Pui suculent în cuptor cu rețete de legume

  1. carcasa unui pui tânăr - 1 buc. (Low-grăsime)
  2. cartofi de dimensiuni medii - 20 buc. despre
  3. tomate - 4 buc.
  4. star badyan - 2 buc.
  5. mijlocul tulpinii de telina - 1 buc.
  6. usturoi - 4 dinți.
  7. bec - 2 buc. (Small)
  8. pătrunjel verde - 2-3 veterinar.
  9. rozmarin - 2 veterinari.
  10. cimbru - 2 vet.
  11. lămâie - 1 buc.
  12. vin alb uscat - 100 ml.
  13. unt - 2+ linguri
  14. ulei de măsline - 2+ linguri
  15. piper negru - 0,5 tsp (la gust)
  16. sare - 1 lingura. aproximativ (la gust)

Aici puteți modifica numărul de porții, ingredientele se vor schimba automat.







Mod de preparare:

În primul rând, pregătim și coacem legume, pentru aceasta:

- tăiați roșiile în jumătăți

- Țelină tăiată în inele cu 5-6 mm.

- scoateți bulbii, tăiați-le în jumătate







- crengi de patrunjel sa taie foarte bine

- Puneti rosiile intr-o foaie de copt, taiata in sus, raspandita intre rosii inele de telina, ceapa, cimbru si rozmarin

- se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 20 de minute.

În timp ce legumele sunt coapte:

- spălați puiul, uscați-l cu grijă și tăiați-l în porții de servire convenabile.

- gatiti fiecare bucata de pui cu unt, sare, piper, puneti toate bucatile intr-o cana profunda, amestecati cu patrunjel.

- tăiați rozmarin și cimbru mare

- coaceți cartofii. Dacă sezonul permite, este mai bine să folosiți cartofi tineri, spălați cu atenție, fără a se desprinde

- cuișoare de usturoi

După ce legumele sunt coapte:

- adăugați puiul în coala de copt

- tăiați lamaie în jumătate, stoarceți uniform în carne

- Puneți usturoiul zdrobit și lămâile stoarse sub bucățile de carne

- crăpați găleata și turnați puiul, apoi puneți cartofii, tuberculi mici întregi, mai mari, tăiați în jumătate

- turnați totul cu vin și ulei de măsline, coaceți în cuptor timp de 30-40 minute la o temperatură de 200 de grade.

După 15-20 de minute, opriți încercarea de a transforma carnea și cartofii.

Mâncarea noastră este gata. Am pus-o în feluri de mâncare frumoase și o servim la masă!

Pui cu mere și cartofi. Biriani, pilaf indian. Piept de rață în miere. Pui de pui simplu

Îți place rețeta? Spune prietenilor:







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: