COOKI DE NOI ANI - idei de decor dulce + reteta.
Bună ziua, dragul meu deținător de "grămezi de familii". Astăzi vom face BISCUITE DE NOI ANI. Acesta va fi gustos, moale, poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp și nu stale timp de câteva săptămâni.
Astfel de cookie-uri pot fi servite pe masa de Anul Nou, îl puteți împacheta în pungi transparente și îl puteți atârna pe pomul de Crăciun. Puteți da un astfel de cookie prietenilor ca cadou de Anul Nou.
MAI MULT - în acest articol veți primi
- UNELE IDEI - pentru decorarea interesantă a cookie-urilor de Anul Nou.
- RECIPIUL COOKULUI DE NOI ANI - care se dovedește a fi delicat și moale (ca un morcov), este păstrat pentru o lungă perioadă de timp, nu veșnic și pe care toată lumea îl găsește în mod ciudat gustos.
- Vă dau o rețetă de glazură pentru decorarea cookie-urilor de Anul Nou.
Ei bine, atunci. să începem din nou cu IDENTIFICAREA ... și apoi vă dau o rețetă de cookie-uri.
Cookie-urile din forme de Anul Nou.
Daca aveti tăietori cookie în formă de pomi de Crăciun, snegovichka, clopote, staves - tot ce ai nevoie - doar taie cifrele din aluat, coace și decora glazură colorate (reteta glazura, vezi mai jos).
Cookie-uri sub formă de bile de Crăciun.
Astfel de cookie-uri pot fi făcute formulare speciale - și chiar dacă nu aveți astfel de formulare.
În acest caz, trebuie doar să tăiați cercurile pe aluatul laminat - plasați-le pe o foaie de copt. Și apoi un pahar mic de (sau chiar dopul din sticla) tăiate pentru a testa cercuri mici - pentru a le împărți în jumătate - și jumătate mici cercuri executor judecătoresc pentru a lipi aproape de cercurile mari - Ia SILUETA minge mare și semicercul mici în partea de sus - adică, noi suntem, chiar și fără matrițele ar putea reduce o astfel de siluetă a mingii de Anul Nou.
Un om de zăpadă amuzant pe un cookie de Anul Nou.
Aici oameni de zăpadă minunați pot fi făcuți manual (fără forme de Anul Nou).
Siluetele de prăjituri pentru primii oameni de zăpadă rătăciți pe fotografie - vom face exact așa cum am spus în paragraful anterior (cu cookie-uri sub formă de bile noi). Coaceți - turnați glazură albă și pastă decorativă (vândute în tuburi) pentru a desena pălării, nasturi, eșarfă roșie și așa mai departe. Dacă nu ați găsit o pastă decorativă de vânzare - o puteți face acasă cu mâna (reteta este de aici mai jos).
Spălați oameni de zăpadă pe o prăjitură proaspătă.
PRIMA topire snegovichok ficat - realizat după cum urmează: pe o glazură cookie rundă vărsat astfel încât pentru a obține Blob până cireasa este încă pune lipicioasă pe ea puțin zefirku mermeloshou (acestea sunt zefirki de cauciuc vândute în magazine la box-office). În avans zefirki se poate lipi de klazok ciocolată drazhzhe și gura roșie și nas. Apoi, rămânem în glazura butonului pentru aluat. Iar atunci când glazura se întărește - se toarnă ușor peste ciocolata topită cu mâinile omului de zăpadă.
Al doilea SNOWMOOD este făcut fără glazură - din mastic dulce. Mastic aluatul tăiat într-un cerc - stela pe cookie - am pus zefirku de sus - de la drazhzhe face ochi si nasturi - poti purta moda pokarshennoy portocaliu vopsea de mastic - face fular, de asemenea, de la culoarea de mastic - mânerul poate fi modelat din ciocolată.
Cum pentru a lipi, am spus într-un articol special (du-te citește totul ușor de înțeles chiar și un esență copil este simplu -. Sau vom amesteca laptele condensat cu zahar pudra - până la un aluat de mastic Togoe sau păstra zefirki marmeloshou încălzit în cuptorul cu microunde și se adaugă masa strâmt rezultată. zahăr pudră până când nu mai este la îndemână.) Toate detaliile din articol despre mastic.
Cookie-uri sub formă de pom de Crăciun.
Primele două biscouri de brad de Craciun de Anul Nou sunt acoperite cu mastic. Mastic a fost rulat cu un sucitor - pentru a crea un print șablon cu model (dacă nu există nici un tipar special potrivi orice subiecții normali de suprafață ridicată (pe o linguriță sau o cutie de plastic de tort de butoane de fier).
Deci, masticul a strălucit (și petele albicioase din zahărul sub formă de pudră au dispărut), puteți merge împreună cu o pensulă umezită în vodcă sau într-o altă soluție care conține alcool. Apoi am tăiat aceeași formă pentru biscuiți din mastic - silueta pomului de Crăciun - aplicați cu atenție ficatului.
Că masticul este mai bine blocat - biscuiții pot fi șterși cu un dulce (fără apă lichidă.) Jam sau sirop de zahăr bine aromatizat).
CUM pufoasă platou pe cookie-uri de Anul Nou - trebuie să luăm ceva dens și lichid (gem sau lapte condensat) - un flux subțire și a pus pe conturul unui cookie-uri de Anul Nou. Apoi se presara cu zahar convențional sau colorat (sau orice produse de cofetărie grit) - să se ridice în picioare - și apoi scuture orice posypku în exces cu cookie-uri.
Apoi, decorează cookie-urile de Anul Nou la discreția ta.
Cookie-urile sunt de Anul Nou - cu Mos Craciun din mastic dulce.
Cookie-urile pot fi tăiate cu o matriță specială - dar, desigur, nu aveți. Atunci acționăm diferit ...
Pe o foaie de carton gros am tăiat silueta părintelui Frost. Apoi am pus cartonul pe o foaie de aluat și l-am rotunjit cu un cuțit pe conturul șablonului de carton. Obțineți cifre minunate. Rețeta pentru aluatul meu de casă este foarte ușor de tăiat cu un cuțit obișnuit (rețeta va fi mai mică).
Decoram cu mastic dulce.
Cookie-uri sub formă de fulgi de zăpadă de Anul Nou.
Principiul de decorare a acestor cookie-uri este același cu cel pe care l-am făcut cu cookie-ul din herringbone de mai sus în același articol. Mastic pentru pokriktiya și patch pufos de zahăr aderat la conturul de lapte condensat.
Acum .... atunci când sunteți inspirați ... să procedăm la efectuarea unui test și a lăsării.
Rețete pentru un cookie de Anul Nou.
Toate măsurile pe care le dau pentru o porție mică - într-o tigaie. Dacă doriți, puteți dubla numărul - dacă familia este mare.
- 100 g de unt obișnuit (adică, jumătăți de cani), murdar cu furculiță sau cuțit cu un cuțit, astfel încât va fi mai ușor să se amestece cu alte ingrediente
- 2-3 linguri de miere lichida (daca mierea a devenit grea) - o puteti incalzi cu un amestec de foc mic sau intr-o baie de apa.
- 100 de grame de zahăr (în cazul în care o jumătate de sticlă, puteți mai puțin - avem aceeași miere)
- Sare și diferite condimente condimentate pentru a alege de la - ghimbir la sol, cardamom, scorțișoară, coaja de lamaie, anason.
- 1 \ 2 un sac de praf de copt (dacă nu există praf de copt - adică o jumătate de lingură de sifon pentru a stinge cu oțet)
- 2 galbenusuri de ou (Apropo de ... belkovmozhno de ou rămase apoi se fierbe sufleuri excelent - atunci este necesar să se separe proteinele, astfel încât să nu a lovit gălbenuș, și ustensile pentru proteine a fost Souffle uscat nu-i place apa, nu a bătut)
- 2 cești de făină (aceasta este o măsură aproximativă, depinde de dimensiunea ouălor - se toarnă, se toarnă mesimul și se uită când aluatul începe să iasă din mâini și să fie ca o lut - totul este gata)
Se amestecă toate ingredientele - se rostogoleste aluatul - tăiați figurinele - puneți-le pe foaia de copt.
Un cuvânt de consiliere - aluatul în această rețetă dă o foarte moale - astfel încât figruki la otskrebanii de forme de turnare și a le transfera la o coacere nu este deformat - puteți face acest lucru ... Pocăiți strat de aluat - pentru al separa de masă (l înfășurare pe un știft de rulare, ca un covor) - pe masa Rastel foaie de pergament (sau hârtie, unsa cu ulei vegetal) - să-l pună formarea noastră aluat (relaxa cu o vergea) - și pe această foaie de hârtie tăiat deja matrite figurine. Apoi, transferați fiecare figură într-o coală de coacere pe aceeași coală de hârtie. Tăiați bucata de hârtie dorită cu biscuitul foarfece. Deci nu vă deformați exact una din figuri.
Întotdeauna fac asta când lucrez cu această rețetă de testare. Nu fi leneș - durează câteva minute suplimentare - dar datorită hârtiei încă nu arde. Dacă doriți, înainte de a stabili testul pentru hârtia cu ulei - puteți să colați ușor coșurile de pe hârtie (dacă vă este frică că hârtia se va lipi de ficat - bine uleiul nu se lipeste).
Coaceți la foc mediu - 10-12 minute. Până când se usucă sau se va spăla. Recipientele cookie vor fi moi, ușor de înșfăcat - nu înseamnă că nu a terminat încă. Asta este, nu așteptați ca cookie-ul să se usuce în cuptor - 10 minute și totul - puteți obține.
Dar asta nu e tot ce am vrut să-ți spun despre cookie-urile de Anul Nou. De asemenea, voi căuta și posta idei noi pentru acest nou anotimp lacosteve.
P.S. apropo, pentru a obține cookie-urile de la Cuptorul de Anul Nou este mult mai plăcută aici cu niște cârlige croșetate croșetate - în special pentru aceasta, am pregătit o lecție de articol cu privire la crearea acestei adunări de Anul Nou.
Mult noroc copt. )))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: