Sfaturi utile Citrus iarna și cele mai bune 9 rețete

Bună ziua, prieteni!

Astăzi vă ofer o selecție de sfaturi utile și rețete delicioase cu citrice.

În iarna rece ne înveselesc cu aspectul și aroma lor.

În timpul iernii, fructele citrice ne înveselește

Pentru a stoarce sucul de lamaie, rotiți-l timp de câteva minute pe o suprafață tare, apăsând cu palma mâinii. Apoi tăiați în jumătate și stoarceți sucul. Va fi de 2 ori mai mult decât de obicei.

Cum să stoarceți cel mai mult din lamaie

Sucul de lămâie pe care îl puteți folosi întotdeauna în rețete în loc de oțet
Zedra este îndepărtată cu un cuțit special pentru coajă sau strâns pe o răzătoare fină. Încercați să nu atingeți stratul interior albe, dând amărăciune.

Cuțit special pentru îndepărtarea coajelor de citrice

Înainte de a îndepărta fructul, trebuie să spălați cu grijă fructele cu o pensulă, apoi puneți-le în apă fierbinte timp de 1 minut - aceasta va curăța citricele de ceară, substanțe chimice și va adăuga mai multă aromă.
Se dovedește că coaja uscată de citrice nu își pierde proprietățile utile. Grind-o într-o mașină de spălat cafea și adăugați la coacere și ceai.

Cojile uscate nu își pierd proprietățile utile

Pentru a tăia lămâia păstrată cât mai mult timp posibil, puneți-o pe o farfurie, stropită cu sare tăiată.
Cele mai delicioase portocale sunt de dimensiuni mici, dar în același timp o mulțime de greutate.

Cele mai delicioase portocale au o dimensiune mică

Tangerinele acre au o forma aplatizata si cantaresc mai usor decat verii lor dulci.

Tangerinele acre au o forma aplatizata

Cel mai popular mod de a stoca fructele citrice - într-o pungă de plastic - este cel mai nefavorabil. În condiții de umiditate ridicată și lipsă de aer, fructele încep să se deterioreze.