Rețete de compot cu mere și pere - compot din 1001 alimente

Reteta de gatit Compot de mere si pere: 7 optiuni

Rețete de compot cu mere și pere - compot din 1001 alimente
Compoturile din fructele uscate au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. Această băutură delicioasă și ușor de băut este încă populară. Și nu în zadar, deoarece compoturile nu sunt doar delicioase, ci și utile.







Adesea compoturile de fructe uscate sunt preparate în toamnă și iarna, pentru a suplimenta alimentele cu vitamine naturale. În timpul verii, sunt preparate ca băuturi răcoritoare, pe care adulții și copiii le consumă cu plăcere.

Fructele uscate bine uscate păstrează toate proprietățile utile pe care le aveau în forma lor proaspătă. În fructele uscate conține un set bogat de vitamine, precum și elemente micro și macro. De exemplu, 5-6 bucăți de caise uscate conțin un aport zilnic adult de fier și calciu, care ajută la menținerea hemoglobinei în sânge la nivelul potrivit.

Este deosebit de importantă utilizarea compoturilor din fructele uscate în iarna și primăvară, deoarece în acest moment corpul pierde vitaminele de vară și are nevoie de o nouă porție de nutrienți.
Fructele uscate sunt un produs concentrat care conține zahăr. Dar nu vă faceți griji, fructele uscate conțin fructoză și glucoză - și acestea sunt carbohidrați utili, spre deosebire de zaharoză.

Deoarece fructele uscate sunt un produs concentrat, ele conțin o mulțime de calorii, dar pentru a obține cele mai mari beneficii de compot cu fructe uscate, este înțelept să vă apropiați de cantitatea de băutură pe care o beți. Astfel, trebuie să consumați compoturi în cantități moderate.

Prepararea compoturilor din fructele uscate nu necesită fierbere îndelungată. În procesul de gătit lung, își pierd proprietățile utile și vitaminele, astfel încât, ca rezultat, veți obține o băutură răcoritoare. Dieticienii sunt sfătuiți să nu adauge zahăr la compoturile de fructe uscate, este mai bine să utilizați miere.

Compoturile fabricate din fructe uscate și fructe de padure îndeplinesc perfect nu numai setea, ci și foamea. Desigur, nu puteți înlocui hrana cu compoturi în nici un caz, dar le puteți folosi în pauzele între mese. Conținutul caloric al compotului este de aproximativ 55 kcal la 100 g.

Compoturile pot fi consumate atât pentru adulți, cât și pentru copii. Să vorbim despre avantajele merelor și perelor.

Din copilărie, toți amintesc, probabil, de criza plăcută a unui măr, după care se simte gustul suculent. Merele sunt cele mai frecvente fructe, care sunt consumate nu numai în formă proaspătă, ci și pentru fabricarea gemurilor, sucurilor și compoturilor.

În mere conține o mulțime de vitamine, cum ar fi vitaminele A, C, B1, B2, ele sunt, de asemenea, bogate în fructoză, taninuri, acizi organici.

În primul rând, merele sunt foarte utile pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. De asemenea, ele îmbunătățesc funcția hepatică. Acizii care sunt conținute în mere - mere, lămâie și vin - ajută la activitatea tractului gastro-intestinal. Când urolitiaza este, de asemenea, recomandată să mănânce un măr cu 20 de minute înainte de mese, taninurile de mere nu dau un precipitat de săruri ale acidului uric.

Merele sunt foarte utile pentru copii, deoarece conțin fier ușor de digerat. Astfel, chiar și un mar pe zi va fi un instrument excelent pentru prevenirea anemiei la copii. Merele sunt, de asemenea, recomandate pentru femeile însărcinate.

Adulții ar trebui să mănânce mere mai verde, au o mulțime de vitamina C. Acestea sunt utile deoarece cresc aciditatea stomacului și, prin urmare, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.

Merele sunt recomandate de dieticieni ca un diuretic ușor, care reduce umflarea corpului. Pentru cei care au probleme cu tiroida, este necesar să se furnizeze mere în dietă ca una dintre sursele de iod.

Merele uscate sunt o formă foarte convenabilă de stocare a acestui fruct, în care sunt stocate toate vitaminele și substanțele nutritive. Merele au calorii scăzute, astfel încât compotul, preparat fără adăugarea zahărului, nu numai că va fi util, ci și calorică scăzută.

Desigur, ca toate alimentele, merele ar trebui consumate cu moderatie. Nu uitați că merele uscate sunt produse concentrate, iar compotul din acestea trebuie consumat și în cantități rezonabile.







Pearul este un fruct foarte gustos. Perele sunt, de asemenea, foarte utile. În medicina populară, perele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antipiretice și expectorante. Este suficient să pregătiți un compot de pere pentru a scuti boala catarală.

La o hemoglobină scăzută și, de asemenea, la asimilarea necorespunzătoare a fierului este util să se mănânce pere, după care în toate acestea se conține acidul folic. Ele conțin, de asemenea, iod, astfel încât perele trebuie să fie incluse în dietă și cei care suferă de tulburări tiroidiene.

O pere conține aproximativ 10% din norma zilnică a vitaminei C, iar perele sunt bogate în vitamine, cum ar fi B1, PP, A, conținând tanini, pectine și acizi organici. Fibrele, conținute în pere, rezolvă problemele cu constipație.

În nici un caz nu este recomandabil să se mănânce pere pe stomacul gol, caz în care pere poate dăuna corpului. De asemenea, nu mâncați pere și carne la o masă - stomacul va primi o sarcină foarte grea. Dacă aveți un scaun liber, trebuie să vă abțineți de la un fruct atât de gustos ca o pere, pentru a nu agrava situația.

Perele uscate păstrează toate proprietățile utile ale perelor proaspete, astfel că atunci când pregătiți compoturile veți obține suficiente vitamine și substanțe nutritive.

Deci, sa incepem sa gatim compoturile de mere si pere: 7 retete.

Compot de mere și caise uscate

Pentru a pregăti un compot de mere și caise uscate, vom avea nevoie de:

zahăr - 100 g
Mere uscate - 300 g
stafide - 50 g
uscate caise - 50 g
prune - 50 g
scorțișoară - 0,5 tsp
anis - pinch

Cum se prepară un compot de mere și caise uscate:

1. Răspândiți pe fundul merelor, apoi prune, caise uscate și stafide.
2. Umpleți fructele uscate cu apă, astfel încât să rămână încă spațiu, deoarece fructele uscate se vor umfla, iar volumul de compot va crește.
3. Adăugați zahăr imediat ce apa se fierbe.
4. După dizolvarea zahărului, opriți compotul și acoperiți vasul cu un capac.
5. Lăsați compotul de mere și caise uscate să se răcească.

Sfat: În compotul de mere și caise uscate, puteți adăuga, de asemenea, pere, smochine, suc de lămâie și orice fructe de padure.

Un compot frumos de mere și caise uscate este gata!

Compot de mere uscate

Pentru a pregăti un compot de mere uscate, vom avea nevoie de:

Mere uscate - 500 g
zahăr - 200 g
lamaie - 4 felii
apă - 3 l

Cum se prepară compotul din mere uscate:

1. Vom spala merele uscate cu apa calda.
2. Pregătiți un vas de apă.
3. Adăugați zahăr în apă și puneți tigaia pe foc.
4. De îndată ce apa se fierbe, puneți merele în tigaie și gătiți timp de 15 minute.
5. Adăugați felii de lămâie, gătiți încă 1 minut și opriți focul.
6. Insistăm compotul sub capacul închis timp de o oră și servim.

Un simplu compot de mere uscate este gata!

Compot de mere proaspete (compot de mere)

Pentru a pregăti un compot de mere proaspete, vom avea nevoie de:

măr - 10 buc.
zahăr - 100 g
apă 1,5 litri

Cum se prepară compotul din mere proaspete:

1. Spălați merele, tăiați în bucăți și scoateți miezurile.
2. Puneți merele într-o cratiță, adăugați zahărul și umpleți-l cu apă.
3. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți compotul la fierbere.
4. Reduceți căldura la minimum și gătiți încă 4 minute. Opriți focul.
5. Închideți compotul cu un capac și lăsați să stea timp de 1 oră.

Dacă doriți, compotul poate fi curățat în frigider pentru ao face să se răcească. Compot usor de mere proaspete gata!

Compote de mere și pere

Pentru a pregăti un compot de mere și pere, avem nevoie de:

măr - 2 buc.
pere - 2 buc.

Cum se prepară compotul din mere și pere:

1. Vom spala fructele, se taie in bucati si se vor indeparta miezurile.
2. Puneți fructele preparate într-o cratiță și adăugați 0,5 litri de apă.
3. Aduceți amestecul la fiert, reduceți căldura și gătiți timp de încă 2 minute.
4. Acoperiți compotul cu un capac și lăsați-l să se fierbe.

Un compot frumos de mere și pere este gata. De asemenea, poate fi administrat copiilor de la 7 luni.

Compot de pere (compot de pere)

Pentru a pregăti un compot de pere, vom avea nevoie de:

pere - 4 buc.
acid citric - pinch
zahăr - 150 g
apă -2 l

Cum se prepară compotul din pere:

1. Vom spăla cu atenție perele, se taie în felii subțiri și se vor îndepărta miezurile.
2. Se toarnă într-o oală cu apă, se toarnă zahărul și acidul citric și se pune tava pe sobă.
3. De îndată ce apa se fierbe, se adaugă perele tăiate și se așteaptă din nou apa să fiarbă.
4. Gatiti compotul pentru alte 10 minute.
5. Răciți compotul și serviți.

Un compot minunat răcoritor de pere este gata. Acidul citric poate fi înlocuit cu un singur măr acru.

Compot de stafide și mere

Pentru a pregăti un compot de stafide și mere, vom avea nevoie de:

Mere uscate - 150 g
zahăr - 150 g
stafide - 70 g
scorțișoară - 1 băț
apă - 3 l

Cum se prepară un compot de stafide și mere:

1. Vom spala merele si stafidele.
2. Transferați merele și stafidele într-o cratiță și umpleți-le cu apă rece.
3. Puneți tigaia pe focul de mijloc.
4. De îndată ce apa se fierbe, acoperiți zahărul și gătiți timp de 15 minute la căldură scăzută.
5. Adăugați un scor de scorțișoară, gătiți încă 3 minute și opriți focul.
6. Răciți compotul la temperatura camerei. Precompotul trebuie închis cu un capac.

Un compot neobișnuit de stafide și mere cu scorțișoară este gata!

Compote de portocale și mere

Pentru a pregăti un compot de portocale și mere, avem nevoie de:

măr - 2 buc.
portocaliu - 3 buc.
zahăr - 200 g
apă - 3 l

Cum se prepară un compot de portocale și mere:

1. Spălați merele și portocalele.
2. Goliți merele de pe piele, tăiați în bucăți și scoateți semințele.
3. Portocaliu clar, tăiat în cercuri.
4. Puneți mere în tigaie, umpleți-o cu zahăr și adăugați apă.
5. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți la fierbere.
6. Adăugați portocalele. Încă o dată aduceți la fierbere, faceți focul cel mai mic și gătiți încă 2 minute.
7. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să bea timp de 40 de minute.

Compotul luminos de portocale și mere este gata.

Aici puteți pregăti diverse compoturi. Sper că vă place compoturile de mere și pere: 7 rețete.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: