Proprietăți utile ale caviarului de mare și modul de utilizare a acestuia

Proprietăți utile ale caviarului de mare și modul de utilizare a acestuia

Uneori, alimentele pot deveni nu numai alimente, ci și un remediu medicinal și preventiv excelent. Vom încerca să aflăm de ce cumpărarea ouălor de mare de urină înseamnă a ridica apărarea imună a organismului și a scăpa de unele boli.






În prezent, oamenii de știință acordă o atenție deosebită proprietăților medicinale ale multor fructe de mare, deoarece apa de mare este ea însăși o soluție a elementelor chimice necesare corpului uman. Și locuitorii mării și poate deveni o farmacie reală. De exemplu, arici de mare petrec intreaga lor viata de pe fundul mării, consumul de alge marine nu este numai foarte util, dar trece printr-o apă de mare cu organisme vii mici și particule de sol la sol mare. Un astfel de sistem de putere permite ariciului să acumuleze cele mai utile componente. Prin urmare, organele sale interne sunt extrem de bogate în vitamine și minerale. Cele mai utile substanțe sunt concentrate în gonadele sexuale, care sunt denumite în mod obișnuit caviar. În ciuda faptului că principalii consumatori de arici sunt Japonia, Statele Unite, Australia, este posibil să cumpere ouă de arici din alte țări, inclusiv Rusia.
Caviarul de arici marini conține vitamine importante și necesare ca:
• A;
• E;
• D;
• PP;
• Grupul B, inclusiv B12.






Toate aceste vitamine sunt necesare pentru metabolismul adecvat, funcția creierului, menținerea funcției de reproducere, formarea corectă a oaselor.
În plus față de vitamine, caviarul de arici de mare conține minerale:
• fier;
• potasiu;
• iod;
• zinc;
• Magneziu.
Fără aceste și alte 30 de elemente care alcătuiesc caviarul, funcționarea normală a inimii, a sistemului nervos, a glandelor de secreție externă și internă este imposibilă. Fără ele nu vor exista oase puternice și articulații bune, dinți sănătoși, păr de unghii și o piele frumoasă.
Beneficiile caviarului de arici de mare sunt foarte cunoscute în Țara Soarelui Răsare. Nu e de mirare că există o vacanță, când fiecare locuitor din Japonia trebuie să cumpere în mod necesar ouă de arici și să-l mănânce fără tratament termic. În plus, după bombardamentul nuclear tragic de la Hiroshima și Nagasaki, caviarul de urchini de mare a intrat în meniul tuturor pacienților cu boală de radiații.
Un exemplu corect de utilizare a caviarului de acvariu de mare poate servi, ca să spunem așa, modul japonez. Japonezii deschid pur și simplu coaja tare a unui arici încă în viață. Lichidul conținut în cochilie, beau. Scoateți petale luminoase galbene sau portocalii și le mâncați crude. Gustul caviarului este sănătos, cu un gust strălucitor de iod și un gust dulce. Caviarul de urchin de mare de câțiva indicatori uneori ocolește faimosul ginseng. Acum poți cumpăra ouă de arici și să-l mănânci crud. După asta, după 20 de minute, simți o explozie extraordinară de energie. Desigur, cel mai mare beneficiu poate fi obținut atunci când ariciul este în viață, acele sale se mișcă activ.
Pentru a deschide cochilie, trebuie să găsiți o gură de arici în partea inferioară a corpului și să o întoarceți cu o gură deschisă. Îndepărtați cu atenție coaja de lângă ea cu un cuțit și, făcând o incizie într-un cerc, tăiați o parte a cochiliei, sub care se deschid cinci segmente ale caviarului. Rămâne o linguriță pentru a îndepărta cu atenție și a le trimite la gură. Norma de ouă, mâncat la un moment dat, nu ar trebui să fie mai mare de 70 - 80 de grame. Dacă cumpărați un arici ar putea da naștere pentru prima dată, primul gustul nu poate părea foarte plăcut, în acest caz, poate fi o lingura de caviar pentru a stoarce câteva picături de suc de lămâie.
Desigur, puteți cumpăra caviar de urchină de mare pentru diferite feluri de mâncare, de exemplu, cum ar fi sushi. Dar totuși este foarte util să o folosiți după un tratament culinar minim.

Dacă, din orice motiv, este imposibilă utilizarea caviarului proaspăt, acum puteți cumpăra ouăle ariciului în formă proaspăt înghețată. Cu tehnologia de prelucrare și congelare, caviarul își păstrează proprietățile utile.

Articole similare

• Goji fructe de padure - proprietăți utile și contraindicații, preparare și mâncare, recenzii

• Herring - proprietăți utile și medicinale, contraindicații la utilizarea heringului

• Morcovi - beneficiu și rău, proprietăți utile, conținut caloric și contraindicații

Trimiteți-le prietenilor: