Ouăle sunt utile.
Ouăle sunt un produs alimentar, fără de care este imposibil să se facă fără în viața de zi cu zi. Ouăle fac parte din diferite salate, produse de patiserie, umpluturi de plăcintă, să nu mai vorbim de omlete, ouă prăjite sau gătitul lor fierte, "într-o pungă", fiert fierbinte. Mulți oameni, chiar indiferenți față de acest aliment, sunt adesea interesați de: ce beneficii au ouăle?
În ouă există vitaminele A, C, E, D, în special grupul B valoros și o mulțime de microelemente utile pentru organismul uman - fosfor, seleniu, fier, iod. În special, fosforul promovează o stare bună a oaselor și părului, seleniul îndepărtează radicalii liberi din organism, fierul este necesar pentru hematopoieza normală. Și cu o deficiență de iod, activitatea creierului și a glandei tiroide suferă. Iodul este, de asemenea, necesar pentru corpul unei femei gravide, altfel dezvoltarea fetală poate fi compromisă în mod serios. Ouale conțin substanța colină, care elimină toxinele din ficatul uman și reduce riscul de apariție a cancerului de sân la femei. Sa observat în mod repetat că includerea în dieta zilnică a unui singur ou poate oferi persoanei cea mai mare parte a nutrienților zilnici necesari.
Mulți oameni se tem că, cu un consum regulat de ouă, crește nivelul colesterolului. Cu toate acestea, dacă nu consumați ouă în cantități imense, colesterolul conținut în ele este aproape complet prelucrat de ficat. În plus, ouăle conțin lecitină. Această substanță rezistă formării depozitelor de colesterol și, în același timp, sporește activitatea creierului unei persoane, îmbunătățește semnificativ memoria. Astfel, în ceea ce privește colesterolul, daunele și beneficiile ouălor sunt echilibrate.
Pe lângă ouăle de pui, există o varietate largă de varietăți ale acestui produs alimentar. Poate că cele mai utile sunt ouăle de prepelite, ale căror proprietăți unice erau cunoscute chiar și în cele mai vechi timpuri. În primul rând, este un produs alimentar recunoscut, care este un set concentrat de vitamine și minerale. Conform conținutului de substanțe utile, un testicul mic este aproape de două ori mai mare decât ouăle de pui. Se știe că salmonella nu se aplică prepelițelor, astfel că ouăle de prepeliță pot fi consumate crude. Apoi, în corpul uman se vor obține substanțe mult mai utile decât după tratamentul termic. Ouăle de prepelite au un efect foarte benefic asupra tractului digestiv, asupra funcționării sistemului cardiovascular.
Ouăle din Turcia, caracterizate prin găuri de pe coajă, în funcție de compoziția și gustul de vitamine sunt similare cu ouăle de pui. Ouăle de rață au un gust mai saturat, dar sunt mult mai grase decât ouăle de pui și sunt foarte susceptibile la salmonella. Prin urmare, trebuie să fie spălate bine. Gălbenușul strălucitor al ouălor de rață oferă o coacere o frumoasă culoare aurie. Gâsca ouă are o greutate care ajunge la 200 de grame. Ele sunt mai puțin grase decât rațele și sunt, de asemenea, mai potrivite pentru coacere, dar sunt niște scoici foarte dure.
Mâncarea exotică este ouă de struț, greutatea uneori ajungând la 450 - 500 de grame. Coaja oului de struț este aproape imposibil de rupt. Utilizează un burghiu pentru a forța câteva găuri din diferite părți, după care conținutul este turnat într-o tigaie. Puteți alimenta câteva persoane din ouă cu ouă.
Folosind hrana obișnuită, oamenii nu se gândesc de obicei la întrebarea despre cât de utile sunt ouăle. Nu renunta la consumul de oua - aceste cadouri nutritive ale pasarilor de curte. Uneori, un produs simplu poate aduce omului un beneficiu mult mai mare decât multe delicii culinare.
Navigare după înregistrări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: