Rețetă de bacon gătit pentru fiecare gust

Lăsați medicii să spună că grăsimea este dăunătoare sănătății. Fanii săi știu cu siguranță: nimic de genul! În acest produs cu importanță strategică, toate componentele sunt corecte - chiar și colesterolul notorii. Și în frig, narezochka poate fi o plăcere totală, cuplată cu sentimentul că ai fost salvat. Numai calitatea a ceea ce oferă producătorii, satisface experții departe de totdeauna. Și apoi rămâne doar să gătești grăsimile fierbinți și delicioase. Reteta poate fi ales - binele este de la ce.

Grăsime din pachet

Astfel, produsul prețuit este pregătit pur elementar. Principalul lucru este să cumpărați materialul original corect - proaspăt și, de preferință, "cu o fantă". Și pentru a găti slănină fierte într-o pungă, rețeta îndeamnă să împingă un pic mai mult usturoi, se amesteca cu sare și piper (puteți lua și negru, și roșu) și freca o bucată de astfel de compoziții selectate din toate părțile. Nu ar trebui să existe un singur lumen! Și, în orice caz, nu utilizați sare iodată: produsul "se blochează". Ideal pentru pâine convențională sau pentru alimente marine. Dacă sunteți interesat de bacon fierte cu condimente, reteta permite utilizarea de plante aromatice - în acest caz, ele sunt măcinate cu alte mirodenii. Feliile prelucrate prevăzute în saci să fie strâns suflece firul, astfel încât nu există scurgeri de apă, și lăsați în jos până la două ore, în liniște de apă clocotită. Pentru a răci grăsimea gătită "în pachet", rețeta recomandă direct în tigaie, într-un mod natural. Deja răcit, este îndepărtat, înfășurat în pergament, o jumătate de oră curățat în congelator și apoi transferat la frigider.

Reteta companiei

Ceafă de ceapă

Un mod destul de bine cunoscut, dar uneori uitat, cum se face cea mai sărată grăsime fiartă. Rețetă simplu ca aritmetică pentru profesor: apă în tigaie se toarnă polstakana sare, generos pumn tarate de ceapă, alte câteva Goroshkov lavrushek și piper negru (per litru de apă). Într-o saramură fierbinte, felii mari de slănină sunt așezate și fierte timp de zece minute. Se răcește produsul în lichid, iar din acesta nu se scade o zi. Apoi, după ce așteptați scurgerea de umiditate excesivă, grăsimea se freacă cu usturoiul presat. După o altă zi petrecută în frigider, o puteți mânca.

Opțiunea "poate"

Există o metodă foarte interesantă prin care se pregătește grăsimile fierte sărate - o rețetă, se poate spune, pentru cei leneși. Untură se taie fâșii înguste, frecat cu sare (cameră îngrămădite spoonful), amestecat cu trei dafin praf frecat în frunze, piper negru linguriță și presiune cap de usturoi. Apoi, „panglici“ se adaugă în borcan, acesta este pus într-o tigaie adâncă prostelennuyu pânză de fund și bombardată cu apă până la un nivel de grăsime. Paharul este acoperit cu un capac, un foc este aprins sub tigaie, iar baconul este gătit timp de trei ore. În timpul fierberii, se adaugă apă (nu este rece, astfel încât sticla nu se sparge). Gata de grăsime are un capac ermetic închis, se răcește într-un castron, care a fost fierte și plasat în frigider. Puteți încerca într-o zi.

Uluirea usturoiului

Obțineți o grăsime fiartă foarte aromată. Rețeta prescrie tăierea de cumpărare în diferite locuri și pune felii de usturoi în locașuri - cât mai groase și mai profunde posibil, astfel încât să nu privească de acolo. Apa fierbinte într-o cratiță este puternic podsalivaetsya (orientați spre gustul dvs.). Sucul din acesta se prepară o treime de oră, se extrage printr-un zgomot și după ce curgerea soluției saline se pune pe filmul alimentar. Din toate părțile, felia este presărată cu mirodenii (puteți lua setul "Pentru grăsimi și produse afumate"), împachetat bine și se ascunde timp de o jumătate de oră în congelator. Apoi puteți încerca să treceți la raftul superior al frigiderului.

Sfeclă fiartă și marinată

Opțiune pentru iubitorii de picant. Aproximativ un kilogram de subclavian este tăiat pe piele. Apă fierbinte cu o duzină de piper și o laură, pune o "bandă" și gătește până când perforarea nu va lăsa sucul transparent. Acesta este primul pas necesar pentru a obține o cremă ascuțită și picantă, gătită cu condimente. Rețeta ca a doua acțiune indică jumătățile de tocare ale capului de usturoi (cât mai mici posibil). Acesta este amestecat cu piper pisat, mazăre (15 chestii), praf de muștar, piper roșu, coriandru, boia de ardei, patrunjel, marar si chimen - tămîia lua „cu ochiul liber“. Încă nu se răcește grăsimea se freacă cu astfel de condimente, se pune într-o pungă sau se înfășoară într-un film și se curăță o zi în frigider pentru sărare.

Consiliul pentru cunoscători: pregătiți-vă o grăsime gătită. Rețeta pe care o alegeți vă va salva de la căutarea unui produs preferat delicios și de calitate.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare