Din spanac puteți găti o varietate de mâncăruri diferite, dar cele mai utile au fost întotdeauna, sunt și vor fi salate.
Salatele cu spanac nu sunt doar delicioase și foarte utile, dar un alt mare avantaj este că durează foarte puțin timp pentru a fi pregătite și acest lucru este un plus imens în zilele noastre. Doar 5 minute de timp și o gustare apetisantă, prânzul sau cina ușoară este gata!
Frunzele de spanac conțin o mulțime de substanțe utile. Printre aceste vitamine (B, E, K, P, PP și colab.), Minerale (fier, magneziu), cum ar fi o substanțe valoroase caroten și proteina în ea, astfel încât ea produce doar tineri mazăre verde și fasole.
Dacă decideți să pregătească o salata cu spanac proaspăt, încercați să alegeți frunze tinere, de licitație și nu suprasaturate cu acid oxalic (din cauza acidului din spanac poate fi nepolezen cei care sufera de gastrita, ulcere gastrice, hiperaciditate, etc.). Mananca salate cu aceste legume ar trebui să fie doar pentru că când se depozitează spanac pot elibera substanțe nocive.
Retete pentru salate gustoase si rapide cu spanac proaspat
Spanac merge bine cu multe legume: cartofi, castraveți, roșii, verdeață, cu alte produse, cum ar fi ouă, carne, nuci, brânză, brânză de vaci, ciuperci, de asemenea, poate fi combinat cu ușurință. În general, această legumă este perfect combinat cu aproape toate produsele, prin urmare, a decis să pregătească o salata cu ea, utilizați doar alimentele preferate.
Salatele cu spanac pot fi foarte diferite: vegetariene, lumina, carnea, pestele, cald si rece.
Rețetă pentru salată din spanac și stafide cu nuci
Se va lua: 1 kg de spanac, 50 g de stafide, 3 catei de usturoi, 3 linguri fiecare. nuca de cedru si uleiul de masline, sare.
Cum sa preparati o salata cu spanac, stafide si nuci. Se încălzește stafidele cu apă fiartă, se lasă timp de 15 minute, apoi se aruncă într-un șuviu. Se clătește spanacul, taie partea cea mai grea a frunzelor, a pus în tigaie, la foc mare rândul său, și imediat, de îndată ce frunzele încep să se elimine ușor podvyadat spanac de la aragaz, se răcește și măruntiți. plachetele de usturoi taiati marunt, se prajeste cu nuci pe uleiul timp de 3 min, a pus stafide si spanac, podsolit, piper, amestecând timp de 5 minute pentru a pregăti. Înainte de servire, salata nu poate fi răcită.
Această salată poate fi servită ca o farfurie laterală la carne sau pește sau ca o salată caldă. Puteți adăuga și sorrel la ea, dar în acest caz trebuie să adăugați mai multe stafide și miere (2 linguri).
Salata Rețetă cu spanac și iaurt
Se va lua: 900g de spanac proaspăt, 375g (3 cesti) de iaurt natural, 1 cățel de usturoi, 2 linguri. ulei de măsline, 1 lingura. pasta de tomate, 1 lingurita. sare de mare, ½ linguriță. piper de cayenne, patrunjel.
Cum sa faci o salata cu iaurt si spanac. Spanac, se spală, se taie partea cea mai grea pe tulpini, frunze dețin peste abur până când încep să se estompeze, imediat pus pe un prosop de hârtie, se usuca si apoi se toaca, a pus într-un castron. Grind usturoiul, se amestecă cu iaurt și sare, se toarnă frunzele de spanac. Pasta de tomate amestecat cu ulei și ardei iute, se toarnă salata, salata inainte de a fi eliminate în pătrunjel rece și se presară.
Această salată poate fi făcută într-o versiune exotică: adăugați un adzhika georgian aromat și arzând în loc de pastă de roșii.
Mai simplu și mai simplu în salată de compoziție - din spanac, fasole și morcovi.
Salata Rețetă cu spanac, morcovi și fasole verde
Se va lua: 350g morcovi tineri, 2 ciorchini de spanac proaspeți, 1 mână de fasole verde proaspăt sau congelat, dressing - 1 cățel de usturoi, 3 linguri. ulei de măsline presat la rece, 1 lingura. suc proaspăt stoarse de portocale, câte 2 lingurițe fiecare miere și sos de soia, piper negru, sare.
Cum sa faci o salata cu spanac si morcovi. Clar și în apă sărată, morcovi blanch timp de 2 minute, tăiate în cuburi, ieșind din apă. Se fierbe și fasolea în apă clocotită timp de un minut, uscată. Clătiți spanacul, tăiați tulpinile, ridicați frunzele cu mâinile. Usturoiul se toacă, se amestecă cu unt și suc de portocale, miere, piper și sare, se amestecă, se amestecă, se amestecă sau se amestecă până la netezime. Toate produsele se pun într-un castron de salată, se toarnă cu sos, se amestecă și se serveste salata la masă.
Pentru această salată este foarte convenabil să folosiți mini-morcovi.
O altă variantă delicioasă, ușoară și folositoare - cu spanac, brânză și avocado cu legume.
Rețetă pentru salata de spanac cu ciuperci și brânză feta
Se va lua: 225g de spanac proaspăt, 200g de brânză, 125g de roșii (de preferință cireșe) și șampițe proaspete, 2 linguri. ulei de măsline, 1 lingura. otet de masă, 1 linguriță. zahăr, avocado.
Cum sa faci o salata vegetariana cu spanac. Placi de ciuperci feliate, se spală, se taie spanac, coaja si se taie marunt avocado, elimina semintele, tăiate în cireșe roșii jumătăți sau roșii regulate taiate in felii, cuburi de brânză tăiate. Puneți ingredientele pregătite într-un castron de salată, amestecați. Conectați-ulei de masline, zahar, sare si otet, salata de amestec de umplere.
Șampiunele pentru această salată pot fi prajite dacă nu doriți să le mâncați crude, așa cum se indică în rețetă.
Dacă va fi recepție, iar tu le vrei o mică surpriză în bucătărie gourmet, gatiti salata de spanac cu brânză de capră și sos de vin - este simplu, dar vasul se transformă cu adevărat restaurant.
Reteta pentru salata de spanac cu branza de capra
Nevoie: Spanac 200g (frunze), 100g de branza de capra si 4 felii de pâine, 3 cepe, 1 cățel de usturoi, 0,5 cana ulei de masline 2 linguri nuca de cedru, 1 lingura fiecare. vin rosu si otet de vin rosu, 0,5 linguri. zahăr.
Cum să faci o salată de brânză de capră și spanac. Se taie ceapa și se prăjește ușor până la brunisare 3-4 minute într-o cratiță mică, se toarnă oțet și vin, se adaugă zahăr, 5 minute pentru a stinge pe foc slab, atunci lichidul separat din masa de ceapa. Spanacul se clătește și se usucă, se pune într-o pungă și se lasă pentru o oră în frig. La o temperatură de 190 de grade în cuptor pentru a coace pâine, apoi se freacă cu partea usturoi prăjită și invers, de la a doua coace lateral timp de 5 minute, usturoiul lateral grătarul pus din nou în cuptor timp de 5 minute, apoi se răcește. Se amestecă ceapa și frunzele de spanac. Ulei rezidual bici cu suc de ceapa drenată dupa calire (1 lingura decaleze), pentru a umple salata. La gratar pâine se coace timp de 3-4 minute, care stabilește bucăți de brânză pe ea, apoi pâinea și brânza pentru a pune în centrul plăcilor, răspândit în jurul valorii de salata si se presara cu suc de ceapa.
Dacă nu doriți să petreceți timp pregătirea unei astfel de salate interesante, puteți face mai ușor - să preparați o salată de spanac la fel de rafinată cu nectarine sau piersici.
Reteta pentru salata de spanac cu piersici
Vei avea nevoie: 3 piersici / nectarine, 1 pachet de spanac și portocale proaspete (suc), jumatate de nuci cana decojite, bundle de ceapa verde si o cana de zahar, 3 linguri stafide si branza feta tocat, 2 linguri ulei de măsline, suc de grepfrut și oțet de vin, sare.
Cum sa faci o salata cu spanac si piersic. Se toarnă jumătate de zahăr și nuci pe o tigaie fierbinte, se prăjește cu agitare constantă până când nucile caramelizate se îndepărtează de pe placă. Spanacul frunze, clătiți, puneți pe o farfurie, împarteți brânza pe vârf, apoi stafide. Se toarna fin ceapa verde, felii de piersic, se pune intr-un castron, se pun caramelizate. Pentru umplere, amestecați grapefruitul și sucul de portocale, oțetul de vin alb, untul, sarea, amestecați și turnați salata.
Pentru o masă festivă cu spanac, puteți pregăti o salată de pește originală.
Reteta pentru salata de pește cu spanac și slănină
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: