Boabe de fructe afumate clasice
Pentru a pregăti o băutură avem nevoie de:
- afine congelate - 200 de grame de fructe de padure;
- zahăr - 200 grame;
- apă - 1,2 litri.
- Dezghețați fructele de padure, sortați-le și îndepărtați praful rămas, clătit bine.
- Uscați fructele cu grijă cu un prosop de hârtie.
- Prăjim fructele cu un ciocănel mic sau o sită, colectând sucul care curge într-un recipient. Cocoșul rămas este înfășurat în tifon în mai multe straturi și se strânge sucul rămas.
- Se pune tortul într-un vas profund și se toarnă apă caldă. Am pus apa pe un foc puternic și fierbere, după care vom continua să gătim pe foc mediu timp de 10-12 minute.
- Finalizați filtrul de compot prin tifon, dizolvați zahărul în el și răciți-l, apoi adăugați sucul de afine stoarse.
Fructe de afine "aromatice"
Punctul culminant al acestui tip de suc de afine este prezența zahărului de vanilie și a scorțișoarei în el, ceea ce face băutura și mai multă vitamină și gustoasă. O astfel de viziune revigorantă a morsei poate fi servită în condiții de siguranță la petrecere, aroma sa plăcută de fructe nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Pentru prepararea mirosurilor parfumate, se prepară următoarele ingrediente:
- afine (fructe proaspete) - 1,5 cesti;
- apă - 1 litru;
- zahăr brun - 0,5 cană;
- vanilie de zahar - 3 lingurite;
- scortisoara - 0,5 lingurita.
- Fructe proaspete sortate, aruncate și spalate în apă rece.
- Cu ajutorul masei de piure, se mănâncă cu grijă fructele de păstăi în stare săracă. Procedând astfel, colectăm sucul într-un pahar separat.
- Răspândim căpșuna din afine într-o cratiță, se toarnă apă rece, se adaugă tot felul de zahăr și scorțișoară, se amestecă uniform.
- Am pus apă cu fructe de padure pe foc și se fierbe, după care continuăm să gătim timp de 5-8 minute.
- Filtrul de bulion rezultat și suplimentează sucul obținut mai devreme. Serviți mori cu cuburi de gheață.
Datorită peștelui de afine, corpul tău dobândește dozele necesare de nutrienți în dietă și gustul tonurilor de fructe proaspete și a încărcăturilor cu o bună dispoziție.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: