Este bine cunoscut faptul că o parte semnificativă a materialului de alimentare nutritiv este digerat în rumegătoarele proventriculul datorită microflorei simbiotic. Acolo amidon digerat și 80-95% din glucide dietă solubil, 60-70% celuloză, 40-80% proteine. Proventriculul apar, de asemenea, conversia lipidelor de nitrați și alte substanțe, sinteza proteinelor microbiene și aminoacizi. Acizii grași volatili produși în procesul de fermentație microbiană a hranei pentru animale, absorbit prin epiteliul proventriculul servi ca sursă de energie pentru animal, precum și precursori ai componentelor laptelui. Cursul corect al proceselor în predism - un angajament al metabolismului normal.
Reglementarea compoziției microflorei. LZK au cunoscut activitate antibacteriană. Din acest motiv, ele pot servi ca un factor important în menținerea echilibrului ecosistemului microbian. Aceștia pot preveni colonizarea intestinului prin microorganisme patogene, de exemplu, shigella și salmonella și pot servi drept promotori de creștere pentru unele bacterii anaerobe.
Menținerea schimbului de energie. La animalele de rumegătoare, PLW asigură aproape 70% din necesarul de energie al organismului. Deși contribuția reală a acestor acizi la echilibrul energetic uman nu este stabilită, se crede că reprezintă 20-25% din cererea zilnică, mai ales dacă alimentele sunt bogate în fibre vegetale. Este deosebit de important rolul acizilor cu un număr par de atomi de carbon - acizi acetici, grași și caproici.
Nutriție și creștere a epiteliului intestinal. VFA, în special acidul butiric, este principala sursă de aprovizionare cu colonocite, oferindu-le energie cu aproape 70%. FLV stimulează proliferarea epiteliului intestinal. Absența lor în lumenul intestinului sau întreruperea utilizării de colonocite conduce la apariția colitei ulceroase și a altor boli inflamatorii intestinale.
Acțiune anticarcinogenă. Acțiunea acidului oleic acționează asupra multor regulatori celulari implicați în diferențierea epiteliului intestinului gros. Numeroase studii au arătat rolul protector al acidului oleic în legătură cu apariția și creșterea unei tumori canceroase a intestinului gros. Poate că acesta este efectul anti-carcinogen al unei diete bogate în fibre vegetale.
Am VFA găsit o mulțime de alte abilități care nu a fost înțeleasă pe deplin. De exemplu, să reglementeze și glicogeneza ketonoobrazovanie în ficatul, mușchii netezi intestinali se relaxeze și vasele mezenterice, afectează exprimarea diferitelor gene în colonocytes, influențează nivelurile anumitor hormoni hipofizari (gonadotropine, hormon de creștere), pentru a inhiba replicarea virusului herpes și cytomegalovirus.
Nebezrezultatno examinează rolul VFA în patogeneza diferitelor alte stări patologice: adenom colorectal, anemie, hipertensiune, antibiotice asociate cu diaree, sindrom de intoxicație, boli ale sindromului de malabsorbtie intestinal operat, cancer ovarian, a cărui dezvoltare este asociată cu eșecul VFA. Numeroase metode sunt efectuate tratament de dezvoltare a bolilor de mai sus folosind VFA stimulare fibre vegetale, direct sau dietetice microflorei.
În această analiză, nu putem discuta mai detaliat toate funcțiile VLC, dar chiar și această listă de suprafețe demonstrează versatilitatea uimitoare a activității biologice a acestor compuși simpli de origine microbiană.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: