Frunzele de spanac verde juicy apar din ce în ce mai mult în bucătăriile noastre. Este folosit într-o formă brută și fiartă, pripuskayut și tocană.
Aceste frunze verzi verzi pot fi folosite atat in gatit, cat si in medicina
Caracteristicile plantei
Spanacul este o plantă erbacee anuală aparținând familiei marei. Această cultură de legume este precoce - de la lăstari tineri până la maturitate completă nu mai mult de 30 de zile. În fotografia de mai sus puteți vedea spanacul care a ajuns la maturitate.
În prizele de alimentare, care sunt legate la începutul vegetației. Din varietatea acestei culturi de legume va depinde de modul în care arată spanacul. Vederea clasică este caracterizată de frunze triunghiulare în formă de suliță. Spanacul de vară este lumină. În plus, frunzele plantei pot diferi - în unele specii sunt dure, ondulate, altele - absolut netede.
Soiurile de iarnă sunt mai mari, frunzele lor sunt vopsite într-o nuanță verde închis
La prima vedere poate părea că spanacul și sorul sunt unul și același. Dar, de fapt, acest lucru este departe de caz. Cu o examinare mai detaliată, se pare că frunza de spanac este rotunjită și întunecată, în timp ce frunza oxalică este ascuțită și ușoară.
Diferența devine mai evidentă dacă aceste două plante încearcă. Toată lumea știe că mirosul este acru și care este gustul spanacului? Frunzele sale sunt foarte delicate și au un gust ușor amar.
Spanacul are o compozitie destul de bogata, care include:
- vitaminele A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
- macroelemente - calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor;
- oligoelemente - fier, zinc, cupru, mangan, întregi;
- fibre alimentare;
- acizi organici;
- acizi grași nesaturați;
- mono- și dizaharide.
- proteine;
- carbohidrați;
- grăsimi.
Conținutul de calorii al spanacului este destul de mic și se ridică la numai 23 kcal la 100 g de produs.
Influența asupra corpului
Deci, ceea ce este util este spanacul. Utilizarea regulată a acestuia va contribui la următoarele procese:
- dezvoltarea normală și funcționarea celulelor sanguine și tisulare;
- protecția împotriva degenerării maculare, care este principala cauză a afectării vizuale la vârste înaintate;
- prevenirea bolilor cardiovasculare;
- prevenirea înmuiere și deteriorarea integrității țesutului osos;
- prevenirea atacurilor cerebrale;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- consolidarea pereților vaselor de sânge;
- inhibarea formării tumorilor canceroase.
La nota! Studii recente efectuate de medici din California, sa constatat ca spanacul reduce riscul de a dezvolta tumori, chiar și cei care sunt după timpul de mare renunțe la fumat în mod dramatic.
In plus, spanacul este util pentru sanatatea inimii si este implicat activ în procesul de digestie a grăsimilor, proteinelor si carbohidratilor. Această cultură de legume are un efect pozitiv asupra sistemului vascular și ajută la întărirea imunității.
Spanacul previne dezvoltarea multor boli legate de vârstă
Folosind frunzele de spanac în formă proaspătă, uitați de constipație și veți normaliza activitatea intestinului. Nu este nimic pentru că această plantă este numită "mătură intestinală". Frunzele verzi sunt foarte utile pentru sistemul nervos central - conduc stres, insomnie si nevroze.
Kefir cu scorțișoară și ghimbir - un gust picant al unei băuturi tradiționale cu benefic pentru organism
Înainte de spanac, astmul și anemia capitulează. Iar proprietățile de reducere a zahărului ale acestei culturi de legume sunt foarte importante pentru persoanele care suferă de diabet zaharat.
Pentru bărbați
Spanacul prezintă proprietăți utile care devin relevante pentru bărbați.
- Nu este un secret faptul că partea masculină a populației este mai predispusă la accidente vasculare cerebrale și boli de inimă. Și prin introducerea acestei plante în dieta dvs., puteți reduce în mod semnificativ riscul apariției acestora.
- Spanacul - un stimulator natural al cresterii masei musculare, care spre deosebire de medicamentele chimice pot obține greutatea necesară și nu provoacă nici un rău și nu prezintă efecte secundare.
- Această legumă este bogată în elemente care contribuie la producerea de testosteron - principalul hormon masculin. Folosind spanacul pentru mâncare, vă puteți apăra de problemele cu potență și asigurați un flux sanguin bun către organele genitale.
Spanacul este un libido sănătoasă pentru bărbați
La nota! După cum au aflat experții din domeniul medicinii, este util să se utilizeze spanac pentru bărbații tineri. Deoarece există o legătură directă a acestei plante cu formarea unei sănătăți excelente a bărbatului.
Pentru femei
Este foarte important să folosiți spanac pentru femei.
- Planta conține fibre, care ajută la absorbția toxinelor, a produselor de descompunere și eliminarea acestora din organism.
- Datorită calorii scăzute, spanacul poate fi folosit pentru scăderea în greutate. Are un efect benefic asupra întregului corp, stimulează munca tuturor sistemelor, tonuri perfecte și nu mărește stratul gras.
- După cum știți, fiecare femeie vise despre forme ideale, și spanac ajută la creșterea ratei de recuperare și de a spori frumusețea mușchilor.
Atenție vă rog! Studiile recente au arătat că consumul regulat de spanac, chiar și cu eforturi fizice minore, îmbunătățește semnificativ ameliorarea.
Important! Folosind spanacul în timpul alăptării, mama trebuie să monitorizeze constant reacția copilului, deoarece în acest caz, în plus față de beneficiul acestuia, poate provoca rău. Pentru ao introduce în dieta ta ar trebui să fie treptat, iar dacă copilul nu va avea probleme cu digestia, atunci utilizarea acestei legume poate continua.
Contraindicații
Spanacul are următoarele contraindicații:
- insuficiență renală;
- boli ale sistemului genito-urinar;
- ulcer și alte boli de stomac;
- ficatul, ductul biliar și ulcerul duodenal;
- gută.
Articole similare
-
Spanacul beneficiază și dăunează, proprietățile utile și contraindicațiile
-
Codurile ficatului de cod, valoarea calorică, beneficiile și răul
Trimiteți-le prietenilor: