Reteta pentru salata de Caesar cu sos de smantana.
Desigur, acum puteți cumpăra salate, în orice supermarket - este ușor și rapid. Dar nimeni nu va nega faptul că salata pregătită cu propriile lor mâini cu cele mai proaspete ingrediente cu dragostea oamenilor pentru care se face, pur și simplu nu se compara cu achiziționarea ... propun să pregătească un „Caesar“ salata cu sos de smantana. Este mai moale și bun pentru cei iubitori de salate, pentru care combinația de muștar picant - lamaie - otet nu este potrivit pentru stomac, și cineva, puteți găti doar pentru o schimbare. Rapid, ușor și foarte gustoase.
Ingrediente pentru salata de Caesar cu sos de smantana.
Smântână (20% grăsime) - 1 stivă.
Mustar - 1 linguriță. (fără vârf)
Castravete tocata -2-3 buc. (Small)
Brânză (tare) - 100 - 150g
Reteta pentru salata de Caesar cu sos de smantana.
Salată verde trebuie să fie atât de mult pentru a pune 2-3 straturi pe o farfurie, în care veți servi o salată.
Acum, despre brânză. Inițial, salata a fost pregătită cu brânză de parmezan, dar acum nu este deosebit de important - puteți pune brânza tare preferată în salată.
Vom pregăti sosul, pe baza sos de smântână. Ia un pahar de smântână (orice conținut de grăsime), a pus acolo o pereche de cuișoare fin tocat de usturoi și un pic de muștar (aproximativ o lingurita - dar are în continuare pentru a se potrivi gustul tau, astfel încât se adaugă muștarul în porții mici și tot timpul încerca, aducând la gustul dorit), puteți adăuga pentru câteva murături condimente, de pre-tocat într-un blender. Acum totul este amestecat și agitat din nou cu un blender.
Acum pregăti crutoane, care pot fi utilizate atât pâine albă și neagră. Pentru a utiliza mai eficient biscuiti pâine proaspătă, cu care doriți să le taie cruste și se taie în cuburi, se presara cu ulei de măsline și se coace în cuptor la 200 * C, la 5 minute ar trebui să se înroșească crutoane noastre pe partea de sus, dar în interior ar trebui să fie suficient de moale.
Apoi, pregătiți carnea de pui, tăiați carnea albă în bucăți mici, sare, adăugați condimentele preferate și prăjiți într-o tigaie până la maro auriu. O să lăsăm să se răcească în mod corespunzător.
Activitățile pregătitoare au încetat și vom începe să pregătim direct salata.
În partea de jos a vasului Pune frunzele de salata, le-a pus 1/3 din sos de smântână. In salata sos rvom rămase, pune jumătate din biscuiti, jumătate din brânză rasă pe o răzătoare grosier, răcit bucăți de carne de pui - totul se amestecă, se pun frunzele de salată preparate, se presară cu brânză rasă și decora partea de sus cu crutoane. Puteți decora cu jumătățile de tomate „cireșe“ și inele măsline.
Salata de Caesar cu sos de smantana este gata.
La aceasta vreau să adaug că salata este pregătită destul de repede. Puteți pregăti totul în avans, însă este necesar să beți salata cu un sos chiar înainte de servire, altfel biscuiții se pot uda și gustul se va schimba.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: