gătită pe o scuipătoare.
Urmăriți ce "pătrunde" în alte dicționare:
en brochet - Gătitul pe o scuipă * * * (Sursa: "Dicționarul unic al termenilor culinari") ... Dicționarul culinar
și la va arunca - * à la brochette. Kulin. Pe scuipa. Doriți un toast cu brânză à la cave au cidre <под винным соусом>. Sau o friptură? Sau o pereche de frunze à la brochette <почек>? Thackeray Rhine legenda. // 12 2 189 ... Dicționarul istoric al galicismelor din limba rusă
rognon à la brocht - * rognons à la brochette. Rinichi pe scuipat. Nu în voiaj să-i spun colecția lor de la Paris, am găsit acest vas Omirov<шашлык>nu mai puțin faimoasă în gastronomia franceză Rognons à la brochette. 1823. Muravyov Apostolul Puteshest. pe ... Dicționarul istoric al galicismelor din limba rusă
en - termenul de bucătărie franceză, ceea ce înseamnă că felul de mâncare este gătit în orice mod caracteristic. De exemplu, ro rotiți un fel de mâncare, gătit pe o scuipă. Un shmiz gătit într-o "uniformă" (bucătăria franceză), se referă de obicei la cartofi. Ан тасс ... / Dicționarul culinar
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: