Pregătiți peștele în cuptor. Acest lucru va economisi timp și va ajuta la reducerea conținutului de calorii al vasului.
Pestele și legumele completează perfect și sporesc proprietățile utile ale fiecăruia.
Peștele din cuptor - sfaturi utile
Pentru feluri de mâncare în timpul coacerii „nu este blocat“ miros de pește, foaie de copt ascunde folia, chiar înainte de gătit este posibil să se lubrifia sucul de otet sau lamaie, apoi pur și simplu se spală în apă.
Pentru a îndepărta mirosul de pe mâini, gratuiți-le cu coaja de lămâie sau cafeaua.
Peștele din cuptor, de regulă, se coace într-o tigaie sau în tigaie. Vasele trebuie umplute complet cu garnitură și pește, în caz contrar umezeala în timpul coacerii se va evapora rapid și produsul se va usca.
1.Pestii coapte in folie intr-un cuptor
Foil - o mare invenție a omenirii - protejează materiile prime alimentare, cum ar fi feluri de mâncare, dar nu are fețe negative. Folia nu este oxidată, este compactă, lumină, păstrează substanțele benefice din produs, oferă o aromă de neegalat vasului de pește fără intervenție suplimentară.
1. Somon roz - 1 buc.
2. Lemon - 1 buc.
3. Cap mare de ceapa
4. Morcovi - 1 buc.
5. Unt - 50 gr.
6. Orice verde pentru decorare
7. Cartofi pentru garnitură
Cum se prepară un pește copt în folie în cuptor:
1. Curățați peștele și clătiți-l. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Grăunte morcovi (de preferință pe o răzătoare mare). Lemon, ca și ceapa, tăiați în felii.
2. Apoi, ceapa și morcovii, condimentele, piperul, este necesar să se prăjească în ulei vegetal. În primul rând, ceapa este prăjită, apoi se adaugă morcovii. 3. Peștii ar trebui, de asemenea, strat de sare și piper interior si exterior, incepand de legume sote sale, anexați 2-3 felii de lamaie si se taie în bucăți de unt mic.
4. În cazul în care legumele sunt lăsate, trebuie să fie puse într-o foaie pregătită de folie, iar deasupra se așază peștele umplute și câteva felii de lămâie (pentru pește). Ei bine, înfășurați antena viitoare în folie, bine sigilate marginile (dacă nu este suficientă o foaie, luați alta)
puneți pe o foaie de copt și coaceți timp de o oră la 180 de grade
temperatură. Îndepărtați cu grijă peștele din folie, puneți-l într-o farfurie alungită și decorați-vă cu verdele. Mâncarea poate fi tăiată în porții și servită la masă. Ca o farfurie, cartofii prajiti sunt ideali.
2. Pește cu cartofi în cuptor
Pentru această rețetă luăm o filetă de pește, pe care o coacem cu cartofi într-un sos de lapte delicat. Un fel de mâncare gustos și foarte util este perfect pentru o cină de familie. Potrivit principiului rețetei, cartofii pot fi înlocuiți cu alte legume (de exemplu, conopidă) sau se coace peștele într-o formă separată.
1. File de pește mediu-grăsime - 800 gr.
2. Cartof mediu - 10 buc.
3. Ceapa - 2 buc.
4. Smântână 10% - 250 gr.
5. Lapte - 300 ml.
6. Brânză rasă - 100 gr.
7. Făină - 2 linguri. linguri
8. Ketchup, sare, piper la gust și gust.
Cum se prepară pește cu cartofi în cuptor:
1. Se fierbe cartofii, dar trebuie să rămână puțin răsuciți, răcori.
Se taie ceapa pe un răzuitor mediu, se prăjește ușor pe rațiune. ulei, apoi adăugați făina în tigaie cu ceapă, amestecați totul, țineți-l pe aragaz pentru câteva minute.
2. Se adauga apoi ceapa cu faina smantana si ketchup (2 linguri de ketchup este de ajuns) si se pune afara, amestecand timp de 2 minute.
Apoi turnați laptele, amestecați și fierbeți din nou câteva minute.
Sosul rezultat pentru a adăuga sare și piper.
3. Tăiați cartofii cu materiale plastice, ungeți tava cu ulei, închideți fundul cu cartofi și, deasupra, puneți bucățile de pește. Se toarnă cartofii cu sos preparat pește și se pune într-un cuptor preîncălzit (până la 220 de grade). Coaceți timp de 40 de minute. fără copertă. pentru
zece minute până se pregătește să se preseze cu brânză rasă. Peștele finit de sus va fi acoperit cu o crustă apetisantă frumoasă, iar în interior - este impregnată cu sos de lapte. Bon apetit!
3. Pește cu legume în cuptor
Cum să gătești pește cu legume în cuptor:
1. Varza proaspătă, morcovi, ceapă și ardei;
pune totul într-o tigaie. Atunci când varza este moale,
adăugați o roșii sau pastă răsucite.
2. Tăiați peștele în bucăți, care sunt sărate, pete cu mirodenii.
"Retete acasă" vă doresc un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: