Proprietăți utile ale kiwi-ului, contraindicații, compoziția sa chimică, recomandări pentru utilizare

Fructele kiwi sunt exotice, patria lor este China. Dar în Europa, kiwi a fost adus din Noua Zeelandă - acolo a fost acum 120 de ani învățat să excrementeze soiurile cultivate ale produsului, diferindu-se într-o masă mai mare comparativ cu "colegul" sălbatic. Apropo, și numele fructului a fost primit în Noua Zeelandă - kiwi este numită o pasăre mică, care este aproape un simbol al țării și este descrisă chiar și pe monede.

Nutriție Fapte

Informații nutriționale 100 g:

Valoarea calorică: 47 kcal
Proteine: 0,8 gr
Grăsimi: 0,4 gr
Carbohidrați: 8,1 gr

Fibre alimentare: 3,8 grame
Acizi organici: 2,5 g
Apă: 83,8 gr
Acizi grași nesaturați: 0,1 g
Mono- și dizaharide: 7,8 g
Amidon: 0,3 gr
Cenușă: 0,6 gr
Acizi grași saturați: 0,1 g

Calciu: 40 mg
Magneziu: 25 mg
Sodiu: 5 mg
Potasiu: 300 mg
Fosfor: 34 mg
Clor: 47 mg
Sulf: 15 mg

Vitamina PP: 0,4 mg
Beta-caroten: 0,09 mg
Vitamina A (RE): 15 μg
Vitamina B1 (tiamină): 0,02 mg
Vitamina B2 (riboflavină): 0,04 mg
Vitamina B6 (piridoxină): 0,2 mg
Vitamina B9 (folică): 18,5 μg
Vitamina C: 180 mg
Vitamina E (TE): 0,3 mg
Vitamina PP (echivalent de niacin): 0,5 mg

Fier: 0,8 mg
Zinc: 0,29 mg
Iod: 2 pg
Cupru: 135 μg
Mangan: 0,21 mg
Fluor: 14 pg
Molibden: 10 pg
Bor: 100 pg
Cobalt: 1 pg
Aluminiu: 815 μg

Kiwi are o bogată compoziție de vitamine și elemente micro / macro. În compoziția sa există vitamine din linia B, dar vitamina B6 este de interes mai mare - păstrează acuitatea vizuală și consolidează lentila. În fructe există, de asemenea, vitamina C, și D, și E.

În carnea de fructe conține acid folic, flavonoide, acizi organici, zaharuri și pectine, actinidină și alte substanțe utile pentru oameni. Și, de asemenea, kiwi - opțiunea ideală pentru pierderea în greutate: în 100 g conține doar 47 de calorii! Și acest lucru este în ciuda faptului că botanicii insistă asupra fructelor de pădure (și anume, pe această clasificare a produsului în cauză) conține o cantitate mare de zahăr - chiar și diabetici trebuie să-l folosească cu mare precauție.

Beneficiile Kiwi - Cum va ajuta

În pasta de kiwi conține o cantitate destul de mare de potasiu - această substanță minerală are un efect benefic asupra pereților vaselor de sânge, îi întărește și îi tonifică. Prin urmare, fructul este indicat pentru utilizarea de către persoanele cu tensiune arterială constantă (hipertensivi). Potasiul este conținut foarte mult în kiwi - este suficient să mănânci un fruct pe zi pentru a lua rata zilnică a acestei substanțe, care este necesară pentru activitatea vitală normală a corpului. Potasiul din fruct este combinat cu magneziu, astfel încât pentru persoanele cu un atac de cord, kiwi ar trebui să devină un desert familiar pe masă.

Combinatia unica de minerale din kiwi pastă previne dezvoltarea aterosclerozei, trombozei și chiar intră în lupta împotriva îmbătrânirii - oamenii de știință bine stabilit că fructele mănâncă regulat într-o zi „împinge“ momentul apariției de păr gri.

Kiwi are capacitatea de a scapa corpul de excesul de lichid care ajuta persoanele diagnosticate cu boli de rinichi, dar trebuie să fie atent, și înainte de a mânca kiwi consultați medicul dumneavoastră - în unele boli ale rinichilor fătului este contraindicată.

Datorită acestor proprietăți benefice kiwi este recomandat pentru utilizare chiar și pentru femeile însărcinate, dar cu rezervă - este necesar să se excludă hipersensibilitatea sau intoleranța individuală a fructelor exotice.

Și cea mai plăcută pentru femei - kiwi conține enzime în cantități mari, care au capacitatea de a arde grăsimi. Prin urmare, fructe de padure exotice va fi un mijloc excelent pentru a pierde in greutate. Dar nutriționiștii avertizează: chiar și în absența contraindicațiilor, este de dorit să mâncați mai mult de 3 bucăți de kiwi pe zi.

Rău pentru kiwi - căruia îi este contraindicată

În primul rând, kiwi este contraindicat oamenilor alergici - înainte de a folosi acest fruct exotic trebuie să suferiți alergotestări. La urma urmei, carnea și suprafața "pufoasă" a fătului reprezintă un pericol real pentru persoanele cu hipersensibilitate sau intoleranță individuală. În contact cu acest fruct, alergiile pot dezvolta umflarea limbii, un atac de sufocare, dermatoza faringelui.

Nu este de dorit să se utilizeze fructul descris de o plantă exotică la persoanele cu o gastrită diagnosticată. ulcerul peptic al stomacului și al duodenului. Este adevărat că merită clarificat - dacă gastrita este diagnosticată cu o aciditate scăzută a sucului gastric, atunci kiwi, dimpotrivă, va fi foarte utilă.

Kiwi conține o mulțime de apă, astfel încât poate încărca puternic sistemul excretor - unele boli de rinichi servesc drept contraindicație pentru utilizarea acestui fruct. De exemplu, dacă o persoană are doar un rinichi sau este diagnosticată cu glomerulonefrită, cancer renal.

Cum să mănânci kiwi

Kiwi este foarte util în formă proaspătă - pasta are un gust plăcut, iar cantitatea de vitamine și elemente micro / macro este complet conservată. Dar din acest gem de fructe și gemuri, sosuri pentru carne și diferite deserturi sunt pregătite. Cu tratament termic, produsul descris pierde până la 60% din nutrienți, așa că nutriționiștii recomandă nu numai îmbunătățirea gustului preparatelor și a deserturilor din carne, ci gustul proaspăt.

Unii producători de băuturi alcoolice folosesc kiwi ca aromă - fac lichioruri și vin. Dar trebuie să știți - în această formă fructele exotice își pierd toate proprietățile utile.

Kiwis în cosmetologie

Producătorii de produse cosmetice folosesc extracte de kiwi pentru a face crema din riduri, hidratante, șampoane și loțiuni pentru curățarea feței.

Ce se poate face din kiwi la domiciliu:

măști de față - pulpa de fructe trebuie conectată la orice produs gras (lapte, smântână, smântână);
balsam pentru părul de clătire - în acest caz aveți nevoie de piele kiwi uscată;
mijloace pentru curățarea feței - va trebui să aplice un tratament termic special al pastei de fructe.

Cel mai simplu lucru este să coaceți kiwi, să mâncați o carne sănătoasă și să puneți coaja în interior cu o piele curată.

Cum sa alegi fructele de kiwi

Cumpărați kiwi, acordați atenție:

culoarea coajei - ar trebui să fie uniformă;
prezența petelor și a mucegaiului - nu ar trebui să existe nici un semn de putrezire a fructelor;
copt fructe de padure - kiwi nu ar trebui sa fie foarte greu sau excesiv de moale.

La vânzare există "kiwi" chel - nimic surprinzător: acesta este un fel de fruct exotic care are toate proprietățile utile ale unui fruct clasic clasic.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare